Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové karé na cibuli

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 672 kJ /
400 kcal
Bílkoviny5,17 g
Tuky26,46 g
Vláknina15,48 g
Cholesterol 5 mg
Sodík 31 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy29,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné plátky masa lehce naklepeme, na okrajích nařízneme a po obou stranách posypeme pepřem, oreganem a solí. Zakapeme lžící oleje, maso naskládáme na sebe, dáme do mikrotenového sáčku a necháme alespoň hodinu uležet. Krok 2: Oloupané cibule nakrájíme na půlměsíčky a ještě je překrájíme na polovinu. V kastrolu rozehřejeme olej společně s máslem. Vložíme plátky masa a po obou stranách prudce opečeme. Zasypeme cibulí, podlijeme 150 ml vývaru a pod poklicí slabým varem dusíme doměkka (cca 20 minut). Během dušení podléváme zbytkem vývaru. Krok 3: Poté maso vyndáme stranou a šťávu krátce rozmixujeme ponorným mixérem. Přidáme cca 100 ml vody, ve které jsme rozmíchali solamyl a papriku. Vložíme nazpět maso a slabým varem vaříme ještě 2 minuty.
Podle potřeby přisolíme a podáváme s vařenými bramborami.

Zveřejněno 23. 2. 2018

Poznámka autorky Anna Kocikova

Pokud nespěcháte, můžete nechat maso uležet přes noc v lednici a připravit až další den.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové karé na cibuli

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GJp8

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové karé na cibuli

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GJp8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Také kotlety máme rádi a upřednostňuju je. :yes: Dělám hodně podobně :-) Moc chválím :yes::yes::-K

medanek: Nino potěšila jsi mě,děkuji:-8:-K

Takhle podobně jsem dělala paličky..:yes: Jen pořád nechápu tu negaci v těch...dnes už vyslovených bezduchých palcích...:-O

Také nevím, co víc dodat, ale abych neměla 4 palce dolů musím říct, že kotlety jsou mé oblíbené maso. Citronový pepř mám, ale nikdy jsem ho nijak zvlášť necítila, tak používám klasický. Máslo skvěle zjemní omáčku, takže chválím a také palec hore :-) :yes::yes:

:yes: krása :yes:

Děkuji všem:-K:-8
Palce neřeším,je to dětinské a směšné:-D

Tématické fráze:
vepřové karé, vepřové karé recepty, pečené vepřové karé, vepřové karé - recepty, vepřové karé na cibuli, vepřová pečeně karé, veprove care, vepřová pečeně karé recept, vepřové kare na cibulce, veprova pecene kare recepty, co je vepřové karé, recept karé, karé recepty, kare na cibuli, vepřová pečeně care, karé na cibuľke, vepřové karé karé co mám ráda recepty, recepty pečené vepřové karé, veořové karé, vepove kare

Suroviny:
pečeně vepřová, pepř citronový, koření oregáno sušené, olej, máslo, cibule, vývar, solamyl, paprika sušená sladká, sůl, voda

Přidat fotografie receptu