Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špagety s pečenou paprikou, rajčaty a fenyklem

Hodnocení receptu je 4,9 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nikina Nikina

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 528 kJ /
2 038 kcal
Bílkoviny70,93 g
Tuky12,49 g
Vláknina44,16 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 153 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy390,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli, fenykl a mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky. Rajčata spaříme, oloupeme a také nakrájíme. Česnek rozmáčkneme nožem a nasekáme na jemno. Krok 2: Na olivovém oleji necháme rozvonět česnek, přidáme mrkev, cibuli a fenykl a cca 10 minut opékáme na mírném plameni. Pak přidáme nasekaná rajčata, rajčata z plechovky, semínka fenyklu a rajčatové pyré. Krok 3: Podlijeme vývarem a 15 minut vaříme. Na závěr přidáme lžičku cukru, nasekanou bazalku a dochutíme solí a chilli vločkami. Vše nahrubo posekáme tyčovým mixerem. Krok 4: Papriky potřeme olivovým olejem a pečeme v troubě na 250°C (horkovzduch-gril) tak dlouho, dokud není cca 60% vrchní slupky černé. Krok 5: Papriky vyndáme, dáme do mikrotenového sáčku a necháme chvíli zapařit. Zbavíme je slupky a jádřince a nakrájíme na proužky. Přidáme je k rajčatové směsi. Krok 6: Špagety uvaříme v osolené vodě dle návodu, slijeme a promícháme se zeleninovou směsí.

Zveřejněno 28. 6. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špagety s pečenou paprikou, rajčaty a fenyklem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MKpR

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špagety s pečenou paprikou, rajčaty a fenyklem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MKpR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (7)

Máš to moc hezky popsané:yes:Já bych si určitě pochutnala,mňam:-p:-K

Myško, Marci, děkuji za milé komentáře :-K

Skoda,ze nemuzu ochutnat:-( Bodik kazdopadne musim dat:-) A rad:-):-):-)

Niki, zase něco krásného, pošmákla bych si hned;-):-p:yes::yes:

Nikina: Tož aj já bych si pošmákla:-D:yes:

hanes24: :-K

Tak to jo:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
vaříme s fenyklem, testoviny s pecenou paprikou, recepty s paprikou, špagety s paprikou, těstoviny s pečenými paprikami, vaříme s feniklem, špagety s pečenými rajčaty, těstoviny s rajčaty a paprikou, rajčatová směs na špagety, špagety s pečenýma paprikama, vepřové maso na kostky s čerstvým fenyklem, recepty s pečenou paprikou, špagety s paprikami, tiramisu, omacky na špagety s rajcaty a paprikou, cuketová směs na špagety s rajčetem a paprikou, omáčka na špagety s rajčaty a paprikou, špagety s rajčaty a paprikami, paprikou omacka na testoviny, omáčka na špagety s fenyklem

Suroviny:
těstoviny špagety, rajče, paprika čerstvá červená, rajče sekané, pyré rajčatové, fenykl, mrkev, cibule, česnek, vločky chilli, semínka fenyklová, cukr, vývar zeleninový, bazalka čerstvá, sůl, olej olivový

Přidat fotografie receptu