Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ovocný koláč na ruský způsob

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

srettka

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

30 min (30 min tepelná úprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 223 kJ /
3 639 kcal
Bílkoviny47,47 g
Tuky102,69 g
Vláknina23,10 g
Cholesterol 721 mg
Sodík 203 mg
Sůl0,38 g
Sacharidy619,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablíčka zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky (já nikdy neloupu, ani do štrůdlu, je to škoda). Rybíz opláchneme a přihodíme k jablíčkům, přidáme kůru z limetky a cukr. Promícháme a nasáváme tu fajnovou vůni. Necháme stát. Krok 2: Vejce s cukrem a špetkou soli vyšleháme do husté pěny, kdy už je cukr zcela rozpuštěn. Přidáme máslo a zašleháme. Přišleháme smetanu a pak už jen vmícháme mouku. Krok 3: Malý pekáček, nebo menší formu (18cm průměr) na dort vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou. Dvě třetiny těsta naneseme do formy a rozetřeme. Nasypeme ovocnou směs a lehkým tlakem zarovnáme. Naneseme zbytek těsta, zarovnáme a dáme péct na 170°C cca 30-40 minut dle typu trouby.

Zveřejněno 16. 7. 2012

Poznámka autorky srettka

Limetka s ovocem a cukrem dohromady vytváří zvláštní pikantní chuť, měla jsem tendenci furt užírat :-)

Prášek do pečiva v koláči není a nemá být. Taky mi to bylo divné, ale je to v pohodě.

Inspirovala jsem se s drobnými úpravami na ruském webu. Je to velmi šťavnatá forma koláče se zajímavou chutí, která mejm pohárkům vyhovuje ;-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ovocný koláč na ruský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gzk8

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ovocný koláč na ruský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gzk8

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Šťavnatá dobrota:-K+14:yes::-p

Co říct moc pěkný koláček:yes::yes:+13

:yes::yes::-p

srettka:Ok, tak možná zítra spáchám;-)

:yes::yes: krásný koláček i foto:-K:-K:-p

éto óčeň krasívaja tórta:yes::yes::yes: charašo, děvuška sretuška:-p;-):-K:-D:-D:-D:yes::yes::yes:

1974andrea:andrejsko mila, je to krehci diky te stavnatosti, jedla jsem to jako dortik lzickou, ale vubec mi to nevadilo, chutove to naplni a vo vo vo tom to jee:-))

varilamyskakasicku:mysicko mys, pojd ke me bliz. . .:-))
nahore je jen poprasek z mouckoveho cukru pres mrizku, to okolo je stava z ovoce a v rezu tam fotka take je;-)

Je to hezké, ale ta poleva nahoře je schválně tak cik, cak??Můžeš nám ukázat Stretti, prosím, trochu nějak řez, ať víme, "jak eto vsjo":-)):-D;-)

Tak to je velmi šťavnaté - "eto charašó":-D:-D:-D

To vypadá dobře:-p, zbytek rybízu i žitavky máme;-). A nerozpadají se ty vrstvy?

Pošli posly i do Orlové!!!:-O:yes::yes:

:-p;-):yes:+

Tož teda totok? Krásné :-8

rozmarynaH: forma měla 18cm;-)

Dílko vypadá lákavě. Pojem "malý" je pro mne dost nejasný-jsem aukrátní:-D:-D. Prosím, kolik cm měla tvoje forma:-? Rybízu je plná zahrádka, určitě by mě to chutnalo:-p:-p Recept ukládám a posílám 6. bodík:yes:

srettka::yes::yes::yes::yes::-D:-D:-D:-D:-D

ruzena: pošlu posla, posla pošlu:-))

:yes:krásný koláček,krásně nafocen..:-*:-K:-K:-K

Normálně slintáááááám:-p:-p:-p:-p:-pto přesně mám ráda susedo:yes::yes:se ti povedl,asi se nechám pozvat na kousíček.....:-D:-D:-Dmáš to za boda:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
žitavky, jablka žitavky, ruský dort, rusky dort s jablky, ruské dorty, ruský koláč s jablky, recepty ruský koláč, ovocný koláč, žitavky recept, koláče ruské-recepty, recepty na ruské dorty, ruské koláčky, ruský jablkový dort, jablka-žitavky recepty, letní jablka žitavky, ruský koláč, švédský koláč pošli recept, řezy charašo, eto charasho, žitavky recepty

Suroviny:
vejce, máslo, smetana kysaná, cukr krupice, mouka hladká, sůl, rybíz, jablko, limetka, cukr krupice

Přidat fotografie receptu