Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Makové řezy s jablky a lesními jahodami

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 323 kJ /
2 945 kcal
Bílkoviny80,46 g
Tuky187,70 g
Vláknina39,75 g
Cholesterol 1,50 g
Sodík 519 mg
Sůl1,05 g
Sacharidy213,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejte na 180°C, horkovzdušnou na 160°C. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky ušlehejte s moučkovým cukrem do nadýchané světlé pěny, v jiné míse ušlehejte bílky s krupicovým cukrem a špetkou soli do tuhého sněhu. Žloutkovou pěnu zlehka smíchejte s hodně změklým (ne horkým ani úplně tekutým) máslem, vmíchejte opatrně sníh a mák. Krok 2: Makovou hmotu rozetřete na menší plech vyložený pečícím papírem do rovnoměrné vrstvy vysoké asi 2-3 cm, na mák rozložte s odstupem měsíčky či plátky jablek. Krok 3: Plech přesuňte do trouby a pečte tak 25 minut. Zhruba 5 minut před dokončením pečení posypte drobným červeným ovocem. Krok 4: Mezitím rozehřejte marmeládu (nebo rozřeďte trochou horké vody). Upečený horký koláč pomocí mašlovačky potřete marmeládou, nechte trochu zchladnout a ještě ne úplně studený nakrájejte a řezy. Vlahý je totiž nejlepší.

Zveřejněno 11. 10. 2014

Poznámka autorky hosta

Zdroj: starší číslo Apetitu

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Makové řezy s jablky a lesními jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o9xB

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Makové řezy s jablky a lesními jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o9xB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Jituško,máš to parádní a je to vážně dobrota:-K:-*Mák u nás můžeme všichni:-p:yes:
Díky podobným jsem objevila Tvůj receptík:-*Vidím,že jsi také čerpala z Apetitu:-)Mě chybělo všechno ovoce,co je v receptu uvedeno,tak jsem si to až na makové těsto překopala do surovin,co byly po ruce a také to bylo moc fajn:-)

Patricie: to mám radost, děkuji za moc hezkou fotku:-))

:-K Pekla jsem pro dceru. Moc jí chutnal, tak určitě budu dělat brzy další:-)).Díky za recept. Přidám malou fotku.

Díky za bleskovou odpověď, učím se péct bez lepku a zatím moc vhodných receptů nemám, toto by mohlo mít úspěch

Kvety:to víš, že nevadí :-))

Chystám se koláč upéct, ale až teď jsem si všimla, že nejlepší je ještě vlahý. Tak se chci zeptat, jestli to moc vadí, když se jí až později, úplně studený, případně až druhý den. Díky

To je super, snažím se hledat pro bezlepkovou dietu recepty bez mouky, protože pečení s bezlepkovou moukou nějak není ono. Určitě makové řezy co nejdřív upeču, vypadají bezvadně a hlavně nejsou moc složité.

Urcite naramny pozitek, moc pekny recept!

To musí být výborné řezy!:yes:+

To je moc pěkný koláček :-p:yes:

magdalenka:no práávě - my taky:-D

hosta:tak to by mi náramne chutilo, ja som od malička maličkého desne maková...keď mamka robila koláč - závin, veľmi rada som ujedala plnku. Až ma musela hnať, aby jej ostalo.:-))

:-p:yes:

jo, úplně bez mouky - je to jako makový koláč bez spodního těsta:-))

Báječné a krásne - je to úplne bez múky?:yes:

Další skvělý recept od Tebe:-p;-):yes::yes:+

Tématické fráze:
makové řezy, recept na makové řezy, makové řezy apetit, jablkovo jahodový řez, makové řezy s jablky, makový řez s jahdami, makový s jahodami, maková s jablky a rozinkami, makovec vlahý, co všechno dělat s jahodami, jahodovo makové řezy, nadychane rezy s jablky a posypkou, báječné řezy a moučníky, makov rez s jahodami recept

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, cukr krupice, sůl, máslo, mák mletý, jablko, jahody lesní, marmeláda meruňková

Přidat fotografie receptu