Domů - Recepty - Rybí salát z kapra, který si zamilujete

1/20 Rybí salát z kapra, který si zamilujete Zpět na recept

Rybí salátek z kapra
Petr Blek Petr Blek
Petr Blek Petr Blek
Petr Blek Petr Blek
Petr Blek Petr Blek
rozmrazení ryby ve studené vodě cca 30-60 min.
Petr Blek Petr Blek
vodu osolíme 4 lžičky stačí
Petr Blek Petr Blek
přidáme bobkový list 4 ks,nové koření 6-10 kuliček.pepř černý 10-20 kuliček
Petr Blek Petr Blek
kapra taky silně nasolíme a necháme 15 min odležet v lednici
Petr Blek Petr Blek
2 kapry vložíme do hrnce do osolené vody a vaříme cca 10 min až jde maso od kosti.
Petr Blek Petr Blek
Vytažený kapr z hrnce a připravená zelenina
Petr Blek Petr Blek
mrkev a hrášek
Petr Blek Petr Blek
mrkev hrášek vsypeme do misky
Petr Blek Petr Blek
celer s mrkví-ještě nakrájeme na menší kousky-stačí taky čerstvý celer na kostičky
Petr Blek Petr Blek
4 ks nakrájené cibule -spaříme a scedíme
Petr Blek Petr Blek
přidáme ocet do zeleniny max 3-4 lžíce
Petr Blek Petr Blek
nakrájená cuketa -vložíme do hrnce se zeleninou nakonec na 2 min
Petr Blek Petr Blek
vaříme 10-15 min-zelenina nesmí moc změknout!
Petr Blek Petr Blek
zeleninu scedíme a necháme vychladnout-musí být lehce slaná a lehce kyselá
Petr Blek Petr Blek
nakrájíme 4-6 ks okurek-nebo nastrouháme nahrubo
Petr Blek Petr Blek
zeleninu vychladlou promícháme
Petr Blek Petr Blek