Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Medovníkové koule

Také milujete medovník, dort plný lahodného medu? Dopřejte si ho v podobě malých kuliček, které skvěle zapadnou mezi oblíbené druhy cukroví. Doporučujeme dělat z dvojité dávky, protože se po nich zapráší dřív, než je stačíte dát na stůl.

Hodnocení receptu je 4,8 (89×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

fb.lib fb.lib

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení lednici

90 min (80 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení lednici)

Medovníkové koule
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 49

Suroviny pro 1 dávka

zhruba 60 ks

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 423 kJ /
5 598 kcal
Bílkoviny77,44 g
Tuky279,32 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 1,31 g
Sodík 6,82 g
Sůl0,42 g
Sacharidy686,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Máslo na krém vyndáme včas z lednice, aby změklo. Krok 2: Máslo do těsta rozpustíme v mikrovlnce. Hladkou mouku promícháme s jedlou sodou. Přidáme vejce, máslo, med a cukr. Vypracujeme těsto. Krok 3: Těsto rozválíme na připraveném plechu. Poté vložíme do vyhřáté trouby a upečeme, zhruba 10 minut. Krok 4: Těsto necháme vychladnout a po částech ho rozmixujeme nebo nastrouháme. Trochu odložíme stranou na obalování kuliček. Krok 5: Z karamelového kondenzovaného slazeného mléka a změklého másla utřeme hladký krém. Krok 6: Do krému vmícháme nastrouhané těsto na potřebnou hustotu a necháme 2 hodiny v lednici ztuhnout, aby se kuličky lépe tvořily. Krok 7: Ze ztuhlého těsta vytvarujeme kuličky. Do kuliček můžeme dát oloupané mandle, nebo rozinky namočené v rumu. Krok 8: Nakonec kuličky obalíme v rozmixovaném nebo nastrouhaném upečeném těstě.

TIP: Kdy a jak připravit medovníkové kuličky

Zveřejněno 16. 1. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (89 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (922× přidáno)

Označit jako uvařené (47× uvařeno)

Přidat komentář (49 komentářů)

Ohodnotit recept (89 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medovníkové koule

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VK61

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medovníkové koule

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VK61

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (49)

Monika146 moderátorka 10. 12. 2024 21:47
Minulý rok jsem je ochutnala u kamarádky, byly skvělé. Asi neodolám a připravím je taky 😊

VendyJ 8. 12. 2024 10:56
Dobrý den. To salko se nejdřív vaří nebo tak jak ho koupím ho smíchám s máslem a hotovo? Se salkem nemám zkušenosti. Děkuji

papulka 8. 12. 2024 22:34
VendyJ: Salko slazené obyčejné musíte vařit 1,5 -2 hodiny, aby jste získala karamelovou chutˇ. Teď už ale koupíte přímo Salko karamelové a to už nevařte, jen smíchejte s máslem a strouhaným perníkem. Tak at´se Vám kuličky povedou, jsou moc dobré :)

DOKAT 8. 12. 2024 00:11
Dělala jsem dnes, těsto se hrozně lepidlo, ale upeklo se hezky. Jen nevím, jestli je ok, když je po upečení placka měkká a vláčná, ne tvrdá jak perník (někdo to tu psal). Dodělávat budu až před Vánoci, tak jsem zvědavá, co se s tím stane, když to dám odležet a cca na 10 dnů do chladu. Zatím by to strouhat nešlo, max rozmixovat...

LucyJ 7. 12. 2024 20:22

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvělý recept, děláme už několik let :)

market.poslusna 7. 12. 2024 12:17
Strašné to těsto lepí ale jinak nejoblíbenější ve třídě

Ivvettaa Ivvettaa 28. 12. 2023 13:18
Dělala jsem poprvé a jsou moc dobré :-* vyšlo mi jich 84 ks a plnila jsem lískovými oříšky a kousky sušeného ovoce.

Romana.ludvova 23. 12. 2023 22:22
Výborný recept. Mohu jen doporučit

Petra.J. Petra.J. 20. 12. 2023 16:12
Naprosto dokonalé! ;-)

Mirik10 12. 12. 2023 07:38
Dělala jsem několikrát. Medovníkové koule jsou u nás velice oblíbené.

nicolaska 7. 12. 2023 08:43
Medovníkové koule jsou výborné, letos je budu tvořit už potřetí :-). Doporučuji všem ;-)

Ona81 18. 12. 2022 18:30
Dnes jsem dělala poprvé a jsou výborné. Dělala jsem z poloviční dávky a trošku jsem ubrala cukr a povedly se.

Luci.p 17. 12. 2022 10:38
papulka: Moc děkuji za odpověď. Už jsem dnes upekla, ale z těsta mi vyšla jenom jedna placka - tak snad to bude správně ???? Přeji Vám krásný předvánoční čas a pěkné Vánoce ????

papulka 16. 12. 2022 19:45
Luci.p: upect si je urcite muzete I ted, pak Vam to pred Vanoci usnadni praci. Taky to tak delam, je to takove tvrdsi pernikove testo, takze se tomu opravdu nic za ten tyden nestane. A pocet placek je jen na Vas, proste na plech placejte testo jak budete chtit a pecte do zcervenani, pak nechte vychladnout a dejte do sacku treba nekam do chladne chodby a za tyden uz kulicky dodelate. Tak at se povedou a vsem budou urcite chutnat. Hezke Vanoce:-)

Luci.p 16. 12. 2022 16:58
Ahoj, prosím můžu udělat placky dnes nebo zítra a dodělat kuličky s krémem až v úterý? Kolik je placek? Děkuji :-)

Eliiiiiis 16. 12. 2022 16:32
Mazana: našla jsem si na jiné stránce že cca 10minut

Mazana 13. 12. 2022 11:23
Prosím jak dlouho se cca peče? ;-)

vozlenka vozlenka 20. 12. 2021 20:56
jsou luxusní , díky za recept!

Kucharinka-Martinka 1. 1. 2021 14:03
Zařazuji mezi pravidelné cukroví, jsou výborné

fb.lib fb.lib 1. 1. 2021 12:31
rihana: taky už ubírám
:yes:

Iveta H. 30. 12. 2020 16:19
Jednoduchý recept a skvělá chuť :yes: přidávám foto

Mili Vampire Mili Vampire 15. 12. 2020 20:09
Letos jsem zkusila poprvé a jsou výborné :yes: Díky za recept

Kacenka999 Kacenka999 15. 12. 2020 09:20
Před pár dny jsem upekla placky a včera večer dělala krém a kuličky a jsou vynikající, jako bych jedla pravý medovník <3<3<3 Akorát jsem dělala z poloviční dávky, do těsta jsem přidala špetku soli a do krému místo karamelového Salka jsem dala klasické + plus jednu lžičku medu :-) Jsou opravdu výborné a budu dělat každé Vánoce, ne- li častěji :yes::yes::yes:

rihana 13. 12. 2020 10:26
Mohla bych ubrat cukr, když je tam to salko?

ivakom 17. 12. 2019 18:26
Letos zkouším poprvé, tak doufám v kladný ohlas, medovník mají rádi všichni u nás. :yes:

bystrouska 16. 12. 2019 20:17
ivulinka: jéje ani jsem si nevšimla,:-O že Salko má být karamelové a taky jsem do krému dala obyč :-D.

ivulinka ivulinka 15. 12. 2019 16:05
bystrouska: už mám taktéž ukouleno:-D, od jisté doby u nás nesmí na Vánoce chybět. Letos jsem použila obyčejné salko a rozdíl není poznat, já to karamelové ani nemusím.

bystrouska 15. 12. 2019 12:44
Jsou opravdu výborné :yes::yes::yes:. V koulení mi pomáhali vnoučátka. Už jsme i ochutnali a jsou :yes::yes::yes:. popravdě, nevím jestli se dožijí Vánoc:-O:-D.

Irule Irule 29. 10. 2019 10:35
Naprosto skvělé :yes:, všem kuličky chutnaly. Přidávám foto:-K, bod jsem dala už dřív :yes::-)

Miquel Miquel 17. 12. 2018 19:41
Dělal jsem podobně. Na obalování jsem smíchal nastrouhané těsto s nastrouhanými oříšky :yes:

irena66 21. 12. 2017 20:13
Skvělé cukroví. Rozinky jsem nepoužila, na obalování jsem přidala trochu ořechů. Udělala jsem skoro 100 malých kuliček. Posílám velký dík za recept a další bodík. :-K :yes::yes::yes:

Koubkova Koubkova 18. 12. 2017 09:48
Mám hotovo , posílám velikou pochvalu , <3<3<3:-K:-K:-K:yes::yes::yes:

Dala jsem o čtvtinu méně SALKA a použila jsem SALKO OŘÍŠKOVÉ

Lenunka Lenunka 14. 12. 2017 19:49
tak dnes jsem se do nich pustila, jsou výborné, myslím, že aby se dožily vánoc, budu je muset bránit vlastním tělem:-D. Dovoluji si přidat foto a bod:yes::-K Jen ještě malé vylepšení - to namleté těsto jsem pocákala rumem, jako u medovníku.

Koubkova Koubkova 17. 11. 2017 15:12
Jak dlouho před Vánoci se mohou dělat?

fb.lib fb.lib 8. 12. 2017 21:17
Koubkova: Záleží na uskladnění ale max 5 dní dřív bych je nedělal. Já je dělám 19 - 20 .12.

jitule248 jitule248 17. 11. 2017 14:11
Opravdu jsou výborné. Minulé Vánoce jsem je musela dělat dokonce třikrát :-p <3 <3 <3

fb.lib fb.lib 8. 12. 2017 21:19
jitule248: Já je dělal loni podruhé a je to stálice mezi cukrovím. Rodina říká že lepší nepečené není.

maiva maiva 26. 12. 2016 19:29
Vyzkoušela jsem z menší dávky, chutnalo nám moc, mám uložené:-D:yes:

fb.lib fb.lib 13. 1. 2017 14:57
maiva: jsem moc rád,hezké pečení.

ivulinka ivulinka 21. 12. 2016 15:20
Těmto kuličkám se nedá absolutně nic vytknout, jedním slovem jsou dokonalé:yes::yes::yes:
Udělala jsem z poloviční dávky a bylo jich asi 30.
Takže mimo veliké pochvaly, ještě fotka, bod proběhl už dříve,...klidně bych ho dala znovu;-)

fb.lib fb.lib 23. 12. 2016 13:13
ivulinka: Děkuji,:-K jsem rád že chutnaly.

Lucia 18. 12. 2016 00:17
Udělala jsem před pár dny, ale místo karamelového Salka jsem dala čokoládové, aby to nebylo tak sladké. Půlku jsem obalila v čokoládovém sypání bez ničeho uvnitř a druhou půlku jsem obalila ve zbytku nastrouhaného těsta a dovnitř dala rozinky. Je to tak strašně dobrý, že nevím jak to vydrží do Vánoc :) <3
Akorát strouhání těsta bylo úmorné, snad půl hodiny :)

fb.lib fb.lib 25. 2. 2017 23:53
Lucia: Děkuji, jsem rád že recept udělal radost. Hezké pečení!:-K:yes:

Zobrazit 2 starší odpovědi

František Brusák 19. 1. 2016 08:51
papulka: Zkoušel jsem je ohalovat v nastrouhaných vlašákách, dostalo to úplně jinou chuť,ani nastrouhaný perník neuspěl, použít na to čokoládu je katastrofa ,musí to být opravdu to těsto.Co se týče ty rozinky víte když to jíte bez toho tak kousnete do těsta a nic. Má to chuť medovníku ale něco tam chybí, v medovníku je krém a tady nic. Neměl jsem višně použil jsem rozinky namočené v rumu a taky v ananasové šťávě. Užasný uspěch, kdo je ochutnal řekl že lepší cukroví letos neměl. Už se těším na velikonoce , udělám z nich vajíčka a dovnitř přijde rozinka namočená v griotce.

Madla Novak Madla Novak 17. 1. 2016 08:14
nádherné sladké hřešení..;-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 1. 2016 23:08
:yes::yes::-p

papulka 16. 1. 2016 22:44
Dělala jsem je na Vánoce a mohu všem doporučit! Jsou výborné, chuť mají opravdu jako medovníčky, akorát je zbytečné tam dávat rozinky namočené v rumu nebo mandle! To už bych asi raději volila vlašské oříšky. Ale i bez oříšků je to mňamka!!!!!!!

K receptu nejsou žádné komentáře.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
medovnìkové kuličky, medovníkové kuličky nepečené, medovníkové kuličky z perníku, medovníčkové koule, recept medovníkové kuličky, nepečené medovníkové kuličky, medovnikove kuličky recept, medovníkové kuličky marlenka, medovníkové kuličky ze salka, recept na medovníkové kuličky, medovnickove vánoční koule, medovníkové vánoční koule, medovníkové cukroví, výborné medovnikove kulicky, medovníkové koule z perníku, medovníkové, recepty medovníkové kuličky, vánoční cukroví medovníkové kuličky, medivnikove koule, medovníkovékoule

Suroviny:
mouka hladká, vejce, soda jedlá, máslo, med, cukr moučkový, salko karamelové, máslo, mandle

Přidat fotografie receptu