Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí prso v prima marinádě

Tato marináda dodává kuřecímu masu neodolatelnou směs chutí, která je zároveň osvěžující i bohatá. Výsledkem je šťavnaté a chutné kuřecí prso s jemnou citrusovou chutí, sladkostí medu a jemným pikantním nádechem hořčice.

Hodnocení receptu je 5,0 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 23 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 8 min uležet čím déle, tím lépe

23 min (15 min příprava + 8 min tepelná úprava, uležet čím déle, tím lépe)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 619 kJ /
1 104 kcal
Bílkoviny119,16 g
Tuky21,36 g
Vláknina3,50 g
Cholesterol 295 mg
Sodík 648 mg
Sůl1,60 g
Sacharidy107,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a prořízneme do tvaru motýlích křídel. Krok 2: Po obou stranách posypeme pepřem z mlýnku, naložíme do marinády a necháme odpočinout. Krok 3: Marinádu připravíme tak, že džus promícháme s hořčicí, medem, chilli a snítky rozmarýnu.
Nejlépe po 3 hodinách (ale čím déle, tím lépe) maso z marinády vytáhneme, nožíkem seškrábneme zbytek marinády do nádobky a takto připravené maso položíme na předehřátou grilovací pánev. Krok 4: Pánev před použitím potřeme ubrouskem, namočeným v oleji. Krok 5: Opékáme z každé strany cca 4 minuty (záleží, jak silný kousek masa máme). Krok 6: Mezitím dáme do menšího kastrůlku rozpustit oříšek másla a k němu přidáme zbytek marinády. Přivedeme k varu a zredukujeme na hustější konzistenci. Krok 7: Ugrilované maso servírujeme na talíři s oblohou dle svých chutí a přeléváme zredukovanou marinádou.

TIP: Časté chyby při grilování masa

Zveřejněno 29. 6. 2013

Poznámka autorky Anna Kocikova

Tento můj první “grilovací experiment“ je věnován klučíkům adminům, za obdrženou překrásnou cenu, která u nás doma nebude zahálet:-) Kluci díky!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí prso v prima marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QKwZ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí prso v prima marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QKwZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (35)

gillan63:Děkuji,že jsi uvařila podle mého receptu i za pochvalu:-KTěší mě,že jste si pochutnali:yes::-))

Takže Aničko ...jsme po obědě a je to mňamka ! Celá rodina jsme si moc pochutnali. Díky za supr recept a určitě to udělám znova. Olizovali jsme se, až za ušima ...:-D:-:-K:yes:

gillan63 ::-K

Děkuji za upřesnění ...:yes:

gillan63:Děkuji za zájem:-K
Dopíšu do surovin,že si jídlo může každý podle potřeby a chuti na talíři osolit.Já jsem sůl nepoužila vůbec:-)

Aničko a sůl tam dávat nemám ?

jankohrasko:;-)Děkuji:-K

super marináda.

dzungila:

Irule:Děvčata,díky moc:-K:-K

:-O:yes::yes::yes: náááádhera Aničko :-p:-p:-p

Jejda, tahle paráda mi nějak unikla...:-O Takže chválím teď, Aničko.:-p Velmi povedené a bodík!:yes:;-)

rozmarynaH:Marcelko,po tom pomerančovém pepři pasu už hodně dlouho,ale používám citronový-ten u nás je:-)
Děkuji Ti:-K:-K

Pozdě, ale přece:-*. Máš to moc hezky udělané a rozhodně je to i chutné:-p:-p . U nás bychom si pochutnali. S tím pomerančem to musí být dobroučké-já občas používám pomerančový pepř, mám s ním dobré zkušenosti a tobě posílám dodatečně bodík:yes::yes:

Velice si vážím Vaši chválu,krásné komentáře a hodnocení:-K:-K
Moc jste mě všichni potěšili:-K
Poslední fotku jsem na Vaše přání dala jako hlavní:-*:yes:
Masíčko bylo opravdu krásně šťavnaté:-pA společně s provařenou marinádou to bylo vážně mňam:-)):yes:Marináda byl takový rychlý hokus pokus z toho,co bylo doma v zásobě a vyšlo to:-)

Vše už bylo řečeno máš to moc žravé:-p marinádu vyzkouším:yes::yes:+22

Krásný recept Aničko! Ta omáčka musí být určitě úžasná, umíte to hezky kombinovat, že to k sobě opravdu ladí a způsob, jakým to servírujete na talíř, to je opravdu dokonalost, škoda že mohu poslat jen jeden bod! :-K;-)

moc dobrá marináda, zkusila jsem na krkovici na gril a nestačila vyfotit:-D:yes:

Aninko, moc pěkné ňadérko z pipiny, taky hodně věcí dělám na grilovací pánvi, je to fajn a ty to máš pěkný;-) Dávám 16.bod:yes:

Premiéra na velkou 1:-K:-K:yes: mám na zítra inspiraci;-)

Teda:-O! Sbíhají se mi sliny :-p:-):yes::yes::-K

Aničko, přijímáš obdivné gratulace z celé naší vlasti, Čech i Moravy, ba dokonce z daleké ciziny, díky Martince, i já obdivuji Tvůj um a gratuluji k zasloužené výhře :-p:-):-K +14:yes:

Gratuluji k velmi povedene premiere odzkouseni grilpanve..:yes::yes:..priklanim se k nazoru na posledni foto, je dokonale..;-)

:yes::yes::-p:-K

Moc hezké a hlavně to bude i chutné nebo spíš bylo to chutné:-D:-p:yes:

Aní to je krása! :yes: :-K

Ty máš gril pánev já kompakt gril a to si piš že to nebude zahálet :-D:-D:-D, marináda se mi líbí, prs je v lednici a můžem začít ;-):-p:yes:

Aničko,asi 2 roky si "kupuji"gril a po shlédnutí tvých fotek obouvám boty a jdu ho koupit.Je to nádhera.Maso připr.na pánvi se nedá srovnat s grilovaným.Masíčko je tak šťavnaté.:yes::yes::yes::yes::yes:

Aničko, z Tvého receptu čiší upřímná a velká radost z nového grilu a hned první recept je báječný, umíš a jsi šikovná;-):-p:-p:-p:yes:

Anna Kocikova: Super bašta,já si kousínek uždíbnu;-);-):yes::yes::yes:

Colombo65::-D;-):yes:

Tématické fráze:
marináda na kuřecí prsa, naložená kuřecí prsa, kureci prsa marinada, naložené kureci prsa, kuřecí prsa v marinádě, kuřecí prsa kluci v akci, kurecí prsa naložená, kluci v akci kuřecí prsa, marinády na kuřecí prsa, kuřecí v marinádě, kuřecí prsa akce, jak naložit kuřecí prsa, kureci prsa s medem, marináda kuřecí prsa, kuřecí prsa v akci, kuřecí prsa na grilovací pánvi, marináda na kuřecí maso, marinády na kuřecí maso, kuřecí prsa, marinady na kureci

Suroviny:
prsa kuřecí, pepř mletý, šťáva pomerančová, med tekutý, hořčice kremžská, chilli, rozmarýn, máslo, sůl

Přidat fotografie receptu