Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pražská uzená kýta, šťouchané brambory

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

clupmi clupmi

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit brambory. Jak je uvařit správně se podívejte na odkaz v poznámce. Krok 2: Uzenou kýtu vyjmeme z vakuového obalu, opláchneme teplou vodou, osušíme a nakrájíme na plátky. Krok 3: Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a dáme restovat na pánev se sádlem nebo olejem. Krok 4: Za neustálého míchání smažíme do zlatova. Jakmile máme "barvu", tak musíme pánev stáhnout z plemene a nejlépe zchladit ve studené vodě, aby se cibulka dále nesmažila (mohla by zčernat!). Krok 5: Uvařené brambory zcedíme a rozšťoucháme spolu s osmaženou cibulkou. Krok 6: Na pánev dáme "oprančit" kýtu.

Jako přílohu můžeme podávat sterilovaný okurek, "čalamádu" nebo kompot.

Zveřejněno 24. 3. 2011

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pražská uzená kýta, šťouchané brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NER2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pražská uzená kýta, šťouchané brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NER2

Marie

Komentáře (8)

:-p+:yes:

:-):-p:yes:

:-p:-p:-p:-p:-p:yes::yes::-Bohužel já čočku nemůžu, a to bych si jí tak dala.:-K:-K

Kadlik:Díky. Pěkných fotek není nikdy dost!!!:yes:

dovolil jsem si přidat fotku uzené kotlety, kterou dělám já... skoro stejně. Jenomže tady je s kaší..:-)

clupmi: dík;-):-)

maris: Děláme ji v takovém černém ocelovém kastrůlku s modrým smaltem uvnitř již mnoho let a nikdy se mu nic nestalo. S tzv. teflonovou pánví bych to asi také nezkoušel. Nebo můžeš použít cokoliv nerezového, tomu se také stopro nic nestane. :-K

clumpi :-)já si nějak neumím představit dát rozpálenou pánev do studené vody:-O

Tématické fráze:
uzená kýta, pecena uzená kyta, uzená kýta recept, uzena kyta recepty, uzená vepřová kýta recept, uzená vepřová kýta recepty, uzená kýta pečená, uzená vepřová kýta, pečená uzená kýta recept, prazska veprová kyta, uzena kyta s bramborem, recepty z uzené kýty, uzená kotleta s bramborovou kaší, vepřová kýta uzena recept, uzená vepřová kýta s bramborem, co uvařit z uzené kýty, příprava uzené kýty, recepty uzená kýta, šťouchané brambory, uzená kýta příprava

Suroviny:
kýta uzená, brambory, cibule, olej, sůl

Přidat fotografie receptu