Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládovo-kakaový dort

Hodnocení receptu je 5,0 (41×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie37 550 kJ /
8 975 kcal
Bílkoviny136,78 g
Tuky731,09 g
Vláknina65,60 g
Cholesterol 2,61 g
Sodík 955 mg
Sůl2,03 g
Sacharidy429,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky se špetkou soli vyšleháme do polotuha, všleháme cukr a vyšleháme do pevného sněhu. Všleháme střídavě žloutky a olej, vmícháme mouku s kakaem. Krok 2: Korpus upečeme podle podrobného návodu v poznámce na plechu 35x25cm a necháme vychladnout. Rozkrojíme napříč na polovinu, každou polovinu prokrojíme. Krok 3: Dva pláty namažeme broskvovou marmeládou, jeden jahodovou marmeládou. Krok 4: Na plát s jahodovou marmeládou dáme 1/3 krému z vyšlehaného másla s tvarohem, cukrem a zahřátou želatinou (před plněním necháme částečně ztuhnout, aby z dortu nevytékalo), do zbytku tvarohového krému všleháme Cappuccino a rozdělíme na pláty s broskvovou marmeládou. Krok 5: Světlý krém poklademe jahodami, cappuccinový kolečky banánů. Korpusy poskládáme (banán, jahoda, banán), nakonec přikryjeme poslední suchým korpusem. Vše dáme do lednice ztuhnout. Krok 6: Ztuhlý korpus zarovnáme nožem a pomažeme 2. krémem z vyšlehaného másla s cukrem, kakaem a Topinkem. Opět dáme ztuhnout, poté zdobíme marcipánovámi růžičkami, čokoládovými filigránkami, čokoládovou rýží a bílou čokoládou. Krok 7: Na boky rozehřejeme tuk s čokoládou a kakaem, necháme částečně ztuhnout, natřeme na pečicí papír na pevné podložce, pocákáme bílou čokoládou a naznačíme si zářezy. Necháme ztuhnout, rozřežeme na trojúhelníky a přilepíme na boky.

Zveřejněno 25. 5. 2011

Poznámka autorky isindy

korpus: http://www.toprecepty.cz/recept/18933-kakaovy-olej...

Chtěla jsem synovi k narozeninám udělat nějaký marcipánový, ale on navečer mezi řečí projevil přání mít dort čokoládový...moc surovin doma nebylo, tak jsem narychlo improvizovala.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládovo-kakaový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xokl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládovo-kakaový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xokl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (37)

Jenny: dělala, jsou z marcipánu obarveného kakaem :-) není to opravdu nic těžkého, zkoušej dál, jednou se to zlomí a pak to bude už jen radost ;-)

Ivi,ty růžičky sis dělala sama?přiznám se,že já jsem antitalent na čokoládu...taky jsem zkoušla,bohužel to vždycky dopadlo ne podle mých představ...:-))

šmankote, děkuju, mně je až hloupě za tolik pochvaly...:-8:-8 ale ono to opravdu bylo úplně snadný...:-8 souhlasím, že vypadá hezky, taky jsem z něj měla radost, ale tohle zvládne každý, kdo upeče korpus..to ostatní je už jen hraní si...jen se toho nebát a pustit fantazii na uzdu :-);-)
já si ozdoby dělám sama, ale to jen proto, že jsem "švihlá":-8:-D...v obchodech už prodávají takovou spoustu krásných figurek a čokoozdob, že určitě zvládnete...

Evo: hlavu vzhůru, nevzdávej to, naopak tento dort je pro začínající super, žádné rovné plochy, máznu sem, lípnu tam, jak to přijde pod ruku...:-):-)

Iv, už zas to preháňaš s tou skromnosťou?
(Ja sa do takýchto vecí preventívne nepúšťam.)

Koukám na tu nádheru a nemůžu se vynadívat,vše už bylo řečeno,je to skvost, opravdu;-):yes:+1

Nechápu, jak to může někdo udělat? Jako Ivčo seš frajerka, myslela jsem, že bych ho zkusila, ale je to moc těžký :D....to nejde ani vyjádřit jak tě obdivuju...:yes::yes::yes:

Teda ty ses zase vyřádila. Je to naprosto ÚŽASNÉ!!!:yes:
A určitě i skvěle chutná.:-p A tos jim opradu dovolila, aby ho snědli?:-O

Waluci: neblázněte, vždyť to není nic tak závratného...pomazat dort krémem a naplácat na něj pár čokoládových ozdob není žádné velké umění, chce to jen trochu trpělivosti (a zrovna ta není mou silnou stránkou :-8:-D)

Opravdu krása!! Smekám před vámi. Jednou bych taky ráda uměla takový skvost. Musel být vynikající.

ještě jednou děkuji :-K, jsem moc ráda, že se dort líbí i vám, syn byl opravdu spokojený, zmohl se jen na výmluvné WAAAAW :-O:-O:-O:-D

Vsadím se, že už nezbyl ani kousek;-(, hned bych si dala:-p:yes:+

:-*Tak to bych si určitě dala říct:-p:-K:-K+:yes:Taková dobrota a krása:-K

;-):yes: moc pěkný dortík:-K

Ach jo Ivi to je mazec a čokoládovej:-Ohned bych si aspoň ochutnala:-8

Teda..asi mne šlak trefí...:-O:yes:

Isi, ty si pořiď cukrárnu a peč jen dorty :yes: Jsem si jista, že díky tvým šikovným ručičkám a fantazii bys měla velký odbyt:yes::yes::yes:+21
Synovi přeji všechno nejlepší k narozeninám:-K

to je škoda sníst, krááásnééé :yes::-))

děkuji všem, dort je zatím zalepený v krabici, jinak by asi v lednici nepřečkal :-) slavit se bude až večer po návratu ze škol a práce...ale myslím, že bude spokojený, čokoládičku můj synek může :-p:-p:-8:-D

Ivo:-O:-Oprostě nepřekonatelná :yes::yes:,dávám 19:yes:lituji, že nejsem Tvým synem:-D:-D:-D

Ivanko, výtečná improvizace:yes:

Nádhera :-O, vše už bylo řečeno ;-) +1:yes:

:yes::yes::yes:Tak doufám, že ho oslavenec slupl jako malinu...;-):-K

Isindy - opravdu překrásný dortík - jsi šikula:-D:yes:

Tmavou hořkou čokoládu miluji:-p a tak krásně nazdobené:-O:yes::-K

Ivo jsi prostě šikula;-)letí bodík č.12;-):yes:

Isi, to je krásně decentní dortík, ty barvy se mi líbí a ty máš 11.boda:yes:

spagetka:tak si troufni požádat Ivu:-8, třeba ti ho upeče, přiveze, no a to pak bude slávy:-)):-)):-))

Isindy:velmi zdařilá improvizace:yes::-p

Nádhera! A už vůbec nepochybuju o chuti :-) Takovej dortík by se u nás moc dlouho neohřál :-D

Čokodorty milujeme snad nejvíc. Kdybych si na tohle troufla, no to by bylo slávy :-*:-p:-D:yes:

Ivo máš to krásný:yes:

Joo,to se pozná machr:yes:Prostě nádhera:yes:
MYslím,že k nám budeš jezdit každý rok v dubnu,květnu a listopadu:yes::-D:-D:-D

povedená improžka;-):yes::yes:
čokodort jsem ještě nedělala,jen potahovku z čokolády. máš to pěkný a ta retrofotka...párada :yes::yes:

Co dodat:-? Iva prostě umí :yes::yes::-K;-)

No ten ale je, mňam čokoládový taky můžu:-D:-D:-D

Narychlo improvizovala?!? :-O Probůh! Nechci ani domyslet, jak by to vypadalo, kdybych narychlo improvizovala já :-D ...tohle je prostě parádní! :yes:

Ivčo:-O je skvělý:yes:

Hříšně krásné :-O:-8:-p + :yes:.

Tématické fráze:
kakaovy dort, kakaový krém do dortu, kakaový krém na dort, čokoládové ozdoby na dort doma, kakaový dort s tvarohem, čokoládové ozdoby na dorty doma, kakaový dort recept, kakový dort, kakaové dorty, kakaový dort s čokoládou, cokoladovo kakaovy dort, čokoládové ozdoby na dort, čokodorty, korpus na dort kakaový, čokoládový krém z kakaa, čokoládový dort top recepty, čokoládový dort z kakaa, recepty.cz, kakaový krém na dorty, kakaovy korpus na dort

Suroviny:
vejce, cukr písek, olej, kakao, mouka hladká, sůl, máslo, tvaroh, želatina, cukr moučkový, cappuccino, máslo, kakao, cukr moučkový, banán, kompot jahodový, jahodová marmeláda, zdobení filigránky, rýže čokoládová, poleva čokoládová bílá, marcipánová falešná hmota, iva, čokoláda na vaření, kakao

Přidat fotografie receptu