Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Košíčkové minimazanečky s mandlemi

Hodnocení receptu je 4,9 (38×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Středně náročný

Suroviny

Porce: 8 - 12 ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 172 kJ /
4 104 kcal
Bílkoviny92,59 g
Tuky162,56 g
Vláknina22,40 g
Cholesterol 1,43 g
Sodík 1,83 g
Sůl4,50 g
Sacharidy514,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosijeme do mísy a uprostřed utvoříme důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, přidáme trošku cukru a zalijeme vlažným mlékem. Zakryjeme utěrkou a necháme asi10 - 15 minut v klidu, než se vytvoří kvásek. Pak přidáme ostatní suroviny a pečlivě vymícháme hladké těsto.
Mísu opět přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 1-11/2 hodiny kynout. Krok 2: Připravíme si buď 8 větších nebo 12 menších košíčků.
Vykynuté těsto krátce propracujeme a rozdělíme na tolik kousků, kolik máme košíčků.
Z každého kousku vytvarujeme kuličku a vložíme do košíčku. Necháme ještě asi 15 minut kynout. Pak povrch potřeme vejcem a posypeme nahrubo nasekanými mandlemi a perlovým cukrem.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 20-25 minut.
Mazanečky jsou krásně nadýchané.

Zveřejněno 7. 4. 2017

Poznámka autorky Angel 666

Těsto můžeme připravit i v domácí pekárně. V tom případě vložíme suroviny do pekárny v uvedeném pořadí - nejprve tekuté a pak sypké.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Košíčkové minimazanečky s mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mWvE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Košíčkové minimazanečky s mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mWvE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

To je krásný nápad. Na Velikonoce se bude hodit! :-K

Moanka: perlový cukor si môžeš doma spraviť v podstate za babku, robím podľa žížalky...

Krása. :-D A prosím, co je perlový cukr? Ten se dá běžně koupit? Určitě zkusím upíct, je to moc pěkný recept. :yes: <3

dobrý nápad ale není toho těsta moc na 12 mafinek? díky:-O

Eva: já jsem dávala do košíčků, které jsou trochu větší, než ty klasické muffinové a měla jsem jich osm. Myslím, že do těch 12 klasických bude těsta akorát :-)

Šlo by dát těsto i do silikonových košíčků na muffiny?:-?

Petra: myslím, že by to určitě šlo ;-)

Libulka Šikulka 11. 4. 2017 15:49
Vypadá to krásně, recept ukládám a na Velikonoce peču (i když bez toho perlového cukru ;-)

Libulka Šikulka: to vůbec nevadí, ten cukr je tam jen jako třešnička na dortu, bez něj to bude taky dobré ;-)

Marie Švarcová 11. 4. 2017 11:19
:yes: skvělý nápad <3

Marie Švarcová : :-K:-K

Moc pěkné, perlový cukr mám, ale takové šikovné košíčky ne :-) moc hezké mazanečky<3

Jindra: děkuji :-K

Prima nápad,o velikonocích udělám:-K:yes::yes::yes:

Elina: :-):-K

Moc pěkné :yes:

To se mi moc líbí:yes::yes::-O:-K

Masula, mysulka: holky, děkuji :-):-K:-K

Děkuji všem za pěkné komentáře :-):-K:-K

NADEI: perlový cukr jsou vlastně větší krystalky cukru, májí tu výhodu, že když se s ním posype pečivo před pečením, tak se cukr nerozpustí a po upečení zůstanou krásné bílé křehké krystalky ;-). Já si ho vozím z Německa nebo Rakouska, ale u nás se dá koupit na netu :-). Třeba tady:https: //www.delikatesy.online/wiener-zucker-cukr-...

Super nápad :yes: jen nevím ,co to je perlový cukr a kde ho popř. koupím :-(

to je nápad :yes::yes:

Ty jsou krásné:yes:, moc dobrý nápad:-)

No to je úžasné - pro koledníčky jako stvořené. ;-):yes:

Tématické fráze:
minimazanecky, libulka šikulka, mazanečky, minimazanecky recept, perlový cukr v receptech, perlovy cukr

Suroviny:
mléko, rum, žloutek, máslo, sůl, mouka polohrubá, cukr, cukr vanilkový, droždí čerstvé, rozinky, brusinky, vejce, mandle, cukr

Přidat fotografie receptu