Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort krtek a pastelka pro Filípka.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

kucerova45 kucerova45

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie46 979 kJ /
11 228 kcal
Bílkoviny199,81 g
Tuky453,76 g
Vláknina48,70 g
Cholesterol 1,98 g
Sodík 2,01 g
Sůl5,17 g
Sacharidy1 541,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, po lžících zašleháme olej. Mouku, kakao, kávu, prášek do pečiva smícháme dohromady a na střídačku s vodou lehce vmícháme do vaječné pěny. Vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy a na 165°C pečeme asi 50 minut. Krok 2: Ingredience na krém společně povaříme za stálého míchání dohladka a necháme vychladit. Studenou směs pak vyšleháme na jemný nadýchaný krém.
Korpus prokrojíme na třikrát, pokapeme koňakem, pomažeme marmeládou, poklademe ovocem a zatřeme krémem. Takto opakujeme u každé vrstvy.
Trochu krému si necháme, tím potřeme celý povrch a boky dortu. Dáme do chladna ztuhnout. Krok 3: Mezitím si uděláme marcipán, cukr s mlékem si prosejeme na vál, přidáme vodu, olej, med, tresť a vypracujeme hladkou tuhou hmotu. Vodu nepřidáváme, ale ruce si máčíme ve vodě asi tak 3-4x. Krok 4: Mezi 2 mikroteny si hmotu rozválíme na sílu asi 4 mm a potáhneme celý dort, uhladíme. Ze zbytku marcipánu barvíme a tvoříme ozdoby na dotvoření dortu. Na dort je přilepujeme pouze tak, že si místo potřeme trochu vodou, ale ne moc.

Zveřejněno 8. 7. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort krtek a pastelka pro Filípka.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yyQV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort krtek a pastelka pro Filípka.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yyQV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
marcipánový krtek, dort krtek, jak udělat marcipánového krtka, marcipánový dort krtek, krtek z dort nepečený, dort krtkuv rybizovy, dort krtecek, krtkové rybízové, dort krteček recept

Suroviny:
vejce, cukr krupice, voda, olej, prášek do pečiva, mouka polohrubá, kakao, smetana, čokoláda bílá, máslo, koňak, marmeláda rybízová, ovoce, cukr moučkový, mléko sušené, voda, med tekutý, olej, tresť mandlová sladká, potravinářské barvivo

Přidat fotografie receptu