Domů - Recepty - Pikantní zvěřinová roláda ze srnčího hřbetu

1/9

Pikantní zvěřinová roláda ze srnčího hřbetu

Zpět na recept

Anna Kocikova

hotový pokrm s opečeným bramborem

Anna Kocikova

část použitých surovin

Anna Kocikova

rozříznutý plát masa mírně osolíme,opepříme,mírně potřeme hořčicí,marmeládou,posypeme vyškvařenou slaninou,brusinkama a poklademe plátky šunky

Anna Kocikova

maso zavineme do rolády a upevníme motouzem

Anna Kocikova

na tuku z vyškvařené slaniny roládu ze všech stran opečeme

Anna Kocikova

k opečenému masu přidáme všchny zbývající suroviny,podlijeme 2dl vody a pod tlakem vaříme 20 minut

Anna Kocikova

detail hotového pokrmu

Anna Kocikova

Zuvama