Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 990 kJ / 954 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,40 g |
| Tuky | 46,26 g |
| Vláknina | 11,69 g |
| Cholesterol | 107 mg |
| Sodík | 387 mg |
| Sůl | 0,93 g |
| Sacharidy | 94,11 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve očistíme lišky od nečistoty z lese, větší lišky překrojíme. Oloupeme šalotku, a nakrájíme najemno, česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme šalotku s česnekem, restujeme, dokud cibule nezesklovatí, přidáme rýži, opět restujeme, zalijeme vínem a necháme ho zcela odvařit.
Krok 3: Až se víno vyvaří, postupně přidáváme vývar po naběračkách, až se vývar vypaří přidáme další naběračku, dokud není rýže měkká a stále musíme rizoto míchat. Cca 5 minut před koncem přidáme lišky, až rýže změkne, bude to trvat cca 18 minut, přidáme máslo, aby dostalo rizoto krémovou konzistenci, poté kastrol odstavíme a přimícháme parmezán. Když přidáváme parmezán, rizoto se už nesmí vařit ! Poté servírujeme.
Zveřejněno 12. 9. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Liškové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9qn4
Moje poznámka
Liškové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9qn4
Nejnovější recepty
Linecká srdíčka II
Přidáno před 12 hodinami
Rohlíčky s vůní skořice
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
Přidáno před 15 hodinami
Kolečka se slaným karamelem
Přidáno před 16 hodinami
Plněná vepřová svíčková v listovém těstě
Přidáno před 19 hodinami
Nugátové cukroví
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Knedlík z domácí pekárny
Zelnak před 18 minutami
Kapustový prejt
magdalenka před 1 hodinou
Dvojctihodné koláčky
bartonik před 1 hodinou
Máslové raženky (bulky)
Wanilor před 3 hodinami
Tvarohovo-jablečný kynutý koláč
Iwana666 před 10 hodinami
Kakaové řezy s krémem a čokoládou
Chmelova před 13 hodinami
Dvoubarevný piškot s polevou
Chmelova před 14 hodinami
Ošatkový chléb
monyss před 15 hodinami
Tmavé lněné rohlíky s kyškou
lecho před 16 hodinami
Suroviny:
houby lišky,
rýže arborio,
vývar zeleninový,
cibule šalotka,
česnek,
máslo,
parmazán,
víno bílé suché,
olej olivový
Komentáře