Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Letní ovocný dort s pudinkovým krémem a italskou šlehačkou

V létě by při přípravě dezertu byla škoda nevyužít široké nabídky sezónního ovoce. Tento dort připravíme z piškotu, který posypeme čerstvými jahodami a malinami, a zalijeme pudinkovým krémem s tvarohem. Povrch zdobí italská šlehačka.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 100 min Doba tepelné úpravy: 20 min

120 min (100 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 169 kJ /
2 908 kcal
Bílkoviny125,60 g
Tuky134,82 g
Vláknina2,85 g
Cholesterol 1,45 g
Sodík 1,27 g
Sůl3,10 g
Sacharidy296,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Heru rozpustíme a necháme zchladnout. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu včas rozpálíme na 175 °C. Krok 2: Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Postupně zašleháme Heru a nakonec už jen opatrně vmícháme mouku prosetou s práškem do pečiva. Krok 3: Těsto nalijeme do dortové formy a pečeme podle zkušeností s vlastní troubou. Upečený piškot necháme vychladnout a vrátíme ho zpět do formy. Krok 4: Krém připravíme z vlažného pudinku, uvařeného podle návodu na obalu, do kterého zamícháme tvaroh nebo mascarpone a podle chuti dosladíme. Krok 5: Na vychladlý dortový korpus naskládáme vrstvu očištěného ovoce a zalijeme pudinkovým krémem. Poslední vrstvu tvoří italská šlehačka (postup viz poznámka), kterou na pudinkový krém naneseme ještě trochu vlažnou. Krok 6: Celý dort necháme v lednici nejlépe do druhého dne ztuhnout, potom ho vyjmeme z formy a dozdobíme.

Zveřejněno 6. 7. 2014

Poznámka autorky Danca

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Letní ovocný dort s pudinkovým krémem a italskou šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4DK1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Letní ovocný dort s pudinkovým krémem a italskou šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4DK1

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Páni,Danuš,to je krásná mňamina:-*:-K:yes:

Tak to je fešák :-p:yes::yes: Krásné fotky i moc hezký recept ;-)

Krásný dortík :-p;-):yes:

Tématické fráze:
krém z mascarpone na ovocný dort, krém z mascarpone s ovocem, krém na dort s mascarpone a šlehačkou, dorty recepty, tvarohový krém maskarponem, ovocny dort s mascarpone, ovocný dort se šlehačkou, krém maskarponem, jahodový dort s pudinkovým krémem, ovocný dort z mascarpone, dort z mascarpone letni, ovocny dort s pudinkovym kremem, šlehačkový dort s mascarpone, mascarpone s ovocem, italský šlehačkový dort recept, letní ovocný dort, ovocný krém z mascarpone, dort se šlehačkovým krémem, mascarpone s pudinkem, ovoce s mascarpone

Suroviny:
vejce, cukr krupice, tuk hera, mouka polohrubá, prášek do pečiva, tuk, mouka hrubá, mléko, pudink malinový, cukr, tvaroh plnotučný, maliny, jahody, želatina, voda, mouka hladká, cukr krupice, cukr vanilkový, voda, bílek, šťáva limetková, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu