Domů - Recepty - Zeleninové kuličky jako pečenáče i hlavní chod

1/10 Zeleninové kuličky jako pečenáče i hlavní chod Zpět na recept

Anna Kocikova Anna Kocikova
Zeleninové kuličky jako pečenáče
Anna Kocikova Anna Kocikova
Nebo jako hlavní chod
Anna Kocikova Anna Kocikova
Část použitých surovin
Anna Kocikova Anna Kocikova
Růžičky brokolice,spaříme,ochladíme a necháme okapat.Pak všechnu zeleninu nastrouháme,nasekáme,přidáme vejce,sýry,koření a vypracujeme těsto
Anna Kocikova Anna Kocikova
Přidáme strouhanku a škrob,opět promícháme a tvoříme kuličky
Anna Kocikova Anna Kocikova
Pozvolna smažíme v rozehřátém oleji do zlatavé barvy
Anna Kocikova Anna Kocikova
Z výše popsaných surovin svaříme nálev a vychladíme.Studené kuličky ve sklenici prokládáme cibulí,přidáme koření,papričky,nálev,uzavřeme víčkem a necháme uležet
Anna Kocikova Anna Kocikova
Kuličky jako hlavní chod na řezu
Anna Kocikova Anna Kocikova
Uleželé kuličky na talíři mírně zakápneme nálevem a podáváme s čerstvým pečivem
Anna Kocikova Anna Kocikova