Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marinovaný losos na zeleném chřestu

Hodnocení receptu je 4,4 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

15 min (15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 514 kJ /
601 kcal
Bílkoviny80,00 g
Tuky31,20 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 220 mg
Sodík 220 mg
Sůl0,52 g
Sacharidy0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si smícháme přísady do marinády. Do kůže lososa uděláme ostrým nožem několik zářezů. Pak z obou stran velmi pečlivě vetřeme marinádu a necháme alespoň hodinu odležet. Krok 2: Zelený chřest, pokud je čerstvý, loupat nemusíme, jen odřízneme zdřevnatělé konce. Opláchneme a nakrájíme na kousky asi po 2 cm. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme lososa a zprudka orestujeme z obou stran. Pak plotýnku ztlumíme, vložíme kolem lososa chřest, podlijeme jen velmi malinko vodou či vývarem, aby chřest byl jen ponořený, ale neplaval, lehce osolíme, opepříme a dusíme 10 minut. Sporák vypneme a ještě necháme 5 minut dojít.

Já dělala bez přílohy, ale určitě je možno brambory vařené, pečené, smažené.
Zdřevnatělé konce není třeba vyhazovat, dají se použít při vaření zeleninového vývaru.

Zveřejněno 10. 4. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaný losos na zeleném chřestu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o9RA

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaný losos na zeleném chřestu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o9RA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (9)

Děkuji :-K určitě udělejte, je to rychlé a výborné :yes::yes::yes:

:-p:yes: moc pěkné:-K:-K

I mě by chutnalo:-p:-K:yes:
Musím se přiznet,že jsem ostuda:-8Lososa,ani chřest jsem ještě nikdy nedělala...tralala:-)

Aj mne by chutilo...:yes:

Laděnko..bože jak já bych si to hned dala:yes::yes:vypadá to luxusně:yes::yes::yes::yes:

Děvčata, děkuju:-K:-K, fakt jsme si pochunali. lehké a přitom výživné :yes::yes:. Sehnala jsem čerstvý chřest, mají ho v akci v Albertu. Ve středu byl fakt čerstvý, a zelený jsem připravovala poprvé, vždycky jsem natrefila jen na bílý.

Losos so špargľou je dobrá kombinácia :yes: Práve dnes som videla v obchode zelenú aj bielu, ale nekúpila som, nemala som premyslené, čo s ňou. Rybička ma nenapadla :-D :-):yes:

Já bych si taky pochutnala :-p:-p:-p:yes::yes:

Já bych si moc pochutnala Laděnko. :yes::yes::-K:-p

Tématické fráze:
losos na chřestu, recepty losos s chrestem, losos a chrest, zeleny chřest recept, jak uvařit zelený chřest, zelený chřest recepty, losos chřest, marinovany losos, recept losos a chřest, zelený chřest jako příloha, chrest a losos, zeleny chrest s lososem, losos, chřest, recept, losos na chřest, chřest losos, losos s chřestem, recept na lososa s kůží a chřest, chrest s lososem, zeleny chřest na másle, recepty na zelený chřest

Suroviny:
losos, chřest zelený, máslo, koriandr sušený, pepř, kmín celý, rozmarýn, chilli paprika čerstvá, sůl, šťáva citronová, olej

Přidat fotografie receptu