Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketová polévka s koprem, sýrem a smaženými vejci

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 392 kJ /
572 kcal
Bílkoviny32,37 g
Tuky31,83 g
Vláknina8,91 g
Cholesterol 564 mg
Sodík 1,42 g
Sůl3,55 g
Sacharidy36,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, cuketu i se slupkou nastrouháme na hrubé slzy. Krok 2: V hrnci rozpustíme kousek másla a necháme na něm zesklovatět nakrájenou cibuli. Pak přihodíme kostičky brambor a nastrouhanou cuketu, chvilku restujeme, zalijeme horkou vodou, přidáme kelímek bujónu, osolíme, opepříme a necháme vařit. Krok 3: Když jsou brambory skoro měkké, přidáme do hrnce tavený sýr a dovaříme doměkka.
Polévku rozmixujeme, přilijeme smetanu a dochutíme lžící octa. Krok 4: Na pánvi rozpustíme lžíci másla a vklepneme vejce. Lehce je osolíme, promícháme a necháme srazit, ale jen tak, aby ještě zůstala trochu řídká.
Porce polévky na talíři doplníme trochou smažených vajec.

Zveřejněno 8. 7. 2018

Poznámka autorky Angel 666

Polévku ještě můžeme doplnit houskovými krutónky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová polévka s koprem, sýrem a smaženými vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7rjy

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová polévka s koprem, sýrem a smaženými vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7rjy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Tématické fráze:
cuketová polévka s koprem, polevka se smazenym vejc, cuketová polévka recept, cuketa s koprem

Suroviny:
cuketa, brambory, cibule, kopr čerstvý, bujón gelový zeleninový, sýr tavený, smetana, ocet, vejce, máslo, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu