Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Nadýchaný hrnečkový perník

Perník patří mezi velmi jednoduché buchty a je rychlý na přípravu. Navíc se dá připravit osvědčenou hrnkovou metodou, proto nepotřebujete váhu. Potřený marmeládou a politý čokoládou - to je přesně ten, který nám pekly naše babičky k víkendové snídani.

Hodnocení receptu je 4,8 (263×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Misulka1312

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Nadýchaný hrnečkový perník
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 168

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 260 kJ /
4 364 kcal
Bílkoviny83,68 g
Tuky155,31 g
Vláknina26,00 g
Cholesterol 274 mg
Sodík 209 mg
Sůl0,46 g
Sacharidy644,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme hluboký plech, vymažeme ho tukem a vysypeme hrubou moukou. Místo toho můžeme plech pouze vyložit papírem na pečení. Krok 2: Do mísy vsypeme mouku, cukr, vanilkový cukr, kakao, kypřicí prášek do perníku a promícháme. Přidáme mléko, olej, vejce a opět promícháme. Do těsta můžeme přidat nasekané ořechy. Krok 3: Těsto vylijeme na připravený plech a vložíme do středně předehřáté trouby. Krok 4: Pečeme zhruba 20 minut při teplotě 170 °C, řídíme se zkušeností s vlastní troubou. Krok 5: Hotový perník potřeme marmeládou, polijeme čokoládou a posypeme kokosem.

TIP: Jak připravit hladkou a krásně lesklou čokoládovou polevu?

Zveřejněno 14. 2. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (263 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1 916× přidáno)

Označit jako uvařené (171× uvařeno)

Přidat komentář (168 komentářů)

Ohodnotit recept (263 hodnocení)

Přidat fotku (28 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nadýchaný hrnečkový perník

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YM42

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nadýchaný hrnečkový perník

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YM42

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (168)

Veronika_1 před 1 hodinou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Je to výborný! Moc doporučuju!! Dala jsem raději 2 vejce a vyšlo skvěle 🤩

matejovylahudky 8. 11. 2024 20:34
Naprosto dokonalý recept, po perníku se jen zaprášilo! :-)

m3c.1337 6. 11. 2024 22:02

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Supr!

Handour Handour 6. 11. 2024 18:36

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný

Handour Handour 6. 11. 2024 18:26
Je výborný. Dělám ho také, ještě přidávám hrozinky a nastrouhané jablíčko.

Uke12 12. 10. 2024 17:16

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dobrý

emsii emsii 6. 10. 2024 07:57
Výborně vláčný perník, i bez potřebí marmeládou nebyl vůbec suchý. Chuťově se mu také nedá nic vytknout, určitě ho nepeču naposledy.

Pavelsipa 3. 10. 2024 19:32
Byl prostě luxusní, přidal jsem dvě lžíce povidel.

Beatriz 28. 9. 2024 06:45
Je výborný, přidala jsem ještě čokoládovou polevu ,všichni ho moc chválili 🤗

Elizabethi 16. 9. 2024 09:40
Hodně se sype, jinak chuťově dobrý. Příště zkusím dát víc vajec

Kalimer0 14. 9. 2024 16:43
Dnes upeceno po druhe a super. Jen probehlo par uprav. Spaldova mouka a hnedy cukr. Naprosto dokonale.doporucuji

Aichika Aichika 16. 8. 2024 14:52
Krásně nadýchaný

Alena_je_fajn Alena_je_fajn 17. 7. 2024 12:51
Moc chutný

janky3 janky3 29. 6. 2024 09:02
Vypadá moc pěkně a slibuje při pouhém pohledu " nebe v hubě." Jen musím použít místo cukru Stévii, ale běžne s ní peču, mám vyzkoušeno.

Drahomirakotlanova Drahomirakotlanova 2. 6. 2024 18:24
Hella: doporučuji přidat čokoládovou polevu :yes:

Hella Hella moderátorka 12. 5. 2024 19:23
Perník, nás vždy zachrání, když nevíme co na víkend. Marmeláda a šlehačka navrch u nás nechybí. <3:-K

Kookina Kookina 9. 5. 2024 20:54
Tak jsem ho dělala a ano, těsně po vytažení je jak peřina a rozpadá se. Asi zdejší neví že ho musí nechat vychladnout a nechat zvlhnout, pak bude ideální. Akorát protože byl na menším plechu a vysoký tak teda 40minut a konec už jen na spodek, s jedním nastrouhaným 🍎 👌😆

Cllaris 4. 5. 2024 14:45
perník je skvělý nadychany.

Cllaris 4. 5. 2024 14:45
perník je skvělý nadychany.

DeniskaBoo 18. 4. 2024 13:15
Byl výborný ..super recept.<3

kyskamaryska kyskamaryska 24. 3. 2024 18:03
Opět perník nesklamal, tentokrát byl s nastrouhaným jablíčkom:-)

Kachna34 14. 3. 2024 16:48
Nejlepší perník co se kdy jedla 😊. I přítel říká že je lepší jak od jeho mamky a to je to vyučená kuchařka která vaří a peče naprosto úžasně ❤️

Veronika134 Veronika134 8. 3. 2024 10:11
Perník se povedl byl výborný,nadýchaný. Zalila jsem ještě citronovou polevou❤️

kokdaj kokdaj 20. 2. 2024 11:40
Merylas: dnes zkusím znova snad se to povede

katkatrnkova katkatrnkova 18. 2. 2024 19:05
Merylas: souhlasím. Mně se také na poprvé nepovedl. A teď ho dělám furt a všem moc chutná :-D:-8

Merylas Merylas moderátorka 18. 2. 2024 17:50
kokdaj: Musel jste někde udělat chybu. Je tady tolik pochvalných komentářů... Buď tam bylo v těstě omylem více tekutiny a nebo spíš, že byl perník nedopečený. :-K
Občas se stane, i těm nejlepším, že se něco nepodaří. :-K

kokdaj kokdaj 18. 2. 2024 16:25
Srazila se tak zase jiný recept

Hella Hella moderátorka 16. 2. 2024 18:41
Výborný, rychlý, ideální na víkend. Celý se sní :-D:-K

Ludmilka Sykorova 16. 2. 2024 10:36
Super recept. Perník je vlačny a chuťově výborný. Děkuji za recept.

MaminkaVladuska 30. 1. 2024 22:29
Dnes jsem perník upekla a byl moc výborný ☺️

kuchař oli kuchař oli 14. 1. 2024 17:23
bylo to moc dobre. dekuji ze jste to dal/dala na top recepty.

Brumaire 13. 1. 2024 14:00
Recept nemá chybu. Je to snadné a rychlé, po upečení polité smetanou přímo famózní.

katkatrnkova katkatrnkova 30. 12. 2023 15:54
ivulinka: taky nevím.. přitom jak jsem již psala, udělala jsem vše tak jak je psáno v receptu. Perník vypadal dobře když jsem ho vytáhla. Ale jak jsem nakrajela tak se úplně rozpadnul. :-(

ivulinka ivulinka 30. 12. 2023 15:51
katkatrnkova: Zrovinka tento pernik jsem za posledni mesic upekla 2x, vaš problem nechapu a netusim, kde se stala chyba.

katkatrnkova katkatrnkova 30. 12. 2023 10:02
veronika_straka: děkuji za typ :-8:-8

veronika_straka veronika_straka moderátorka 30. 12. 2023 08:48
katkatrnkova: mrzí mě, že se nepovedl, někdy se to stane :-( ... Můžeš příště vyzkoušet jiný z našich receptů na perníky, třeba tento andělský :)

katkatrnkova katkatrnkova 29. 12. 2023 22:46
Omlouvám se ale tento perník už nikdy péct nebudu. Udělala jsem úplně přesně podle receptu a celý se mi rozpadne. Zatím jsem neměla problém s žádným z receptu tady z té stránky. Ale toto mne opravdu zklamalo. :-(:-(:no:

Ennia 12. 12. 2023 18:54
skvělý recept, vždy se po perníku jen zapráší. Přidávám nastrouhané jablko, ořechy a rozinky v rumu.

Sisinka50 18. 11. 2023 18:13
Perník je výborný, děkuji za recept, ukládám k mým oblíbeným...:-8

prove8 8. 10. 2023 12:37
Výborný perník!

UnholyKetty UnholyKetty 15. 5. 2023 13:33
Výborný perník, dělám už po několikáté, buď s ovocem a polevou, nebo s povidly. :yes:

alop@email.cz 7. 5. 2023 16:11
Do těsta jsem přidala 2 lžíce povidel a byl pěkně vláčný a vynikající. Děkuji

Violetta 5. 4. 2023 19:47
bezvadný perník

Rudischova Rudischova 26. 11. 2022 11:35
Děkuji za recept. Rychlé,dobré.

tejaja tejaja 25. 11. 2022 07:54
Perníček je dobrý, chutil.:yes:;-)

Foxina 5. 10. 2022 08:54
Mňam mňam dělám pravidelně a už jenom tenhle recept <3 už se dělá v troubě tak možná pak hodím fotku :-8 :yes:

mmiselinka95 19. 9. 2022 06:06
Upečen pro přítele a musím říct, že je super.

StepankaVojtkova StepankaVojtkova 2. 5. 2022 16:32
Suprový a rychlí perník

Slivci 24. 4. 2022 08:05
Nejlepší perník,jaký jsem pekla. Vláčný,nadýchaný, perfektní!

MarcelaPa 16. 2. 2022 14:23
Výborný perník, který zvládnou i děti.<3

kackakaraska kackakaraska 31. 1. 2022 08:29
Moc dobrý, jednoduchý perník <3 každý si tam může přidat, co má rád ☺️:-)

jenickova.k@kapitol.cz 30. 1. 2022 16:41
Nejlepší perník ????

Lucizam19 21. 1. 2022 09:12
Plech vysypávám kokosem a do perníku vždy strouhám jablko, aby byl krásně vláčný. A luxus!! Každý chce recept. <3

kobra0007 13. 1. 2022 15:37
Luxusní ????

Janja 13. 1. 2022 14:22
Skvělý perník. Pekla jsem v dortové formě, ale byl moc vysoký. Příště zvolím odovídající formu :-) S rybízovo-jahodovou marmeládou a čokoládovou polevou nemá chybu...hodnocení vnoučat!

Keity01 19. 12. 2021 14:57
Skvělý recept. Používáme v rodině už léta. Pro vylepšení: přímo do těsta přidat lžíci povidel.. perník je pak krásně "mokrý". ????

Iljakolbek 5. 10. 2021 16:25
Peču každé úterý a ve středu dávám kamarádům. Je to vynikající a v podstatě se nedá pokazit.

KatuskaRaksa KatuskaRaksa 23. 8. 2021 18:25
Naprosto luxusní <3

Metynka387k Metynka387k 11. 8. 2021 20:54
Skvělý :)<3

Gotakova 3. 8. 2021 20:20
Vynikající :yes: zmizel během dne :-8

lenkavozihnojova lenkavozihnojova 3. 6. 2021 12:02
Dobrá vláčná

marepavla marepavla 30. 5. 2021 18:19
Moc dobré, přidala jsem mandarinky, nastrouhala jablko

petkin petkin 29. 5. 2021 17:32
Úplně přesně jsem tenhle recept hledal :yes::yes::yes: je prostě dokonalý s přijatelným množstvím ingrediencí a hlavně jde na odbyt jako blázen :-D opravdu výborné, perfektní :-K

jaruspokorna 22. 5. 2021 19:01
Děkuji za recept. :yes:
Používám špaldovou hladkou mouku a výborný! :yes: :-8 hnedka se po něm zapřášilo.

mmmaaaccciiikkk mmmaaaccciiikkk 21. 5. 2021 19:06
Mega dobrej<3:yes:

LencaLen 18. 5. 2021 08:55
Tento recept je jednoduchý a výborný. Měla jsem větší pekáč. Tak jsem přidala zvlášť ještě půl množství a méně kakaa. Mezi jablko. Buchta byla tedy dvojbarevna. Prostě mňam ;-) děkuji
:yes:

Vajicko 8. 5. 2021 09:47
paprika1000: Nevím proč dáváte negativní hodnocení. Buď neumíte vařit a nebo jste recept neudělal správně. Před tím než dáte negativní hodnocení tak se alespoň rozmyslete PROČ to tam dáváte a napište alespoň proč máte negativní hodnocení... Jinak díky za výborný recept! <3

Eleonora291 28. 4. 2021 14:40
Díky za něj <3
Když jsme dělali poprvé, dělala jsem od oka, míchala vidličkou v hrnci a pekla v kamnech. Tak výborný už nikdy neudělám :-D přidávám fotku z chalupy.

paprika1000 10. 4. 2021 19:21
:no:

Zaneta02 Zaneta02 10. 4. 2021 14:39
výborný:-*

Schulzovavera@seznam.cz 28. 2. 2021 16:56
moc dobrý nadýchaný perník, dělala jsem dvojitou dávku, bylo to na hluboký plech, nastrouhala jsem dovnitř jablíčko a po upečení potřela jahodovou marmeládou a posypala kokosem a je moc dobrý, je se musí jíst opatrně, protože se mi drobí, jak je jemný, ale mě to nevadí a je úžasné nadýchaný :) :yes:

aleenap 20. 2. 2021 11:49
Děkuji moc za recept. Vždy se jen zapráší. Ještě přidávám oloupané a na kostičky nakrájené jablíčko. <3:-K:yes:

Transference 10. 2. 2021 22:16
Úžasný, nejlepší recept ze všech, dělám perník podle něj už pravidelně (cca každých pět dnů :D), jsme na něm doslova závislí :D A jen bych přidala tip, že s holandským kakaem je ještě lepší, jako dort (a peču v dortové formě) :) Moc děkuji!!!

K.kazdova K.kazdova 30. 1. 2021 22:53
Úžasný recept. Bohužel fotku jsem ani nestihla :-D děkuji

Legrace 21. 1. 2021 14:04
Už se peče v troubě :) akorát že sem tam nedala ořechy ale nastrouhané jablička. A přidala i trošku skořicového cukru. Plánuju to potřít marmeládou a zalejt čokoládou

Marvin42 Marvin42 8. 1. 2021 13:43
:yes: díky za receptík - pečeno 45 minut na 170°C a klidně tam mohl být o chvilku déle, ale i tak je moc dobrý - na vrchu povidla a zásyp kokosem viz foto ;-)

ivulinka ivulinka 7. 11. 2020 16:40
Natalie2004: 250 ml, takový ten klasický velký třeba na čaj nebo kafe;-)

Natalie2004 7. 11. 2020 14:33
Jak velký hrnek používáte prosím? ????

EvaEvaEva 18. 10. 2020 08:26
Děkuji za recept. Perník je opravdu výborný a všem moc chutnal! :yes:

Leona2222 16. 10. 2020 15:13
Dělám často a moc chutná všem :-8 potřu jahodovou marmeladou, poleji čokoládovou polevou a nebo i čokoládou na vaření a na závěr zasypu kokosem a nechám ztuhnout. :yes:

MarianaSophia 12. 9. 2020 08:54
Pustila jsem se do pečení a zjistila jsem, že mi došel kypřící prášek do perníku. Dala jsem tam tedy normální kypřící prášek a trochu perníkového koření pro správnou vůni. Kakao jsem dala klasické tmavé. A vznikl z toho nejlepší perník, co jsem kdy měla. Doporučuji:yes:

akzereT 30. 8. 2020 16:35
Výborný, přidala jsem ještě lžičku perníkového koření a nastrouhané jablko a jen se po něm zaprášilo. :-D

AnnaMartinez 16. 6. 2020 14:07
Dávala jsem jen 3/4 hrnku a sladké to bylo víc než dost (i s marmeládou a kokosem), jinak vyběhlo to nádherně do výšky :)

Amazonka79 Amazonka79 10. 6. 2020 17:51
Perník je na malý plech, nadýchaný- s tím vcelku souhlasím. Málo sladký, doporučuji přidat cukr, pokud perník nebudete promazávat atd.

Kristina Wichtova 4. 4. 2020 15:33
Adela1996:
Jo dnes dělám ve formě tak jsem na to zvědavá . Ale zatím dobrý ????

Adela1996 31. 3. 2020 18:22
Dělal to někdo prosím do dortové formy ?? :-)

hudaska1 hudaska1 24. 3. 2020 14:23
Dala jsem hrnek hladké a hrnek polohrubé a jako bonus jsem dala nakrájené svestky. Perník je výborný. Urcite zopakuji :yes:

DejvjeMasterchef DejvjeMasterchef 15. 3. 2020 18:46
Sabutoma: já používám 400ml

DejvjeMasterchef DejvjeMasterchef 15. 3. 2020 18:30
Orion1: já použil 43cm x 34cm x 6cm. A hrnek měl 400ml. Jediný problém byl nedostatek kyprícího prášku, na toto množství je to málo;-)

pazderka83 28. 2. 2020 16:48
Výborná rychlovka. Dala jsem trošičku třtinového cukru a zbytek dosladila tekutou stevií. Mouku jsem použila špaldovou. Syn, ačkoli sladké nejí, tak si 2x přidal :-D :yes:

Lucie M 19. 1. 2020 13:07
Výborný, přidala jsem med a koření do perníku. Nahoru jsem dala citronovou polevu.

hospodyne 22. 12. 2019 19:27
Ter995: no, podle mě je to obyčejná olejová buchta s kořením do perníku:-* nejlepší byl recept na sáčku prášku do perníku, pěkně s medem...A z obyčejné hladké mouky, ne OO apod

Ter995 22. 12. 2019 15:00
Děláno podle receptu. Je to dobré ale perník to rozhodně není. Něco tomu prostě chybí. Spíš jako piškot :no:

Laura Nagelova 3. 12. 2019 16:07
Perník byl výborný :-) měla obrovský úspěch :-8 děkuji

rozarka01 28. 11. 2019 19:03
jak uz jsem rekla vynikajici pernik a pridala jsem do testa jeste 2 lzice medu a 2 lzice jahodovy marmelady jinak davam skoricovy cukr a kyprici prasek do perniku a velikost plechu prostě klasika hlavně aby.se vešel do trouby záleží na velikosti trouby

rozarka01 27. 11. 2019 13:20
já jsem ho dělala dneska vše podle jak bylo daný ale jen tak jsem tam dala do těsta ještě 2 lžíce medu a 2 lžíce jahodovy marmelady jinak dávám pernikove prášek a skoricovy prášek moc dobrý vzácný není suchy<3<3<3<3

Misenka_H Misenka_H 10. 7. 2019 10:20
Dělala jsem ho už několikrát a měl úspěch. Rodina si pochutnala. I tchýni a tchánovi. Druhý den volali, že byl výborný a hned chtěli vědět recept. :-Q
Doma se po něm vždy jen zapráší a děti ho zbožňují. <3 :-*

Orion1 Orion1 4. 6. 2019 11:45
Bylo by dobré, když už sem dáváte recept, napsat jak velký plech použít. Pro začátečníky je to velmi užitečný info!

Monika91 Monika91 19. 1. 2019 21:40
Vyborny,delala jsem presne podle receptu a nic nepridavala..mel velky uspech <3

lussile 17. 12. 2018 20:15
Perník jsem pekla poprvé - a je vynikající. Na doporučení jsem dala 2 vajíčka (malá) a dala jsem méně cukru (cca 2/3 hrnku) - bohatě to stačilo. Je krásně měkký a rozplývá se (příště přidám ještě rum)

Oklucia Oklucia 20. 10. 2018 15:29
Výborný perník ! :) Ale i já vždy pro jistotu přidám ještě jedno vejce. A když mám, tak i trochu perníkového koření a lžici medu :).

Sabutoma 18. 10. 2018 20:24
Jak velký hrnek ( myšleno obsahově v ml) používáte?

Denczik 27. 2. 2018 18:21
K tomuhle receptu se vrácíme již dva roky a doma jen samé kladné ohlasy. ???????????? Jen přidávám navíc lžíci medu, který mi tam chybí, ale je to na každém. Pokaždé se povede a nikdy se nerozpadl. Děkuji za skvělý recept ????

Maru_cer 14. 2. 2018 12:45
Naprosto boží! Jen jsem stejně jako ostatní přidala vejce navíc. Úžasně nadýchaný a dobrý. Manžel pochvaluje a cpe se, až má boule za ušima <3 :-D

iikkaa 7. 2. 2018 14:01
Zdravím,tak už jsem perník párkrát dělala a vzhledově super(s vajickem navíc) přijde mě ale ,že kypřící prášek zastipuje. Poraďte prosím co s tim? Dat půlku? Nebo snad nahradit sodou? A kolik? Děkuji ????

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
perník, pernik recept, hrníčkový perník s marmeládou, perník na plech hrníčkový s jablky, hrnickovy pernik, nadýchaný hrníčkový perník, pernik na plech, recept na perník, nadýchaný perník recept, perník na plech nadýchaný, nadychany pernik, pernikova buchta, recept pernik, nadýchaný perník s jablky, hrnkovy pernik, domácí perník, hrnickovy pernik s jablky, hrníčkový recept na perník, nadýchaný perník na plech, jemny pernik

Suroviny:
mouka hladká, cukr, mléko, olej, vejce, prášek do perníku, cukr vanilkový, kakao, ořechy, poleva čokoládová, marmeláda, kokos strouhaný, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu