Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Uzené pečené koleno

Máte rádi uzené maso? Řeklo by se: "Obyčejně pečené uzené koleno...", ale není to úplně pravda. Úžasně voňavé uzené koleno nejprve povaříme, poté potřeme směsí piva koření a takto upečeme. Jeho chuť i vůně se tím ještě znásobí.

Hodnocení receptu je 4,6 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

nikus

Náročný

Doba přípravy 1810 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 1805 min

1810 min (5 min příprava + 1805 min tepelná úprava)

Uzené pečené koleno
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 033 kJ /
5 266 kcal
Bílkoviny293,73 g
Tuky425,87 g
Vláknina10,59 g
Cholesterol 2,55 g
Sodík 366 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy41,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce vložíme uzené koleno. Zalijeme ho vodou, přidáme bobkový list, celé nové koření, celý pepř, očištěnou cibuli vcelku, 3 stroužky česneku. Krok 2: Vše přivedeme k varu. Poté snížíme plamen a vaříme 2 hodiny. Krok 3: Uvařené koleno vyjmeme z vody, přeložíme ho do zapékací mísy a důkladně potřeme směsí z mleté ​​papriky, kmínu, 2 prolisovaných stroužků česneku, 150 ml piva, soli a pepře. Krok 4: Koleno ještě pořádně potřeme, podlijeme zbylým pivem (250-300 ml) a dáme péct do vyhřáté trouby na 200 °C. Krok 5: Pečeme, dokud kůže není křupavá. Hotové koleno podáváme s čerstvým pečivem, křenem a hořčicí.

Zveřejněno 8. 4. 2013

Poznámka autorky nikus

Inspirace: Tipnajedlo.sk

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (103× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzené pečené koleno

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yA9z

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzené pečené koleno

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yA9z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 1. 2018 00:40
:yes::yes::yes::yes::yes:

nikus 8. 4. 2013 18:34
Bibinka: děkuji :-p:-)

Bibinka Bibinka 8. 4. 2013 17:59
nikus:Nikus, pěkné kolínko a pěkně vyfocené, máš 1.boda:yes:

nikus 8. 4. 2013 16:36
PavlinaK.: Díky ;-):-8:-)

PavlinaK. 8. 4. 2013 16:29
TO VYPADÁ LUXUSNĚ ... URČITĚ VYZKOUŠÍM ... PŘIDÁVÁM DO OBLÍBENÝCH A HÁZIM BODÍK :-K:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
uzené koleno, uzené pečené koleno v troubě, pečene uzene koleno, jak připravit uzené koleno, vařené uzené koleno, příprava uzeného kolena, jak dlouho vařit uzené koleno, pěčené uzené koleno na pivu, pecene koleno, uzene koleno recept, uzené koleno pečené, uzené koleno na černém pivu, uzeny koleno, uzené koleno na pivu, uzené vepřové koleno, uzene koleno příprava, uzene pečene koleno, uzené pečené koleno na pivě, jak vařit uzené koleno, jak upect uzene koleno

Suroviny:
koleno vepřové uzené, pepř, bobkový list, koření nové koření, cibule, paprika, kmín mletý, česnek, pivo černé, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu