Domů - Recepty - Masová roláda z koníka s bůčkovým závinem

1/9 Masová roláda z koníka s bůčkovým závinem Zpět na recept

Masová roláda z koníka s bůčkovým závinem
Anna Kocikova Anna Kocikova
Detail masa na řezu
Anna Kocikova Anna Kocikova
Detail šťávy
Anna Kocikova Anna Kocikova
Maso přes folii rozklepeme na plát,osolíme a opepříme
Anna Kocikova Anna Kocikova
Potřeme krenexem a poklademe bůčkovým závinem
Anna Kocikova Anna Kocikova
Potřeme pestem z pažitky,posypeme nakrájeným salámem a poklademe proužky papriky
Anna Kocikova Anna Kocikova
Zavineme a zajistíme nití.Orestujeme cibuli se salámem,přidáme osmahnout maso,podlijeme a dusíme doměkka
Anna Kocikova Anna Kocikova
Šťávu upravíme,maso zbavíme nití a nakrájíme na porce
Anna Kocikova Anna Kocikova
Podáváme s rýží
Anna Kocikova Anna Kocikova