Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušená vepřová plec sedláka Mrkvičky

Hodnocení receptu je 5,0 (39×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 105 min

105 min (105 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 204 kJ /
1 244 kcal
Bílkoviny200,98 g
Tuky42,37 g
Vláknina7,10 g
Cholesterol 650 mg
Sodík 586 mg
Sůl1,20 g
Sacharidy12,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou plec nakrájíme na silnější plátky a následně na kostičky. Krok 2: Do hrnce nalijeme tři lžíce olivového oleje a silnější plátek másla. Krok 3: Po rozehřátí s máslem vložíme na jemno nakrájenou cibuli a opečeme dozlatova. Krok 4: Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka restujeme. Krok 5: Po zatažení masa přidáme dvě lžíce mleté sladké papriky a necháme lehce osmažit, ale opatrně, aby paprika nezhořkla. Krok 6: Obsah hrnce osolíme a podlijeme drůbežím vývarem, tak do ¾ masa. Promícháme a necháme na mírném ohni dusit do změknutí. Krok 7: Jakmile je maso měkké, tak přidáme na tenká kolečka nakrájené mrkve a přidáme jednu lžičku sušené bazalky. Lehce provaříme, aby mrkev změkla, ale nebyla rozvařená. Krok 8: Vzniklou omáčku můžeme zahustit instantní světlou jíškou a pokrm dokončíme tím, že přidáme obsah jednoho balení zakysané smetany, promícháme a již nevaříme. Krok 9: Podáváme s těstovinou nebo houskovým knedlíkem.

Zveřejněno 14. 1. 2011

Poznámka autora Colombo65

... a už nezbylo ..... :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušená vepřová plec sedláka Mrkvičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/49Pn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušená vepřová plec sedláka Mrkvičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/49Pn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

:no:

Mám ráda mrkev "po židovsku".Nastrouhanou mrkev na cibulku usmaženou na másle,přidat česnek,pepř a sůl.:-O

Opravdu výborné, manžel mě chválil,:yes::yes: posílám bodík

Dneska jsem vyzkousela jako rychlo obed a muzu doporucit. Chutna to sice jako kure na paprice, ale jelikoz kure nemusim, tak tohle je skvela alternativa:-8:-D. Davam bod k dobru :)

:yes: mňamka, moc jsme si pochutnali, skvělý recept:-!:-) A doporučuji zkusit i s Basmati rýží. Instantní jíšku nepoužívám a nechtěla se mi dělat, tak jsem si to usnadnila - do kysaný smetany jsem zamíchala lžíci hl.mouky a pak to celý malinko povařila. A mrkve jsem dala asi trojnásobek :-D Myslím, že se nic nepokazilo, všichni měli boule za ušima. Přidávám bod:yes:

Pajaska:
Děkuji :-8:-8:-8
... jsem rád, že chutnalo:yes:
... každá další fotka obohatí tyto stránky;-)

Ottíku,normálně dělávám mrkev zvlášť a maso také.Zkusila jsem tvou kombinaci s bazalkou a musím říci,že je to moc chutné.Cukala mi ruka, abych nepřidala cukr,protože mrkev normálně přislazuji.:-8 Odolala jsem a dobře jsem udělala,v tomhle cukr opavdu neeee.Určitě budu opakovat.Podávala jsem s bramborovými haluškami.:-p:-p Fotku nedávám,protože stejně není lepší ,než tvá a dokazovat nepotřebuji.;-) Moc děkuji za recept.:yes::yes:

tomasdur:
Děkuji, jsem rád, že Vám chutnalo.;-);-);-)

Před chvílí jsem to dovařil a dali jsme si celá rodina a musím konstatovat,že jsme si všichni pochutnali.(trochu jsem si to vylepšil,že potom co jsem orestoval maso s paprikou,tak jsem přidal 1 dcl.červeného vína)

Moc dobrý recept,díky :yes: Doma všem moc chutnalo :-p Přidávám bod i foto,ikdyž není tak krásné :-8

:yes::yes::yes::-p Dneska uvařeno k večeři a jako píloha bramborák... Mooociny chutnalo . Dávám zasloužený bodík ...

Gabriela :
... jsem rád, že chutnalo;-);-);-)

Dneska jsem vařila na oběd a všichni si to pochvalovali :-):-)

Úžasná mńamka,jak s knedlíkem,tak s těstovinami!!!Super!Posílám bodík a ukládám k oblíbeným.:-):-):-)

Syn chtěl knedlík, tak dostal knedlík;-);-);-)

... akorát ty knedlíky mi k tomu vůbec nepasujou. Spíš brambory, těstoviny. :-S

:yes:Krásný recept! :-p

skvělé, vyzkoušeno, uloženo, přidávám bodíka :yes:;-)

Vynikající :-) uděluji bodík :yes::-K

:-p:yes::yes:;-)

Otto vypadá to skvěle:-* Dušenou mrkev můžu:-p Někdy vyzkouším;-) Ukládám:yes:

:yes:

to je prijemna dobrutka, mnam, mnam:yes:

:-p:-p:yes:

mňáám:yes:

Jak jinak:yes::yes::yes::-p:-p+4

Colombo nezklamal ani tentokrat. Basta uz na pohled. Nejde jinak, nez pridat 3. bodik. :yes::-p:-K

:-p:yes::yes::yes::yes::yes:

Dušená mrkvička v jakékoli podobě s i bez masa u nás je "in" :-D:-p:yes:

Tématické fráze:
dušená vepřová plec, dušené vepřové plecko, dušená vepřová plec recepty, vepřová plec dušená, dusena plec, vepřová plec na mrkvi, vepřová plec s knedlíkem, vepřova plec, veprova plec v mrkvi, dusene veprove, vepřová plec recepty, dusene plecko, vepřove plecko recepty, dušené vepřové maso s mrkvi, dušená vepřová plec recept, recepty z vepřove plece, vepřová plec recept, recepty na dušené plecko, vepřové plecko dušené, dusena mrkev z veproveho

Suroviny:
plec vepřová, paprika sušená sladká, sušená bazalka, cibule, mrkev, smetana zakysaná, sůl, olej olivový, máslo, jíška světlá instantní

Přidat fotografie receptu