Domů - Recepty - Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené

1/8 Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené Zpět na recept

Anna Kocikova Anna Kocikova
Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené
Anna Kocikova Anna Kocikova
Část použitých surovin.Ze stehen odstraníme kůži a kosti,špek,cibuli,jablko nakrájíme na kostičky,česnek na plátky.
Anna Kocikova Anna Kocikova
Kosti,kůži a ostatní suroviny vložíme do hrnce se studenou vodou a od doby varu vaříme cca45minut.Přecedíme,do vařícího vývaru klepneme vajíčko,dochutíme solí,pepřem,pažitkou
Anna Kocikova Anna Kocikova
Na osmahnutý špek s cibulí, česnekem a kmínem vložíme maso,osmahneme,přidáme zelí,jablko,vývar a pod pokličkou dusíme 20minut.
Anna Kocikova Anna Kocikova
S uvedených surovin vypracujeme těsto,utvoříme 2válečky,vložíme do vroucí osolené vody a cca 20minut vaříme.
Anna Kocikova Anna Kocikova
Hotový pokrm posypeme osmaženou cibulkou a nakrájenou pažitkou.
Anna Kocikova Anna Kocikova
...mimo kupovaných knedlíků, to nemá chybu...
Tom Beyk Tom Beyk