Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Šišky "klouzáky" ze syrových brambor

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jirholu jirholu

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Šišky "klouzáky" ze syrových brambor
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny

Porce: 11-12 kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 304 kJ /
1 507 kcal
Bílkoviny46,68 g
Tuky10,76 g
Vláknina28,20 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 641 mg
Sůl1,01 g
Sacharidy291,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Syrové brambory oškrábeme a nastrouháme jako na knedlíky. Krok 2: Přebytečnou vodu vylijeme. Přidáme sůl, vejce, mouku, strouhanku a krátce propracujeme. Krok 3: Tvoříme šišky asi 10 cm dlouhé a obalíme je ve strouhance. Krok 4: Vložíme je do osolené vroucí vody a vaříme 10 minut. Krok 5: Po vyjmutí z vody je ihned propícháme špejlí, aby z nich vyšla pára.

Zveřejněno 7. 3. 2011

Poznámka autorky jirholu

Šišky jsou výborné k pečenému nebo uzenému masu.

Recept mám od své sestry, která jim říká "kundály".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šišky "klouzáky" ze syrových brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NE5K

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šišky "klouzáky" ze syrových brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NE5K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

jirholu jirholu 6. 2. 2015 13:33
Eva Marie: Máte pravdu, není nad českou klasiku ;-):yes:

Eva Marie 6. 2. 2015 11:56
Udělaly jste mi chutě, škubánky si občas dělám jen polité máslem, na chlupaté knedlíky (bosáky)jsem nějak pozapoměla. Dííííky za připomínku. Mám raději starou dobrou českou kuchyni, než kung pao nebo podobná jídla.

Nadja Nadja 11. 12. 2011 23:42
:-p Pajaja: na sladko si je také vůbec nedovedu představit - tak se dělají šišky z těsta na bramborové knedlíky. Sypou se buď mákem nebo osmaženou strouhankou.
:-O Jano R. - jsou to chlupáče, jen jinak tvarované. Já je dělám jako noky a když je vyndavám, tak je vhazuji rovnou do hotového zelí (kysané nebo sterilované, podušené a dochucené) a promíchám. :-p Tak nám je dělali v menze a byly ze všech jídel nejdříve pryč. :-p:-p Ještě lepší jsou, když do toho vmícháš kousky vepřového, pečeného nebo dušeného na kmíně a hlavně šťávu z masa.

jirholu jirholu 23. 7. 2011 23:25
janaerikmarie: Jano, jsem ráda, že klouzáky chutnaly ;-)

janaerikmarie 19. 7. 2011 12:25
Vaše klouzáky jsou excelentní,drží tvar, nerozvařily se,ale hlavně chutnaly,ukládám a zasloužený bodík...:-p

jirholu jirholu 7. 3. 2011 13:46
Všem děkuji. ;-) :-))

Anna Kocikova Anna Kocikova 7. 3. 2011 13:43
:-p+8:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 3. 2011 13:25
jirholu vidíš?? Učím se celý život!:-))

jirholu jirholu 7. 3. 2011 13:22
Jani, tou strouhankou to obaluji proto, aby nebyly na povrchu mazlavé :-O . Když vařím normální bramborové knedlíky, tak do vody přidávám trochu hrubé mouky a pak nejsou mazlavé.:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 3. 2011 13:14
Výborný recept, jen se zeptám, proč ta strouhanka? Myslela jsem, že se to tedy bude smažit, ale když vařit, tak to stejně opadne, ne?:-O vynikající nápad, vypadají úplně, jako chlupáče:-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 7. 3. 2011 12:49
Pajajo toto né,udělej mu opravdu právé šišky z bramborového těsta,mě to taky vždycky chutnalo i škubánky v jídelně.;-):yes:tento receptík vyzkouším až budu péci masínko;-)+1:yes:

jirholu jirholu 7. 3. 2011 12:42
Bibinko, my jsme je neměli mazlavé:-O. Ono záleží na bramborách.:-D

Bibinka Bibinka 7. 3. 2011 12:14
Pajajko, jsou takové mazlavé a na sladko si je nedovedu představit:-Otyto se hodí fakt jako příloha a nebo samotné s osmaženou cibulkou a kyselím zelím:yes:
Ale pravé šišky s mákem a podobně tu jsou-hledej a udělej mu radost;-)

Bibinka Bibinka 7. 3. 2011 12:11
Jirholu, jo,jo, klouzáky máme moc rádi, jen je dělám kulaté, tak vyzkouším šištičky;-)Dávám ti 4.bodík:yes:

majda 2 7. 3. 2011 12:04
Bude to chutné!:yes:

spagetka spagetka 7. 3. 2011 11:43
ten název znám :-O, koukla jsem do kuchařky po babičce, ony tam jsou klouzáky - přesně tenhle název ze syrových a vařených brambor, jsou vařené v mléce, postup trochu jiný. Ale každopádně i tohle :-p:-p:yes::yes:

jirholu jirholu 7. 3. 2011 11:42
Pavlíno, recept je skutečně jednoduchý a rychý, ale na sladko jsem je ještě nedělala:-O. Možná, že by byly dobré s mákem.;-)Děkuji za bodík.

Pajaja 7. 3. 2011 11:39
Jiřinko, recept vypadá jednoduše a moc se mi líbí. Jen se zeptám: lze je použít i "na sladko"? Syn mě totiž otravuje, abych mu uvařila šišky, zdá se, že je to jedno z mála jídel ve školní jídelně, které mu chutná. Jinak :yes:+1 ;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborové klouzáky, bramborové knedlíky klouzáky, knedlíky klouzáky, šišky s mákem, klouzáky z vařených brambor, bramborové šišky ze syrových brambor, bezlepkové šišky s mákem, bramborové těsto ze syrových brambor, bosáky ze syrových brambor, knedlík klouzák, bezlepkove bramborové šišky, klouzaky se zelim, bezlepkové klouzáky, kundaly do zeli, bramborové šišky se strouhankou, brambory na sladko, škubánky ze syrových brambor, recept na bramborové klouzáky, šišky s mákem bez brambor, bezlepkove šišky

Suroviny:
brambory, vejce, mouka hrubá, strouhanka, sůl

Přidat fotografie receptu