Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pavlišov

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Boubelinda

Snadný

Pavlišov, Pavlišov
Pavlišov
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 51

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Řízky naklepeme, osolíme, obalíme v trojobalu (mouka, vajíčko a strouhanka) a usmažíme. Krok 2: Zelí uděláme dle chuti. Krok 3: A také knedlík uděláme, jaký máme rádi.

Zveřejněno 15. 3. 2009

Poznámka autorky Boubelinda

Toto jídlo je v našem kraji velice oblíbené. Knedlíky se mohou omastit, aby to nebylo tak suché.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (51 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pavlišov

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJBD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pavlišov

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJBD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (51)

Nadja Nadja 12. 10. 2024 17:06
Pro mne nezvyklá kombinace, stejně jako pečené kuře s knedlíkem a se zelím.
Ale mám ještě zvláštnější kombinaci - vyprávěla mi jedna známá, jak se její, tehdy ještě nastávající, těšil na návštěvu ke své tetě na řízek. Překvapení pro ni bylo obrovské - jednalo se o smažený řízek s knedlíkem a prý rozředěnými povidly (asi omáčka na černo) - prý vůbec neměla odvahu to ochutnat.

volhpe1 27. 9. 2013 18:25
Jsem z Broumova a je to naše nejlepší jídlo v okolí Náchoda se nic jiného nejí a navíc existuje vesnice Pavlišov :-p

Navíc suché se to nejí!!! V originále se to polévá omastkem, nebo sádlem, ale my jsme to dovedli k dokonalosti a dělá se k tomu vepřová šťáva a potom nejsou ty knedlíky tak suché :-p

p.s. Nejlepší Pavlišov dělají v restauraci U svaté Magdaleny v Jetřichově

Tonda 9. 5. 2013 10:09
Když sem v restauraci v Trutnově toto spatřil v jídelním lístku a pak i slyšel jak si to někdo dává, nevěřil jsem svým uším. Nic proti knedlíkům, ale jíst s řízkem suché knedlíky mi přijde divné.

Irrena Irrena 5. 10. 2010 17:28
My jsme k řízku doma vždycky měli zelí a brambory.Kolikrát tady v hodpodách vidím že si Němci dávají knedlíky k řízku, tak proč ne.Mně by to určitě chutnalo a dávám bodík:yes:

isindy isindy 29. 5. 2010 21:03
manžel toto jídlo miluje, je také z Podkrkonoší okolo Náchoda a v kraji se tomu říká Úpický řízek - přiznávám, že mě tato kombinace poprvé velmi překvapila a doma to nevařím, ale kdoví, třeba jednou ochutnám....

Kiara 6. 5. 2010 13:28
Pavlišovák! Mňam:-8 Včera jsme ho zrovna měli k obědu, asi to bude tím, že jsme taky okres Náchod;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 12. 2009 08:56
Tak si říkám, když tady máme řízek s rajskou omáčkou, tak proč ne řízek se zelím. Něco podobného jsem už jedla, ale zelí k řízku bylo spíš ve formě zelného salátu a bylo skvělé. Moje matka, když to slyšela (je původem z Rokycan), tak se na mne dívala, jak blázen a ptala se "Ježíši a nejsou to nějací rusové?:-D a tak vím, že tady u nás na té polské straně se to jí "a žeh je to fajne":-D A taky se dívám, že kupodivu se tady vede sice pod receptem, ale celkem i k receptu celkem normální diskuze i se samoukem:-D a to mne opravdu těší;-)

vybusna vybusna 22. 12. 2009 08:46
magdalenka...tak v tomto momente som dotelefonovala s dcerou a pytala sa na aky sposob mam urobit vianocnu rybu, jednoznacne vyhrala fisch and chips ako sa robi v skotsku a jej mam k tomu urobit HRASKOVU RYZU. nechapem tu kombinaciu, ale budiz..co uz...v jej stave;-)

magdalenka magdalenka 22. 12. 2009 08:37
Samouku, ak nie je dôvod, neštípem...

Boubelinda 22. 12. 2009 06:45
Ne s velkou moravou zkušenosti nemám. Sice jsem studovala v Brně, ale na obědy jsem tam nechodila.;-) Jen tak z doslechu, tak nějak vím co se jí. Pro mě to byly nepředstavitelné kombinace, tak jako tady jiní uvádíte. :-)):-))

samouk 22. 12. 2009 02:08
Thomassino, děkuji za Vaše mínění o mne, ale jste jeden z mála.Když si přečtete moje různé komentáře a "rýpance", pochopíte, že by mne ženské nejradši uštípaly.Po dnešku pan Jurajda už asi taky. Většinou si myslím,že bezdůvodně.Ale to musí posoudit někdo jiný .:-D

thomassinno thomassinno 21. 12. 2009 21:43
samouk:
Já se jen divím, že ještě nejste zaregistrován a nedáváte sem recepty ... myslím si, že jste určitě skvělý kuchař ;-)

samouk 21. 12. 2009 21:29
Ten řízek s rýží bych ještě zvládnul, ale po těch švestkách bych měl osypky.

magdalenka magdalenka 21. 12. 2009 21:20
Naša mama robila viedenské rezne a ryžu a k tomu slivkový kompót...doteraz mám k tomu averziu...:-/

magdalenka magdalenka 21. 12. 2009 21:18
Ako to bolo, proti gustu žiaden dišputát?

samouk 21. 12. 2009 21:17
Elizo, školní jídelna je školní jídelna, s tím už nic nenaděláte.

samouk 21. 12. 2009 21:15
Magdalenko, rýže s hráškem(risi bisi) je výborná věc k drůbeži i rybám,prakticky ke všemu bílému masu.

Eliza Eliza 21. 12. 2009 20:58
A ve školní jídelně nám do nasládlé koprovky vždycky prskli vařené (půlku) se žloutkem dozelena...:-(( :-D:-D

simko.jit simko.jit 21. 12. 2009 20:55
tak si vzpomínám na jednu tetu - ta taky jedla řízek s knedlíkem - ale bez toho zelí.:-))

samouk 21. 12. 2009 20:54
simko.jit- jaká náplava? odkud, máte s knedlíka pravdu, ale kynutý se špenátem není špatný.

magdalenka magdalenka 21. 12. 2009 20:36
Tak si to pozerám a vidím veľmi zaujímavú debatu...:-D
Ale je to už úplne mimo...jeden známy zásadne jedáva kapra na Vianoce s hráškovou ryžou...

simko.jit simko.jit 21. 12. 2009 20:35
jak se říká - jsem zde náplavka:-D:-D já byla zvyklá ke špenátu brambory nebo br.knedlík, a oni mi tu dali k tomu normální kynutý knedlík:-O:-O:-O

samouk 21. 12. 2009 20:32
simko.jit - čočka,špenát s volským okem, koprovka,kulajda se ztraceným, velikonoce vařeno na tvrdo,snídaně míchaná, nebo ham and eggs. Volské oko s křenem je špice. Mám jeden dotaz, Vy jako západočeška máte zkušenosti s Velkou Moravou?

simko.jit simko.jit 21. 12. 2009 20:12
:-D:-D vždycky si pletu jak mám dělat čočka a vařené vejce nebo volské oko? a totéž u špenátu:-D:-D:-D a k čočce na moravě taky chleba a nebo houstičky.:-))

simko.jit simko.jit 21. 12. 2009 20:05
:yes: bodík a uloženo - tohle může být fakt dobry. Řízek s hráškovou rýží - to vzpomínů pořád můj, že to jeho maminka dělala - je ze slovenska.:-))

samouk 21. 12. 2009 20:05
Jižní Čechy - čočka ,volské oko,okurka, moravsky okurek, uzené, nebo párek a chleba je normální věc. Středočeši a pražáci to dlabou bez chleba, jak moraváci to nevím.

samouk 21. 12. 2009 20:01
Němci běžně řízek se svíčkovou omáčkou.

samouk 21. 12. 2009 19:59
Je to celkem normální, nejen pro Poláky, NDR taky, V SRN jsou také variace,Švýcarsko, řízek s těstovinami je běžná věc.

thomassinno thomassinno 21. 12. 2009 19:51
Tak vážení, u našich severních sousedů - v Polsku naprosto běžné jídlo .. a k tomuto pokrmu ještě jedí nakádanou červenou řepu ... to je věc, co?:-8 Dávám bodík za odvahu :-)

Boubelinda 18. 4. 2009 09:28
Jollko, tak bramborák s kuřecím masem a bramborovou kaší, to zas neznám já. U nás by už byla ta kaše zase navíc. Je to opravdu tím krajem.:-D

jollka jollka 17. 4. 2009 23:13
Ahojky tak tohle vidím poprvé ,jako tu kombinaci,ale podle ohlasu to není neznámé ,nevím co by na to mužskej řekl.Co kraj to specialita ,já ráda ondráše - bramborák s kuřecím masem a bramborovou kaší:-p:yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 16. 3. 2009 08:10
Milá Verčo. Jsem rád, že tento recept někdo dal. Já se k takovému řízku s knedlíkem a zelím dostal na vojně a to je již více jak 40 let. Byl tam kamarád od Tábora a ten vždy, když se chystal na opušťák, tak se těšil na tento řízek, který dělala maminka, hlavně pro tatínka, který byl z Ostravy a tam prý to bylo běžné. Já se taky kombinaci divil, ale nedalo mi to a když jsem já jel domů, tak jsem si to nechal udělat od maminky. Taky se divila, ale udělala. Od té doby, i když to není pravidlo, tu a tam mi to udělá moje žena a všem nám to chutná. JSI DOBRÁ a s tímto receptem odvážná. Díky, +bodík.(Vzpomínka na mládí)

Marta Marta 16. 3. 2009 01:07
tak tuhle kombinaci taky vidím prvně :-O, ale může to být dobré :-)
Bibinko, na kuřeti s nádivkou, knedlíkem (převážně bramborovým) a se zelím jsem vyrostla ;-), mňam :-p

hela22 15. 3. 2009 21:43
Jak to tady čtu, tak opravdu doporučuji bramborový salát třeba s karbanátkem nebo kusem vařeného uzeného masa. Také je dobré uzené maso jako řízek, vyzkoušejte.:-p

alus.s 15. 3. 2009 21:27
tak tohle já vidím a čtu poprvé...ale jaký kraj...možná kdybych to ochutnala tak bych i zamlaskala :-))

Boubelinda 15. 3. 2009 19:45
Ano Janano jsem od Náchoda, Královéhradeckého kraje. Tady je to opravdu normální. Knedlíky si mastíme máslem. :-D:-p

Eliza Eliza 15. 3. 2009 19:19
Hani :-), nesnáším ani jedno ani druhé :-((. Ujelo mi citoslovce od F.. :-D

HankaPu HankaPu 15. 3. 2009 19:09
Tak aby těch zváštních kombinací nebylo málo. přidávám další. Moje známá si s oblibou dělá krupicocou kaši s plnotučnou hořčicí:-(( Upozorňuju, že těhotná není, dělá to tak už léta:-O

janana 15. 3. 2009 16:47
Pavlišov je vesnice u Náchoda, východočeský kraj. V okolí dostanete tuto specialitu ve většině restaurací a v mnoha domácnostech to je velice oblíbené jídlo:-p. Pokud chcete vyzkoušet, udělejte si řízek pěkně propečený, měkoučký, nejlépe nechat dojít v troubě, nebo pod pokličkou, ale nevysušit:-(. Nedoporučuju rychlovku ani friťák.

spagetka spagetka 15. 3. 2009 14:12
Tak tohle prý jedli Manželovi příbuzní ze švábska - no já k tomu nikdy odvahu neneašla a on to taky nevyžaduje. Ale řízek, zelí a brambor - na to už jsem si zvykla. ;-):-D:-D

vybusna vybusna 15. 3. 2009 13:49
sekana s bramborovym salatom ?:-O to je sranda, ze ako sa to ozaj kombinuje vsade inak

Paprika Paprika 15. 3. 2009 13:42
:-O Uzené s bramborovým salátem? Sekaná to ano, ale o uzeném jsem ještě neslyšela. Ještě, že ty TOPky máme - rozšířím si obzory. Kuře-knedlo-zelo dělala moje babička, tak mi to divné nepřijde.
Boubelindo - čím mastís ty knedlíky? Sádlem s cibulkou nebo máslem?

vybusna vybusna 15. 3. 2009 13:10
btw..mne ako slovenke prisla uplne sialena kombinacia tepleho udeneho so zemiakovou kasou, co si ziadal odo mna moj cesky manzel. ja som mala zafixovane, ze udene sa jedava studene so zemiakovym salatom a nikdy inak:-* boze aky je clovek sprosty, pokial nevyskusa vsetky jedacke zvyky, ktore sa po vyskusani zdaju uplne normalne a chutne.

Bibinka Bibinka 15. 3. 2009 13:06
Mě to nijak nepřekvapuje, v rodině jedné mojí bývalé kolegyně z nemocnice zase dělali pečené kuře s nádivkou a knedlíky se zelím a jinak kuře nedělali. Ale když je to krajový zvyk a chutná to- nic proti tomu. Představte si vepřo-knedlo-zelo, je to přece to samé, jen to vepřo. má trojobal no.;-)
Boubelindo, jakej je to kraj, nebo oblast?:-?

vybusna vybusna 15. 3. 2009 13:05
bola som raz na skoleni a tam nam dali vyprazany rezen s ryzou....optori tej kombinacii sa mi vidi tato uplne normalna....btw pivo s fantou....moj cesky manzel si to celkom bezne objednava a vsade v cechach aj na slovensku to poznaju ako radler. v nemecku predavaju hotove ovocne piva vo flasi a v karibiku je to celkom bezne.

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 3. 2009 13:00
Mne už neudiví nic, je to krajem a chutí. Kdysi jsem u někoho jedla řízek, zelí a brambory a vůbec to nebylo špatné. Knedlík s řízkem ještě ne, ale může to být dobré. Do restaurace jednou chodil chlápek a pravidelně si dával smažený sýr a rýži:-S

Eliza Eliza 15. 3. 2009 12:59
No já nevím...:-O Mně to připadá spíš jako divná kombinace, ale pravda je, že jsem to nikdy neochutnala, tak nemůžu říct :-). Když měla maminka restauraci, hosté z Německa si s oblibou dávali smažený řízek s hranolky, což mi také připadalo přinejmenším zvláštní. A také si míchali pivo s Fantou napůl...:-O :-*

Paprika Paprika 15. 3. 2009 12:58
Už jsem o tom slyšela, ale dělat to asi nebudu. Já mám k řízku zafixované brambory v jakémkoliv stavu.
Ale proti chuti ... ;-)

ilonahen ilonahen 15. 3. 2009 12:58
No vážně nezviklá kombinace,ale proti gustu žádný dyškutát.Ale nevypadá to špatně.:-O

maris maris 15. 3. 2009 12:55
Mě to neudivilo, u nás doma patřilo k nejoblíbenějším jídlům - řízek / kotlety/, zelí a chlupaté knedlíky. Bože - jak já bych si to dala ! Budu s tím muset něco udělat:-)

vybusna vybusna 15. 3. 2009 12:51
no priznam sa...tato kombinacia ma ohromila....

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
knedlo-vepřo-zelo dle našich babiček, řízek pavlišov, upicky rizek, řízek s knedlíkem, hospoda pavlišov, řízek se zelím, fisch and chips, pavlišov řízek, vepřový řízek pavlišov, smažené ondraše, úpický řízek recept, pavlišov hospoda, pavlisovak, řízek s knedlíkem a zelím, řízek s knedlíkem a se zelím, fisch and chips recept, řízek se zelím a knedlíkem, smažený řízek pavlišov, smažený řízek s knedlikem a zelím, pavlišovák recept

Suroviny:
řízky, knedlík houskový, zelí kysané

Přidat fotografie receptu