Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řezy stracciatella

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

shina shina

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 75 min

75 min (75 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie30 919 kJ /
7 390 kcal
Bílkoviny107,12 g
Tuky397,44 g
Vláknina42,30 g
Cholesterol 812 mg
Sodík 558 mg
Sůl2,27 g
Sacharidy826,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky oddělíme od bílků a ušleháme je s cukrem do pěny. Mouku promísíme s kakaem a práškem do pečiva. Zlehka ji pak vmícháme do pěny ze žloutků. Přimícháme po částech olej a mléko. Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka ho zabalíme do těsta. Těsto vylijeme do vymazané a moukou vysypané obdélníkové formy. Pečeme ve vyhřáté troubě pozvolna asi 45 minut. Krok 3: Během pečení připravíme stracciatellový krém podle návodu, který je uveden na krabičce. Krok 4: Upečené a vychladlé těsto lžící vydlabeme, ale ne až na dno. Vydlabané těsto rozdrobíme do misky na další použití. Krok 5: Banány oloupeme, podélně rozřízneme a ještě napůl rozkrojíme. Narovnáme je vedle sebe do vydlabaného těsta. Na ně navršíme a rovnoměrně rozetřeme připravený krém a ten nakonec posypeme rozdrobeným těstem. Krok 6: Stracciatellové řezy necháme vychladnout a ztuhnout. Podáváme ke kávě nebo čaji, můžeme ještě přizdobit šlehačkou nebo karamelem.

Zveřejněno 24. 6. 2011

Poznámka autorky shina

Je to na způsob Krtkova dortu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy stracciatella

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6YG9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy stracciatella

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6YG9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
napečeno cz řezy, napečeno.cz, stracciatellový krém, stracciatellové řezy, napečeno cz, řezy straciatela, stracciatelové řezy, straciatela rezy, napečeno recepty, straciatelové řezy, recept straccitela řezy, straccitela řezy, straciatella řezy, straciatella řezy recept, napečeno, stracciatellovy dort, straciatela řezy recept, napeceno .cz, řezy straccitela, dr.otker krtkův dort

Suroviny:
banán, cukr moučkový, krém stracciatella dr. oetker, máslo, mléko, vejce, kakao, mléko, olej, kypřící prášek do pečiva, cukr moučkový, mouka hladká, šlehačka, mouka hrubá, tuk

Přidat fotografie receptu