Domů - Recepty - Vepřová játra s petrželkou, zavinutá v česnekovém boku

1/8 Vepřová játra s petrželkou, zavinutá v česnekovém boku Zpět na recept

Vepřová játra s petrželkou,zavinutá v česnekovém boku
Anna Kocikova Anna Kocikova
Detail závitku
Anna Kocikova Anna Kocikova
Detail šťávy
Anna Kocikova Anna Kocikova
Část použitých surovin.Vyšší část jater nakrájená na širší plátky.V pozadí plátky česnekového boku
Anna Kocikova Anna Kocikova
Plátek č.boku potřeme hořčicí,položíme petrželku a opepřený plátek jater
Anna Kocikova Anna Kocikova
Zavineme do závitku a uprostřed zajistíme párátkem
Anna Kocikova Anna Kocikova
Na oleji orestujeme nakrájený bok,cibuli a česnek,přidáme závitky,osmažíme podlijeme a pod pokličkou dusíme.Ke konci přidáme omáčku,česnek,máslo a provaříme
Anna Kocikova Anna Kocikova
Na talíři osolíme a podáváme s bramborem,nebo s pečivem
Anna Kocikova Anna Kocikova