Suroviny
Porce: 8 - 12 ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 17 172 kJ / 4 104 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 92,59 g |
Tuky | 162,56 g |
Vláknina | 22,40 g |
Cholesterol | 1,43 g |
Sodík | 1,83 g |
Sůl | 4,50 g |
Sacharidy | 514,89 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku prosijeme do mísy a uprostřed utvoříme důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, přidáme trošku cukru a zalijeme vlažným mlékem. Zakryjeme utěrkou a necháme asi10 - 15 minut v klidu, než se vytvoří kvásek. Pak přidáme ostatní suroviny a pečlivě vymícháme hladké těsto.
Mísu opět přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 1-11/2 hodiny kynout. Krok 2: Připravíme si buď 8 větších nebo 12 menších košíčků.
Vykynuté těsto krátce propracujeme a rozdělíme na tolik kousků, kolik máme košíčků.
Z každého kousku vytvarujeme kuličku a vložíme do košíčku. Necháme ještě asi 15 minut kynout. Pak povrch potřeme vejcem a posypeme nahrubo nasekanými mandlemi a perlovým cukrem.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 20-25 minut.
Mazanečky jsou krásně nadýchané.
Mísu opět přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 1-11/2 hodiny kynout. Krok 2: Připravíme si buď 8 větších nebo 12 menších košíčků.
Vykynuté těsto krátce propracujeme a rozdělíme na tolik kousků, kolik máme košíčků.
Z každého kousku vytvarujeme kuličku a vložíme do košíčku. Necháme ještě asi 15 minut kynout. Pak povrch potřeme vejcem a posypeme nahrubo nasekanými mandlemi a perlovým cukrem.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 20-25 minut.
Mazanečky jsou krásně nadýchané.
Zveřejněno 7. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Košíčkové minimazanečky s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mWvE
Moje poznámka
Košíčkové minimazanečky s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mWvE
Nejnovější recepty
Škvarková pomazánka s houbičkami
Přidáno před 3 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou a skořicí
Přidáno před 4 hodinami
Sváteční pomazánka z nivy
Přidáno před 6 hodinami
Honzovy buchty jako peříčko
Přidáno před 7 hodinami
Uzená polévka s fazolemi a zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Kokosové kuličky s ananasem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Porovnali jsme občerstvení na pražských vánočních trzích: Za stovku můžete dostat chladný trdelník i skvělý bramborák
Jednoduchý krém do cukroví, který dlouho vydrží: Je lahodný a jemný a stačí na něj jen dvě suroviny
Vaječnák bez kapky alkoholu: Typický vánoční likér báječně dochutí vanilka, hřebíček i rumové aroma
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Medová srdíčka
FikAja před 1 hodinou
Květáková fritáta
Wikki před 3 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Glabsi před 4 hodinami
Vepřové plátky se staročeskou rýží
habis před 5 hodinami
Kuskusový salát s balkánským sýrem
rybarka007 před 7 hodinami
Dýňová omáčka a bramborovo-květákové krokety
Anna23 před 9 hodinami
Pórková polévka s česnekem
Simona Skolakova před 9 hodinami
Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku
kimlo před 13 hodinami
Hovězí v ananasové omáčce
Milana2 před 23 hodinami
Ovesné kuličky se sušeným ovocem
kucharka-snu 10. 12. 2024 20:00
Tématické fráze:
minimazanecky,
libulka šikulka,
mazanečky,
minimazanecky recept,
perlový cukr v receptech,
perlovy cukr
Suroviny:
mléko,
rum,
žloutek,
máslo,
sůl,
mouka polohrubá,
cukr,
cukr vanilkový,
droždí čerstvé,
rozinky,
brusinky,
vejce,
mandle,
cukr
Komentáře (23)