Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Punčové dortíčky

Hodnocení receptu je 4,4 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Suroviny

Porce: 10 ks

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 805 kJ /
431 kcal
Bílkoviny20,31 g
Tuky15,34 g
Vláknina2,16 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 199 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy51,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky vyšleháme s cukrem doběla, pak vařečkou přimícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a ušlehaný sníh z bílků. Krok 2: Plech o velkosti asi 20 x 30 cm vyložíme pečícím papírem a v předehřáté troubě na 180°C upečeme asi za 10 minut dorůžova piškot. Krok 3: Pak si vykrojíme 20 koleček , která pomažeme pikantním džemem. Krok 4: Zbytek piškotu nadrobíme do misky, opatrně pokropíme punčem nebo šťávou, přidáme džem a vymícháme hladkou hmotu. Pokud je řídká, zahustíme strouhanými piškoty Krok 5: Džemem mažeme piškot proto, aby ho punčovina moc nepromáčela. Krok 6: Na kolečko potřené džemem nandáme punčovinu, přiklopíme druhým kolečkem. Krok 7: Povrch znovu potřeme džemem a přilepíme kolečko vykrojené z fondánu a ozdobu.

Zveřejněno 12. 3. 2015

Poznámka autorky Hella

Doporučuji si nejdříve nandat punčovinu na všechna kolečka a až potom je přiklopit a zdobit.

Na zdobení používám nejraději tento fondán, protože se s ním velmi dobře pracuje, je sněhobílý a velmi dobře se barví (na rozdíl od marcipánu). Na zdobení používám silikonové formičky, které jsou dostupné a práce s nimi je velmi jednoduchá. Ze zdobící hmoty užmouláte kuličku, natlačíte jí do formičky a lehce z pružné formičky vyklopíte.

Já ke koupi formiček využívám e-shop http://www.silikonovysvet.cz/cs/ nebo http://postovnezdarma.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Punčové dortíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/klxY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Punčové dortíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/klxY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

MisaP: Ten fondán je vyfocený na 6 fotce. Prodává se všude v supermarketech (Penny, Globus atd.) Silikonové formičky prodává Tescoma a spousta internetových obchodů, já je nakupuji na PoštovnéZDARMA.cz-

Vypadají krásně. Jen prosím, jak vypadá fondán, který se kupuje? Děkuji

:yes:+

Hezkéé! :yes::yes:+

Moc pěkné :-p:yes::yes:

Ty jsou krásné.:yes: Manžel punčové zákusky zbožňuje, musím vyzkoušet.:-)

Tématické fráze:
punčové dortíky recept, puncove dortiky, punčová kolečka, jak se dělá punčovina, punčové kolečka, puncova dort recept, puncove,dorticky, tunel z puncoviny, puncove mini dorticky, punčové, recept fondan na puncove rezy, silikonovysvet, zdobení puncoveho dortu, punčový řez že zbyktů, recept na puncove dortiky, punčové dortíčky z piškotů, puncove kulicky ze zbytku, punčové řezy mini recept, punčový fondán recept, fondán na punc recept

Suroviny:
vejce, mouka polohrubá, cukr krupice, prášek do pečiva, džem, punč, fondán

Přidat fotografie receptu