Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Piškotová roláda - světlá

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Iffka Iffka

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 12

12

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 545 kJ /
3 954 kcal
Bílkoviny59,60 g
Tuky290,91 g
Vláknina1,32 g
Cholesterol 1,61 g
Sodík 751 mg
Sůl1,47 g
Sacharidy273,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Mimo do mísy dáme žloutky, olej a cukr a vyšleháme pěnu, do které postupně v mícháme prosátou mouku spolu s mlékem. Nakonec jemně vmícháme sníh.
Připravíme plech, který vypodložíme pečícím papírem. Vlijeme na něj těsto a rovnoměrně rozetřeme. Dáme do předem vyhřáté trouby na 150-160°C a pečeme cca 10 minut. Těsto by mělo dostat nazlátlou barvu. Krok 2: Těsto spolu s pečícím papírem položíme na čistou mokrou utěrku a necháme cca 5 minut stát, aby se nám dala vláha do papíru a šel sundat. Stočíme do rolády a dáme do lednice na cca 5 minut vychladnout. Krok 3: Na krém vyšleháme nejprve mascarpone, smetanu spolu s cukrem a ztužovačem šlehačky. Postupně přidáváme cukr a dle libosti i ovoce. Já přidávám trochu malin na obarvení. Vmícháme cukr (dle libosti a vaší chuti). Krok 4: Korpus pomalu roztočíme zpět, sundáme papír a pomažeme krémem. Zdobíme po částech malinami a stáčíme do rolády. Povrch potřeme krémem, navrch posypeme mleté mandle. Dáme alespoň na 2 hod do lednice vychladnout.

Zveřejněno 21. 11. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Piškotová roláda - světlá

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kx9K

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Piškotová roláda - světlá

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kx9K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
svetla roláda, piškotová roláda top recepty, nadýchaná piškotová roláda top recept, piškotová roláda recept, roláda světlá, piškotová roláda, svetla rolada recept, piskotova rolada s mascarpone, slehana piskotova roláda, světlá jemná roláda recept, jak sundat roládu z pečícího papíru, jak sundat roladu, jak sundat pečící papír z rolády, jak dostat roládu z z papíru, roladasvetla, piškotova roláda recepty, světla roláda se slehackou, jak dostat roládu z peciciho papíru, piškotová roláda bez peciciho papiru, recept roláda

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, olej, mléko, mouka polohrubá, šlehačka, mascarpone, ztužovač šlehačky, cukr moučkový, maliny, mandle mleté, maliny

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu