Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová krkovice v majonéze

Vepřová krkovice v majonéze přináší jedinečnou kombinaci lahodného masa a bohaté majonézové omáčky. Tento pokrm spojuje šťavnatou a měkkou krkovici s křupavým povrchem a krémovou omáčkou.

Hodnocení receptu je 5,0 (42×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 312 kJ /
792 kcal
Bílkoviny51,96 g
Tuky55,34 g
Vláknina8,40 g
Cholesterol 200 mg
Sodík 1,21 g
Sůl3,00 g
Sacharidy19,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso mírně naklepeme, posolíme, posypeme kmínem, majoránkou a vložíme do pekáče. Krok 2: Každou krkovici potřeme majonézou - cca 4 mm vrstvou, na každý kus krkovice nakrájíme jednu cibuli na kolečka a na každý kus masa nastrouháme 100 g Goudy nebo Eidamu. Krok 3: Pekáč uzavřeme alobalem nebo poklicí a vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů a pečeme 50 minut. Krok 4: Po 50 minutách odstraníme alobal (poklici), výkon trouby dáme na 250 stupňů a pečeme na barvu ještě 10 minut (pokud máme, použijeme horký vzduch nebo gril). Krok 5: Jako přílohu si můžeme udělat různě upravené brambory. Vynikající jsou na kolečka nakrájené, v troubě upečené a potřené česnekem.

TIP: Jak udělat pečené brambory v troubě: jednoduchá delikátní příloha

Zveřejněno 27. 3. 2011

Poznámka autorky JanaDorazinova

Tento bezesporu úžasný recept není samozřejmě dietní. Dostala jsem ho včera od kamarádky a milovníci masa si rozhodně pochutnají.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová krkovice v majonéze

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OEzr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová krkovice v majonéze

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OEzr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (60)

Skvělá večeře.

Zajímavý recept, mojoky jsem nedala tolik a podlila trochu vývarem. Návštěva si mlaskala, podávala jsem s bramborovou kaší.:-)

Yvona: To mne moc těší :-) :-K

Dnes jsem udělala k obědu a super :-K

s majonezu nemusim ,ale moh bych to dát s tatarkou.at má jitule farska vočom psat:-p

68cigi: Nevím, kdo je jitule farska, ale určitě by to šlo i s tatarkou :-p

U rodičů byla oslava narozenin, aby maminka nemusela vařit, jídlo jsem slíbila, že dovezeme my. "Fajn, ale žádné ty Tvoje salátky a plněné papriky kuskusem a kdo ví jaké zdravotiny. Táta chce něco poctivě zateplujícího žaludek." Pravila maminka a můj muž hned pokýval hlavou, jako že má pravdu. A našla jsem tento recept. Když už, tak už. Jen jsem místo kmínu a majoránky, kterou muž nerad, použila pepř a pažitku. Jinak jsem se držela receptu včetně Goudy. Jako přílohu jsem zvolila bramborovou kaši a nakonec jsem udělala i ten salát, okurkový. Rodina se nacpala, moc chutnalo a dokonce oběd pochválil i můj taťka, který je na pochvaly jinak extrémně skoupý. ;-) :-K

novolinka::-p jojo, kalorický je :-). Už tak vařím minimálně, ale tahle krkovice nemá chybu. Děkuji;-)

Jednoduchý recept,sice trošku kalorický,ale foto vypadá dobře,určitě brzy vyzkouším.:yes:

nikolka123456: Jéé, díky, no, jak kdy:-D

bylo to dobré, myslim že pani Remková je moc dobrá kuchařka

Vaclav Fronek: tak ať chutná, Vašku;-)

Dneska to bude k obědu ale trochu upravené.

pes.filipes::-8:-8:-8:-8 to snad ani nééé:-D

Jana Remkova: věřím, Jani, vždyť Ty jsi známá firma :-)):-K
dík za odpověď!

pes.filipes: Přesně, jak říkáš, částečně se vsákne do masa, spojí se se sýrem. Výchozí chuť je bombastická;-)

Tématické fráze:
maso v majonéze, krkovička v majonéze, maso na majoneze, krkovice s majonézou, vepřové maso s majonézou, vepřové maso v majonéze, krkovice s Majolkou®, vepřová krkovice, řízky v majonéze, vepřová krkovička recepty, pečené maso v majoneze, krkovička s majonézou, vepřová krkovice recepty, vepřová krkovice s majonézou, vepřové řízky v majonéze, krkovice pečená v majoneze, pečená krkovice v majonéze, krkovička na majonéze, vepřové maso na majonéze, pečená krkovice s majonézou

Suroviny:
krkovice vepřová, cibule, majonéza, sýr gouda, sůl, majoránka, kmín celý

Přidat fotografie receptu