Bílá houbová omáčka s dušeným hovězím masem (bez tuku)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kocmax

Náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Bílá houbová omáčka s dušeným hovězím masem (bez tuku), Bílá houbová omáčka s dušeným hovězím masem (bez tuku) — Bílá houbová omáčka s dušeným hovězím masem (bez tuku)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4

800 g 800 g hovězího masa z krku

400 g 400 g čerstvých nebo mražených hub

0,5 l 0,5 l nízkotučného mléka

1 1 střední cibule

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

vývar

sůl

pepř

kmín

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 556 kJ / 1 089 kcal
Bílkoviny	198,68 g
Tuky	11,97 g
Vláknina	4,80 g
Cholesterol	386 mg
Sodík	642 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	45,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jemně nakrájenou cibuli vložíme do hrnce, přidáme maso vcelku, okořeníme a osolíme, mírně podlijeme vývarem a dusíme, až maso změkne. Během dušení podléváme podle potřeby vývarem. Krok 2: Měkké maso vyjmeme z hrnce a odložíme stranou do tepla. Pokud je v hrnci viditelný vyvařený tuk, tak ho odstraníme. Krok 3: Do hrnce k omáčce přidáme na kousky nakrájené houby a dusíme asi 0,5 hodiny. Krok 4: V části studeného mléka rozmícháme hladkou mouku a za stálého míchání tímto závarkem zahustíme omáčku. Necháme přejít varem, přilijeme zbylé mléko a opět povaříme.

Jemně nakrájenou cibuli vložíme do hrnce, přidáme maso vcelku, okořeníme a osolíme, mírně podlijeme vývarem a dusíme, až maso změkne. Během dušení podléváme podle potřeby vývarem.
Měkké maso vyjmeme z hrnce a odložíme stranou do tepla. Pokud je v hrnci viditelný vyvařený tuk, tak ho odstraníme.
Do hrnce k omáčce přidáme na kousky nakrájené houby a dusíme asi 0,5 hodiny.
V části studeného mléka rozmícháme hladkou mouku a za stálého míchání tímto závarkem zahustíme omáčku. Necháme přejít varem, přilijeme zbylé mléko a opět povaříme.

Zveřejněno 7. 1. 2018

Poznámka autorky Kocmax

Jako příloha se hodí různé druhy knedlíků, široké nudle nebo špecle, případně noky.

Délka vaření záleží na tom, jak rychle změkne maso a může být velmi rozdílná.

https://varimebeztuku.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bílá houbová omáčka s dušeným hovězím masem (bez tuku)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YwrK

Dušené hovězí v troubě (rychle, bez tuku a bez hlídání)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lusinda79 160 min

Houbová omáčka ze sterilovaných kyselých hub s hovězím masem (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kocmax 120 min

Roštěná se sušenými houbami (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 120 min

Bílá houbová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veru.hol 35 min

Bílá zelňačka Videorecept

Bílá zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Darja 70 min

Bílá paní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 60 min

Zobrazit více

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kocmax 25 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 60 min

Hovězí guláš v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 650 min

Fazolková omáčka, zjemněná smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 40 min

Rychlá polévka s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 10 min

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 15 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Omáčky
Houbové omáčky

Houby
Vaření
Dušení
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Oběd
Náročné recepty
Večeře

Moje poznámka

Bílá houbová omáčka s dušeným hovězím masem (bez tuku)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YwrK

Náhodný recept

Křehký ořechový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Škvarková pomazánka s houbičkami

Přidáno před 3 hodinami

Banánové muffiny s čokoládou a skořicí

Přidáno před 4 hodinami

Sváteční pomazánka z nivy

Přidáno před 5 hodinami

Honzovy buchty jako peříčko

Přidáno před 7 hodinami

Uzená polévka s fazolemi a zeleninou

Přidáno před 7 hodinami

Kokosové kuličky s ananasem

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Bílková poleva na perníčky: Se správně hustou polevou vykouzlíte dokonalé zdobení

Jak při nákupu poznat čerstvého kapra? Chtějte ho zásadně s hlavou, hodně napoví oči, ale také šupiny nebo žábry

Porovnali jsme občerstvení na pražských vánočních trzích: Za stovku můžete dostat chladný trdelník i skvělý bramborák

Bílá netkaná textilie na zahradě: Poskytuje rostlinám důležitou ochranu před chladem Hodnocení 3×

Bílá netkaná textilie na zahradě: Poskytuje rostlinám důležitou ochranu před chladem

Jednoduchý krém do cukroví, který dlouho vydrží: Je lahodný a jemný a stačí na něj jen dvě suroviny

Amatérská kuchařka Milada z Ostravy navařila, popsala a nafotila už neskutečných 2336 receptů a hodlá pokořit jeden milník

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Nejnovější články

16 foto
Porovnali jsme občerstvení na pražských vánočních trzích: Za stovku můžete dostat chladný trdelník i skvělý bramborák

Jednoduchý krém do cukroví, který dlouho vydrží: Je lahodný a jemný a stačí na něj jen dvě suroviny

Vaječnák bez kapky alkoholu: Typický vánoční likér báječně dochutí vanilka, hřebíček i rumové aroma

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Medová srdíčka

FikAja před 47 minutami

Květáková fritáta

Wikki před 3 hodinami

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Anna23 před 9 hodinami

Pórková polévka s česnekem Videorecept

Pórková polévka s česnekem

Simona Skolakova před 9 hodinami

Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku Videorecept

Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku

kimlo před 13 hodinami

Hovězí v ananasové omáčce

Milana2 před 23 hodinami

Ovesné kuličky se sušeným ovocem

kucharka-snu 10. 12. 2024 20:00

Tématické fráze:
houbová omáčka recept, hovězí maso s houbovou omáčkou, houbová omáčka, houbová omáčka s masem, recepty houbová omáčka, recepty hovězí na houbách, houbová omáčka k masu, hovězí na houbách, hovězí maso recepty, hovězí krk s houbovou omáčkou, houbová omáčka s hovězím, špécle s hovězím masem, hovezi maso s bílou houbovou omackou, omáčky k masu, omáčka z hovězího krku, smetanová houbová omáčka recept, bílé omacky, recept na maso s houbovou omáčkou, maso v houbové omáčce, 5bílá houbová omáčka

Suroviny:
maso hovězí, mléko nízkotučné, cibule, mouka hladká, vývar, sůl, pepř, kmín celý

Naposledy jste si prohlédli

Bílá houbová omáčka s dušeným hovězím masem (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 150 min

Bílá houbová omáčka s dušeným hovězím masem (bez tuku)

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kocmax

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Porovnali jsme občerstvení na pražských vánočních trzích: Za stovku můžete dostat chladný trdelník i skvělý bramborák

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

16 foto
Porovnali jsme občerstvení na pražských vánočních trzích: Za stovku můžete dostat chladný trdelník i skvělý bramborák