Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žerbó řezy

Hodnocení receptu je 4,6 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Semy.cz

Náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby odležení těsta a chladnutí

65 min (40 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta a chladnutí)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 731 kJ /
5 911 kcal
Bílkoviny87,99 g
Tuky362,76 g
Vláknina24,10 g
Cholesterol 1,24 g
Sodík 209 mg
Sůl0,77 g
Sacharidy561,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ořechy v míse smícháme se 150 g moučkového cukru a vanilkovým cukrem. Krok 2: Na válu smícháme mouku, máslo, 2 lžíce cukru, prášek do pečiva, rozdrobené droždí, vejce, žloutek a mléko. Dobře zpracujeme a necháme 2 hodiny odpočinout v chladu. Krok 3: Těsto rozdělíme na tři díly. Z každého postupně vyválíme plát podle velikosti plechu. Krok 4: První plát přeneseme pomocí válečku na plech s pečicím papírem. Krok 5: Plát těsta pomažeme džemem a posypeme polovinou ořechové směsi, přikryjeme druhým plátem a postup opakujeme. Navrch překryjeme třetím plátem a upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova. Krok 6: Po upečení necháme vychladnout a polijeme čokoládovou polevou. Krájíme na malé kousky.

TIP: Dokonalá čokoládová poleva

Zveřejněno 11. 2. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žerbó řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BB3x

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žerbó řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BB3x

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

:-)<3:yes::yes: jsou moc dobré :-K

vyborne, aj spapane:yes: Pridala som fotku, nie su moc pekne ale chutia naozaj vyborne:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p

Tyto řezy dělala už moje maminka, teď v tom pokračují já. Jsou velmi chutné, ale na čokoládovů polevu používáme ještě vlašské ořechy jako ozdobu. Nejlépe půlku.

Řezy byly opravdu výborné dávám jedničku.:-p:yes:

Děláme jako vánoční cukroví, krájím maličké řezy. Používámmeruňkovou marmeládu. Je to moc dobré!:yes:

:-8:yes:

No to vypadá dobře. Mám moc ráda řezy promazané marmeládou, ale nebaví mně péct 3 placky na 3 plechy ... a tohle se na sebe nandá a upeče najednou :-) To se mi líbí;-) Dávám bodík a určitě vyzkouším.

Bylo to tak v receptu který mám v jedný starší kuchařce. Snad aby to bylo kypřejší...:-)

Proč se dává do těsta prášek i droždí?

to určitě vyzkoušim...přidávám bod:yes:

Ta poleva je úžasná, vypadá to opravdu skvěle!:yes:

řezy vypadají dobře a chutně :-p a ta naparáděná poleva :yes:

Tématické fráze:
řezy na plech nejnovější recepty, výborné vánoční řezy, maďarské řezy, budapešťské řezy, vánoční řezy na plech, žervo, varecha.sk, gerbaud řezy, dobré vánoční řezy, moučník žerbo, žerbořezy, gerbo rezy, vánoční cukroví řezy, ořechové řezy žerbo, gerbaud, žarbo řezy, cukrovi žerbo, žervo řezy, vánoční žerbó, budapešťské řezy na plech

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, cukr moučkový, droždí, prášek do pečiva, mléko, vejce, žloutek, džem rybízová, ořechy mleté, cukr moučkový, cukr vanilkový, poleva čokoládová

Přidat fotografie receptu