Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

Koláč z těsta, které se chuťově blíží klasickému kynutému koláči, ale s mnohem kratší dobou přípravy. Obložený švestkami a bohatě zasypaný drobenkou bude určitě oblíbeným moučníkem i ve vaší rodině!

Hodnocení receptu je 5,0 (38×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

dzungila

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 067 kJ /
4 318 kcal
Bílkoviny91,09 g
Tuky114,08 g
Vláknina46,36 g
Cholesterol 368 mg
Sodík 725 mg
Sůl1,63 g
Sacharidy708,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kvásek připravíme z 8 lžic vlažného mléka, rozdrobeného droždí a lžíce krupicového cukru. Dobře promícháme a vlijeme ho do mísy s prosátou hladkou moukou. Krok 2: Přidáme vejce, rozpuštěnou heru a špetku soli. Rychle zaděláme těsto, ale vykynout ho nenecháme. Rozprostřeme jej na vymazaný a moukou vysypaný plech. Krok 3: Máslo, mouku a cukr smícháme v míse a promneme, dokud se nerozdrobí na drobenku. Krok 4: Koláč hustě poklademe vypeckovanými švestkami. Posypeme drobenkou a při 180 °C pečeme cca 40 minut.

Zveřejněno 29. 7. 2009

Poznámka autorky dzungila

Z tohoto kynutého-nekynutého těsta je výborný i jablečný štrúdl.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RoPY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RoPY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (45)

Včera jsem pekla, je výborný, ale s vyšší dávkou cukru (asi 3 lžíce) a nižší dávkou droždí (asi 25 g). Také jsem ho pekla kratší dobu, asi 30 minut.

Moc droždí málo mleka a cukru...

vymyslena - komentář, který potěší. :-8 Díky moc a jsem ráda, že chutná a vyhovuje!;-):-K

super..pořád jsem hledala ovocný koláč, který by neměl moc vysoké těsto. S kynutým těstem jsem nikdy moc nepochodila a tenhle jsem zvládla i já a už jiný dělat nebudu. Děkuji za recept:-)

Dnes jsem upekla koláč, moc mi chutná...zítra se kluci v práci pomějí.

Přes počáteční nedůvěru jsem se odhodlala koláč vyzkoušet, zdálo se mi málo mouky, málo cukru a moc droždí. Do kvásku jsem dala 2 PL cukru a jen 3/4 kostky droždí. Těsto bylo tuhé, tak jsem na naředění přidala panáka rumu. Měla jsem málo švestek (použila jsem rozmražené) a na zbytek těsta mražené borůvky. Koláč byl málo sladký, tak jsem jej ještě posypala moučkovým cukrem. Jinak ale dávám bodík. Ani jsem jej nestihla vyfotit. :yes:

Dělala jsem o víkendu poprvé. Koláč je vynikající, pouze doporučuji použít pouze plovinu droždí. Těsto bylo cítit droždím i po upečení. Ale jinak je to skvělé!;-)

Koláč byl vynikající uděluji bodík :-p:-p:yes::yes::yes:

Je výborný a rychlý;-) Ale jaký já jsme měla strach... těsto se mi zdálo dost tuhé.... vše dobře dopadlo a v práci jsem dnes slavila úspěch. Takže posílám bodíka:yes:

kolac nema chybu,:-)) pecu uz po nekolikate, a ted zrovna v sobotu a mate pondeli a uz pecu znova je vyborny doporucuji

Muj prvni kynuty,nakonec vlastne nekynuty kolac ;o) povedl se na jednicku,jen se po nem doma zaprasilo.Diky za fajn recept..

Koukám že už jsem dřív bod dala:-D,tak tady je aspoň důkaz že se mi natolik líbil že jsem ho upekla;-)

Hezký receptík na koláč:yes:
zrovna jsem ho dodělala a dala péct,začíná krásně voňět po celém bytě:-8.
Děkuji za recept a posílám další bodík:-K

Tak ted jsem koláč vytáhla z trouby voní báječně :yes: jen doufám že ho drahá polovička nestačí zbouchat ještě v noci až příde z práce:-p:-( (nic před nim neutajim jde po čuchu) aby zbylo alspoň ke snídani:-// ale bodík posílam v každém případě bylo rychlé:yes::-)

omluva za smajlíka :-D

jdu na to recep jsem vytiskla a uvidíme co se s toho vyklube napíšu jak se povedl ale vypadá náramě dík ze recept:-(

Pajaja, asi tě pobavím, ale zrovna jsem ho šoupla do trouby...;-) A to jsem ho dost dlouho nepekla.
Té mouky většinou trochu přisypu, těsto bývá lepivé. A rybízem určitě nic nezkazíš.:-p Až bude, přidej fotky!

Andrejko, koláček se mi moc líbí, konečně jsem našla co jsem hledala. Koláč na plech, vyrobený z méně než 500 g mouky. Mně osobně s 1/2 kg mouky připadá těsto moc vysoké, takhle to bude akorát. Mám sice rybíz, ale to by snad nemělo vadit. . . Zítra se do něj pustím! :yes::-)+

jdu do nej uz podruhe,protoze je uzasnej:-p:yes::yes::yes:
p.s.ani jsem ho minule nestacila vyfotit,byl sezran temer za tepla, tak se zkusim polepsit;-)

Nebojte se a vyzkoušejte,tento rychlý ovocný koláč je fakt moc dobrý a jednoduchý na přípravu,jsem ráda,že jsem jej objevila.Pekla jsem už několikrát....vždy chutnal...

dnes sem buchtu pekla a je skvela je to rychle a super bez chyby dceři moc chutnala vřele doporucuji a dik za recept:-p

Tak, teď se peče s jahodama, jsem zvědavá na výsledek.:) držte palec, alespoň jeden:)

tak koláč je v troubě... jsem na něj zvědavá :-)

Koláč byl vynikající, vyzkoušela jsem ho poprvé a už budu dělat jen tento. Díky za recept:-)):yes:

:yes:Rychlé a vynikající ;-)chválím...

Holky, to jsem moc ráda, že tenhle koláč tolik chutná!:-) Tak šup šup - přidávejte fotky!;-)

Udělám určitě znova.. :yes:

Děkuju za recept, koláč byl za odpoledne pryč...dobrůtka, dávám bodík..:-p

Teda recept je uplna senzace, i kdyz jsem byla skepticka...povedo se a jak, dekuji za recept:yes::yes::yes::-)

dnes jsem zkusila a je vynikající takže dávam bodík a ukládám si:yes:

No paráda, Jančo!:yes: Jsem ráda, že nezklamal. Vyplatilo se zlomit počáteční nedůvěru v těsto...;-) Až vyzkoušíte s jiným ovocem ( anebo jak už jsem psala v receptu - lze těsto použít i na štrúdl ), přidejte fotky!:-)

Tak je ten koláč perfektní:yes:http://www.toprecepty.cz: Teda''byl'', jsou tam už jenom dva kousky. Příště to vyzkouším i s jiným ovocem. :-)

Jančo, píšu v postupu receptu, že těsto NEKYNE, dole jsem na dotazy opět odpovídala, že NEKYNE a koláč má toto slovo i v názvu...:-8 Vyzkoušejte, neprohloupíte.;-) A pochlubte se s výsledkem.:-)

Chtěla bych vyzkoušet váš recept, ale přece alespoň ten kvásek se musí nechat vykynout, nebo je to taková rychlovka, že se zamíchá a šup s ním do těsta?Prosím o odpově. Děkuji!!!http://www.toprecepty.cz

no,neni nic jednodussiho,nez priste udelat z dvojite davky,no nee:-?:-D:yes:

To jsem moc ráda, že chutnalo!:-)) U nás stejný problém s tímhle koláčem - vždycky je hrozně brzy po něm!;-):yes:

jo jo,pekla,povedlo se:-ppulka plechu uz je v prycu:-//doufam,ze zbude synovi,ktery ma vecer prijet a k vuli kteremu jsem vlastne pekla;-)to testo bylo dost tuhe,kdyz jsem ho davala na plech,mela jsem trochu obavu,ale zcela zbytecne:-8dalsi bodka uz nelze,tak sup s nim do oblibenych:yes:diky za recept:-)

Ano, Rebeko, 8 lžic mléka. A těsto je tužší. Koukám, že jsi to psala odpoledne. Povedl se teda?;-)

Andrejko,ted jsem ho vytahla z trouby,voni dobre:-pjen se me to testo zdalo byt hodne tuhe,opravdu jen 8 lzic mleka:-?

:-p:yes:

Byla maličkost ti to podrobněji vysvětlit. Budu se těšit, až ho také upečeš a napíšeš, jak vám chutnalo.;-) Dá se dělat z jakéholokiv druhu ovoce, ale nám na tomhle těstě "jedou" nejvíc ty švestky.:-p

Andrejka, ďakujem za promptnú odpoveď. Trochu ma v Tvojom recepte miatlo množstvo droždia. Na základe Tvojej odpovede sa mi však už v hlave rysuje obraz koláča. Kysnuté veci robím rada, ale tento rýchlokoláč je pre mňa novinkou, minule som ten Mirčin recept preletela. Snáď ma ospravedlňuje aj to, že je ťažké v tej záľahe nových receptov (v honbe za pokladom) objaviť ten "super", ale asi ten Tvoj k nim bude patriť...
Želám Ti veľa úspechov v kuchyni!

Promiň - těsto roztahuju rukama na plechu do stran. Konzistenci má zhruba jako klasické kynuté těsto.

Magdalenko, asi jsem se měla rozepsat. Nejdříve vypeckuji švestky, pak udělám drobenku, abych to nezdržovala. Těsto musí fakt rychle do trouby - předehřáté. Těsto se nenechává vůbec kynout. Z mísy rovnou rozetřít na plech a hned upéct. Je výborně vláčné a vůbec není vysoké. V troubě zase tolik nenabyde. A štrúdl z něho taky dělám. Klasicky - NENECHAT KYNOUT a pak klasika - strouhanka, jablíčka, skořice, hrozinky, zarolovat, potřít vajíčkem a šup s ním do rozpálené trouby. Omlouvám se, jestli jsem ti zamotala hlavu a další dotazy ráda zodpovím.;-)

Andrejka, čiže spravíš cesto, hneď ovocie a HNEĎ aj do trúby? Už aby bola dopredu rozpálená, alebo chvíľu necháš cesto kysnúť? Cesto je akej konzistencie, rozvaľkáš na plechu, alebo rukami rozcapkáš? Ospravedlňujem sa za moje otázky, snažím sa tento múčnik predstaviť. A ešte by ma zaujímalo, ako robíš štrúdľu z tohto cesta. Mohla by si to bližšie rozviesť hore v recepte? Určite nie som sama, kto by sa potešil, pre mňa je to recept neznámy. Ďakujem za odpoveď!

Tématické fráze:
švestkový koláč, nekynutý koláč se švestkami, nekynutá buchta se švestkami, kynutý koláč se švestkami a drobenkou, kynutý nekynutý koláč, kynutý švestkový koláč, švestkové koláče, nekynutý koláč se švestkami a drobenkou, nekynutý koláč, kynutý švestkový koláč s drobenkou, nekynutý tvarohový koláč se švestkami, švestkový koláč kynutý, švestkový koláč z nekynutého těsta, švestkový kynutý koláč s drobenkou, nekynutý ovocný koláč, nekynuté koláče, nekynute buchty, nekynuté těsto na koláč, svestkový štrůdl, svestkovy kynuty kolac

Suroviny:
mouka hladká, vejce, tuk hera, droždí, cukr krupice, mléko, sůl, švestky, máslo, mouka hrubá, cukr krupice, tuk, mouka

Přidat fotografie receptu