Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Grilované mušle svatého Jakuba ve slanině i bez

Velmi jemné a delikátní mušle svatého Jakuba nepotřebují složitou úpravu, naopak to nesmíme přehnat s kořením, abychom jejich chuť nepřebili. Stačí je obalit ve slanině a krátce ogrilovat.

Hodnocení receptu je 4,9 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Daniella O. Daniella O.

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 7 min Doba tepelné úpravy: 8 min

15 min (7 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Grilované mušle svatého Jakuba ve slanině i bez
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Mušle nijak nekořeníme ani nesolíme, pouze zabalíme do slaniny a spíchneme párátkem. Krok 2: Můžeme je grilovat i bez slaniny jen tak, jak jsou. Krok 3: Na domácím grilu je děláme asi 7-8 minut na střední teplotě.

TIP: Rady na téma mořské plody

Zveřejněno 11. 5. 2011

Poznámka autorky Daniella O.

Lze přidat i do těstovin místo krevet atd. Maso je lehce nasládlé a nepotřebuje nijak kořenit, aby neztratilo svou specifickou chuť

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilované mušle svatého Jakuba ve slanině i bez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m2An

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilované mušle svatého Jakuba ve slanině i bez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m2An

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

1974andrea 1974andrea 12. 5. 2012 08:44
Bože, tohle bych si tááák dala:-p:-))

Květa 28. 7. 2011 08:08
Prosím o radu. Z Bularska mi dcera přivezla vyloupané \\\\\\\"RAPANY\\\\\\\". Jsou to mušle které mají tvat jako Svat. Jabuba růžové válečky, Jak byly v ulitě tak na nich zůstala zátka, kterou jsem udstranila, malý ocásek a váček s vnitřnostmi. Vše jsem odstranila. Pár jsem jich podusila na víně, ale byly tvrdé jak štolverk. Tak nevím jaký mám použít recept. Děkuji za radu.www.toprecepty.cz

Daniella O. Daniella O. 19. 5. 2011 22:10
Ivi, to neni problem, dcerka je urcite zna....:yes::-K:-K. A moc dekuji za pochvalu...:-K.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 5. 2011 21:31
Daniellko,vypadá to krásně a chutně, moc a moc bych ochutnala:-K:-K:-p:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Nadja Nadja 12. 5. 2011 19:16
AntonineZ, nikdo Daniellu nenapadá, jen se snažíme zjistit, o co se jedná a něco bližšího k ingrediencím. Pokud pročítáš zdejší recepty, tak jistě víš, že dotazy na to či ono se objevují dost často.

zizala zizala moderátorka 12. 5. 2011 18:32
Já jsem je viděla v pořadech o vaření, hlavně Gordon Ramsey s nimi pracuje často, vypadají opravdu lákavě, ale pro běžného občana z malého města téměř nedostupné ;-(;-(
No, není všem dnům konec, třeba se někdy podaří...:-8

Daniella O. Daniella O. 12. 5. 2011 15:22
Jen tak pro nazornost prikladam jeste fotografii zminovane musle. Je trochu nezvykle barvy, vetsinou byvaji bile, bezove nebo ruzne strakate....;-), ale je to ona :-).

spagetka spagetka 12. 5. 2011 15:15
Daniella O.: jé a já na ty mušle dnes koukala :-O:-O, no tak zítra je pořídím. Dani - nedělej si těžkou hlavu, žes to nevěděla - nakonec - nikdo není dokonalý a za tohle opravdu ale opravdu nemůžeš. jak vidíš, jsou tu lidi, kteří to vysvětlí a nenapadají ;-):-K:-p:-p:yes::yes: Jo a díky za recept :-K:-K:yes::yes:

Daniella O. Daniella O. 12. 5. 2011 14:59
Vsem dekuji za mile komentare a zvlaste Nadje a Pralince za osvetu ;-). Antoninovi moc dekuji za vysvetleni, opravdu jsem nemela poneti, jak se to u nas jmenuje :-8. Uz je vse opraveno. Jinak bych jeste chtela dodat, ze musle vubec nejsou citit rybinou, takze je mohou ochutnat i odpurci ryb a morskych potvor :-). Ta cena u nas je ovsem desiva......;-(.

AntoninZ 12. 5. 2011 14:50
Trochu vysvětlení neuškodí. Já jsem v Česku spoustu věcí ani neviděl do roku 1984 kdy jsme se vystěhovali. Spoustu věcí jsem viděl poprvé až v Americe a netušil jsem, a dodnes u některých netuším česká jména. Skalopy kupujeme a připravujeme taky a až dnes a tady jsem se dozvěděl, že je to doma ke koupi a jak se to jmenuje česky.:-O
Nekamenujte Daniellu za to, že něco neví. Vždyť to poznala taky na téhle straně oceánu.:-)
A ještě, je to opravdu lahůdka, nepřehnat dobu přípravy, potom masíčko jemné jak máslo tuhne až zdřevění. Ta potvůrka má k velkému kulatému tělu - svalu připojen jakýsi "ocásek", který je tuhý a většina lidí ho odtrhne. Doporučuje se to. Ovšem, je možné že doma se prodávají už bez něj. Cena je vysoká, tady i tam.;-(

mysulka mysulka 12. 5. 2011 13:17
:-O:-p to je krása:yes::-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 12. 5. 2011 12:58
Nadja:Nadji,ale žijem jen jednou,tak třeba k narozkám nebo na takovou příležitost sváteční bych do toho šla;-):yes::-8

Nadja Nadja 12. 5. 2011 12:31
Simi, také bych ochutnala, ale když vidím ty ceny u nás ....
U Danielly jich k televizi vyzobnou kilčo, u nás to kilo pořídíš za 600 - 900 Kč a porci v restauraci za 1000 Kč.
Tak možná že 1 mušličku na ochutnání.

Simona Skolakova Simona Skolakova 12. 5. 2011 12:25
jsem moc ráda,že jste mi vysvětlili o co vlastně jde;-)v životě jsem to neslyšela ani neviděla,ale když vidím receptík ráda bych ochutnala;-):yes:+1:-p

Nadja Nadja 12. 5. 2011 12:24
Další adresy,kde se můžete něco dozvědět o svatojakubské mušli:
;-) Wikipedie: http://cs.wikipedia.org/wiki/Jakub_V%C4%9Bt%C5%A1%...
:-O Legenda: http://www.vwv.cz/jakub/legendy.php
:-S PRODEJ:
http://www.zbozi.cz/items/?r=hint&itemType=new&q=...
http://morskeprodukty.cz/musle-svjakuba-1020
http://www.nakupka.cz/vyrobek/mrazene-hotate-musle...
:-p RECEPTY:
http://manek.bloguje.cz/450651-musle-sv-jakuba-se-...
http://recepty.lenkovo.net/Ryby/ryby23.htm
http://www.tacos.cz/recept/musle-sv-jakuba-po-prov...
http://adamino.blog.cz/0707/tygri-krevety-s-ananas...
http://www.skolachuti.cz/recept1.php?PHPSESSID=n7u...
http://recepty.gastronews.cz/ryby/dynove-chutney-s...

Pralinka 12. 5. 2011 10:07
Paní Daniello, "skalop" je v češtině nesmysl, prostě takové slovo neexistuje. Mušle svatého Jakuba jsou běžný český název. ;-):-)

Fantom 12. 5. 2011 07:48
krásný:yes: už jsem se bál že je doma necháváš hladovět;-) a ty sis zatim dělala nový nehtíky:-)

zizala zizala moderátorka 12. 5. 2011 06:27
Krása, aspoň jednou v životě bych chtěla tohle ochutnat :-p

isindy isindy 12. 5. 2011 06:23
Danielko, tak tohle bych si s chutí dala :-p:-p:-p:-p:-p nemusím chobotničky, které na mě z talíře mrkají a mám pocit, že mi utečou, ale škeble :-p:-p:-p
kouknu po nich v Makru :yes:

srettka 12. 5. 2011 06:12
jééžiš, mrchy z moře vytažený:-O a tak to vypadá krásně, aspoň přivoním, když už toto nepozřu:-8
p.s. ono to mrklo,mrklo to...a brambory...ty se taky hejbaj:-D
p.s.s.máš to ale přesto parádní dany:yes::yes:

Betyna 12. 5. 2011 05:06
krásné, ještě nikdy jsem tyhle mušle nejedla

Nadja Nadja 12. 5. 2011 01:19
Daniello děkuji, zatím jsem se dívala po netu a nemohla najít, až na Wikipedii http://en.wikipedia.org/wiki/Scallop
a zjistila jsem, že to je Mušle svatého Jakuba. Něco málo o nich je na adrese:
http://www.cerstveryby.cz/Morske-plody/mlzi-a-plzi...
Cena za 1 kg (=10-20 ks): 959 Kč, nyní ve slevě jen 839 Kč.

Daniella O. Daniella O. 12. 5. 2011 00:20
Nadjo, ano, jsou to musle, ale nemusi se pred grilovanim nijak upravovat ;-). Jenom je oplachnu a vysusim ubrouskem. Na porci: tezko urcit :-D. Kupuji oceanske, jsou docela velke, tak me staci tak 5, ale manzel klidne k televizi sni 10 :-D. Mam je radeji nez humra...;-):-K. Snad budou chutnat, opravdu na pripravu jsou nenarocne. To se mi na nich take libi...... Dekuji za prvni bodik :-K.

Nadja Nadja 12. 5. 2011 00:12
Daniello, skalopy neznám - to jsou nějaké mušle?
Koupené jsou již připravené, nebo se před grilováním musí ještě nějak upravovat, třeba umýt, něčeho zbavit, apod.?
Kolik ks se počítá na porci?
:-O Hotové vypadají moc krásně a žravě, ráda bych ochutnala.
:yes:+1.:yes:

Daniella O. Daniella O. 12. 5. 2011 00:01
Vypecenou stavu nechavam odstat a lzickou vyberu tuk. Stavicka se vyborne hodi jako preliv k rybkam, do cinskych jidel nebo misto bujonu do polevek. Na obrazku je videt, ze ze 14ti skalopu po odebrani tuku zbylo jeste 50 ml....;-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mušle recept, recepty mušle, jak připravit mušle, svatojakubské mušle, recepty.cz, jak uvarit musle, recepty z mušlí, recepty na mušle, svatojakubské mušle cena, grilujeme musle, mušle sv jakuba recept, mušle sv. jakuba recept, mušle sv. jakuba, gordon ramsey recepty, jakubovi mušle, gordon ramsey rizoto, mušle svatýho jakuba, svatojkubské mušle cena, svatojkubské mušle cena, svatojakubská škeble recept

Suroviny:
müsli, slanina

Přidat fotografie receptu