Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové kotlety na tymiánu s lilkovou salsou a rajčaty

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivace64 Ivace64

Náročný

Vepřové kotlety na tymiánu s lilkovou salsou a rajčaty
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie143 kJ /
34 kcal
Bílkoviny0,98 g
Tuky0,17 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové maso kuchyňsky upravíme. Posypeme hrubou solí, pepřem a bylinkami a potřeme olivovým olejem s naloženým česnekem. Krok 2: Posypeme drcenými sušenými rajčátky a dáme do chladu na 2 hodiny.
Na pánvi na rozpáleném oleji maso z obou stran opečeme a přendáme do pekáčku. Krok 3: Podlijeme vodou a pečeme v rozehřáté troubě dozlatova. Můžeme přidat i bujón, ale není to nutné. Stačí maso rozvonět bylinkami. Krok 4: Když maso v pekáčku pěkně červená, posypeme maso hustě cibulí a zbytkem sušených drcených rajčátek. Opět přelijeme výpekem. Pečeme dozlatova a podáváme se salsou z lilku, rajčat, koriandru a oliv nebo s kaší.

Zveřejněno 12. 9. 2016

Poznámka autorky Ivace64

Podáváme se salsou :

https://www.toprecepty.cz/recept/49393-lilkova-sal...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové kotlety na tymiánu s lilkovou salsou a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y9Zn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové kotlety na tymiánu s lilkovou salsou a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y9Zn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

asanisimasa 11. 5. 2020 09:18
casino: cibulka jako cibulka, jarní, s natí, nadrobno nakrájená, zamíchaná už do hotového. Nikoliv cibule jako do guláše.

casino casino 10. 5. 2020 18:44
asanisimasa: " V lilkovém kaviáru bez přívlastků je jen olivový olej, česnek, citrónová šťáva, cibulka a koření podle chuti každého."
No a můžete uvést zdroj na rcp s CIBULÍ ?

asanisimasa 10. 5. 2020 16:50
Gazpacho: řekněme, že babaganush je lilkový kaviár ze Středního východu. Je z grilovaného lilku, odtud uzená chuť, je v něm tahini a někdy i jogurt. V lilkovém kaviáru bez přívlastků je jen olivový olej, česnek, citrónová šťáva, cibulka a koření podle chuti každého. Připravuje se z lilku pečeného nebo dokonce vařeného. Není zač!

Gazpacho 8. 5. 2020 04:39
asanisimasa:
Je mi ľúto, ale baklažánový (lilkový) kaviár je babaganush. A čo je prekvapujúce, že pod týmto názvom ho nájdete tak v Izraeli ako aj v arabských krajinách Blízkeho Východu.
Ak mi neveríte, tak si to pozrite v ktoromkoľvek hľadači a zistíte, z čoho sa babaganush pripravuje.

asanisimasa 30. 4. 2020 23:00
Gazpacho: lilkový kaviár není babaganush ani náhodou.

Gazpacho 30. 4. 2020 11:37
Eja57:
Všetko, čo uvádzate, je pravda.
Ja som nerozoberal slovo salsa v jednotlivých španielsky hovoriacich krajinách,
len som uviedol preklad slova.
Je zaujímavé, že v čase pred odstránením komunizmu sme všetci, tak v čestine ako v slovenčine
používali slovo omáčka. Otvorenie hraníc zrazu spôsobilo, že sa v našich jazykoch objavujú slová, ktoré síce znamenajú to isté, ale niekto sa domnieva, že to je aktuálnejšie.
Ak podobné situácie ako coronavirus v blízkej budúcnosti nezabijú všetko obyvateľstvo, tak budúce generácie prestanú hovoriť česky a slovensky.
To je dôvod, prečo som uviedol preklad slova a že máme slovo v materinskom jazyku a aby toto a samozrejme aj mnoho iných, udržovalo naše jazyky.
Myslím, že som s tým nikoho neurazil a že pre niekoho to bude upozornenie, že hoci toprecepty.cz je venovaný vareniu, tiež môže usilovať o udržiavanie rodného jazyka.

Gazpacho 30. 4. 2020 11:23
casino:
Ak poznáte český preklad na slovo kaviár, tak ho použite.
V niektorých krajinách (zámerne neuvádzam názvy) je známy ako Babaganush.

Gazpacho 30. 4. 2020 11:20
MarcelaPa:
Pretože Gazpacho nemá český preklad

Eja57 Eja57 19. 4. 2020 09:24
Dadala říká:
SALSA
- představuje středomořské jemné bylinkové omáčky, které přidáváme k pokrmům ke zvýraznění jejich vůně. V Itálii je tento termín používán pro omáčku obvyklou k těstovinám. V Mexiku je tento název obvykle aplikován pro nevařenou pikantní, ostrou omáčku servírovanou jako přílohu ke kukuřičným lupínkům - chipsům, nebo jsou součástí náplní tortill.

casino casino 19. 4. 2020 09:17
MarcelaPa:
:-D:-D:-D
...no protože ffšichni vědí wcg, že :-)

Eja57 Eja57 19. 4. 2020 09:13
Ale vážně...rajčatová SALSA je něco jiného než rajská OMÁČKA, nebo si pod tím představíme totéž??? Otrocký překlad je často cesta špatným směrem...

Eja57 Eja57 19. 4. 2020 09:11
MarcelaPa: :-D:-D:-D:-D:-D

MarcelaPa 19. 4. 2020 09:10
Gazpacho: A proč vy se nejmenujete studená zeleninová polévka? ;-)

casino casino 19. 4. 2020 08:49
"Vepřové kotlety na tymiánu s lilkovou salsou a rajčaty"
Gazpacho:
No, v podstatě máte recht :yes: ale ffšichni vědí wcg, že ;-)
...ale např. Lilkový kaviár taky néééni kaviár, ale ffšichni vědí wcg, že ;-)

Gazpacho 19. 4. 2020 04:59
Preklad slova salsa je omáčka.
Je nutné v recepte písanom po česky používať cudzie slovo, keď v češtine od nepamäti existuje české slovo?
Zlepší to výslednú chuť jedla?

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 9. 2016 09:37
Vaříš dobře, to vím dávno, ale tvé fotky jsou čím dál hezčí :-).

Ivace64 Ivace64 12. 9. 2016 09:47
Jana Remkova: děkuji Jani:-K:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřová kotleta, vepřová kotleta na hořčici, vepřové kotlety recepty, vepřová kotleta recepty, kotleta na tymianu, vepřové na tymiánu, vepřová kotleta recept, vepřové s s rajčaty, vepřové kotlety recept, vepřová kotleta s hořčicí, vepřové kotlety s hořčicí, vepřové maso na tymiánu, kotlety recepty, vepřové na hořčici, vepřové kotlety, vepřový kotlet, recepty z vepřové kotlety, recepty z kotlety

Suroviny:
kotleta, sůl hrubozrnná, rozmarýn, pepř čtyř barev, olej, cibule, rajče, voda

Přidat fotografie receptu