Domů - Recepty - Kuřecí "gazdovská" srdíčka (a polévka z vývaru)

1/8 Kuřecí "gazdovská" srdíčka (a polévka z vývaru) Zpět na recept

Kuřecí"gazdovská"srdíčka
Anna Kocikova Anna Kocikova
Kuřecí"gazdovská"srdíčka
Anna Kocikova Anna Kocikova
Kuřecí"gazdovská"srdíčka
Anna Kocikova Anna Kocikova
Srdíčka očistíme a překrájíme.Na osmažených nudličkách slaniny orestujeme cibulku.Přidáme srdíčka,koření a promícháme.
Anna Kocikova Anna Kocikova
Podlijeme pivem a pod tlakem vaříme 25minut.Po uvaření vytáhneme vajíčko s kořením,přidáme záklechtku a 10minut povaříme.Na talíři posypeme petrželkou a podávám
Anna Kocikova Anna Kocikova
Detail hotové polévky
Anna Kocikova Anna Kocikova
Do hrnce se studenou vodou dáme všechny uvedené suroviny a dáme vařit.Do rozehřátého másla dáme hl.mouku a usmažíme zlatavou zásmažku.
Anna Kocikova Anna Kocikova
Do horké zásmažky přidáme vejce,sůl a usmažíme"vaječinu"Zalijeme vývarem,provaříme a podáváme.
Anna Kocikova Anna Kocikova