Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Moumelich z Podještědí

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Moumelich z Podještědí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 685 kJ /
1 837 kcal
Bílkoviny60,50 g
Tuky78,83 g
Vláknina22,66 g
Cholesterol 30 mg
Sodík 280 mg
Sůl0,68 g
Sacharidy210,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zaděláme těsto na knedlíčky.
Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme asi 30 minut kynout. Pak vytvarujeme malé kulaté knedlíčky bez náplně (nebo váleček těsta rozkrájíme na peřinky - jako já) a po 30 minutách kynutí uvaříme ve vodě (přibližně 4-6 minut). Krok 2: Mák uvaříme v mléku doměkka, ke konci varu i s kořením. Osladíme medem, zahustíme strouhaným perníkem. Krok 3: Na talíři podáváme knedlíčky s moumelichem, přelité rozpuštěným máslem.

Zveřejněno 17. 1. 2017

Poznámka autorky cathleen

Máslo jsem nakonec vmíchala do moumelichu, ale příště nechám opravdu na přelití. Perník na strouhání byl domácí, nezdobené zbytky vánočních perníčků. Jídlo je syté, velice voňavé a moc dobré.

Poprvé jsem o moumelichu slyšela v Herbáři (ČT1), ale nějaké recepty se dají dohledat na netu a jeden je i v Krkonošské kuchařce.

Moumelich patří k vánočním pokrmům v Podještědí http://www.nasepodjestedi.cz/?page_id=1596

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Moumelich z Podještědí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QrKG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Moumelich z Podještědí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QrKG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Sudet Sudet 18. 1. 2017 20:37
Znám jen šišky s mákem na tento způsob, tohle je pro mě něco nového a dík za recept!:yes:

maiva maiva 18. 1. 2017 17:57
Zajímavý název, ale určitě moc dobrý oběd na sladko. Mák máme rádi:-D:yes:

srettka 18. 1. 2017 12:19
Jej, tak tohle bych si dala libit:yes: Papání jak od pohádkové babičky :-):yes:

cathleen cathleen 18. 1. 2017 12:22
srettka: :-K díky - však taky už babička jsem:-D

magdalenka magdalenka 17. 1. 2017 17:33
aj ja...:-D

hosta hosta 17. 1. 2017 16:38
to je pěkný - i název, který ale hned zapomenu, tak raději uložím. Kde je mák, tam jsem já:yes:

cathleen cathleen 18. 1. 2017 10:03
hosta: název je takový...mazlivý :-D Pro toho, kdo miluje mák, je moumelich to pravé - opravdu výborný. Podělily jsme se s tchýní, která chválila, až se jí boule za ušima dělaly:-8

mysulka mysulka 17. 1. 2017 15:24
<3:yes:

casino casino 17. 1. 2017 15:00
Moumelich?
Hihi, podle názvu jsem očekával nějakou arabskou specialitu:-D ale podle poznámky to vypadá spíše na specialitu krojovou s počeštěným německým názvem:-)

Kucina 17. 1. 2017 14:21
Zajímavý receptík:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krkonošský trhanec, trhanec krkonošský, čt1 herbář recepty, nezdobene pernicky, jablickove knedlicky, nadívané ovocné knedlíky, recept na trhance na čt1, vánoční jídlo z podještědí, čt1 herbář recepty

Suroviny:
mák mletý, mléko, med, perník strouhaný, skořice mletá, koření hřebíček, voda, mouka hladká, olej, sůl, cukr, droždí čerstvé

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu