Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rostbíf s chřestem

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sidera

Náročný

Rostbíf s chřestem, rostbíf s chřestem
rostbíf s chřestem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 333 kJ /
1 275 kcal
Bílkoviny170,48 g
Tuky64,95 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 360 mg
Sodík 441 mg
Sůl0,80 g
Sacharidy2,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso odblaníme, lojovatou stranu nařízneme ostrým nožem několika řezy, aby se nám maso neprohýbalo a necháme v chladu hodinu odležet. Krok 2: Potom maso zprudka opečeme na pánvi ze všech stran. Maso se na délku trochu smrskne, ale na výšku naopak zvedne. Krok 3: Zatažené maso vložíme na pekáček a za občasného polévání výpekem a obracení pečeme 45 minut při rozehřáté troubě na 200°C. Nakonec do šťávy přisypeme mouku a prohřejeme. Krok 4: Chřest dáme do zapékací misky, osolíme opepříme, přidáme česnek, zasypeme kořením a pokapeme olejem a octem a necháme chvilku v chladu odpočinout. Potom chřest zasypeme sýrem a v troubě zapečeme při 200°C 15 minut. Můžeme podávat s různými omáčkami, já míchám 2:1 tatarku s jogurtem a trochu přisolím.

Zveřejněno 20. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rostbíf s chřestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jqN5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rostbíf s chřestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jqN5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Pavel Šusták 4. 2. 2014 12:40
Rostbíf musí být růžový, jinak to není rostbíf, ale jen pečené hovězí maso. Sory, ale tento se vůbec nepovedl.

maxmilian 17. 8. 2013 04:13
.já také ne..:myslím ten chřest nemusim

...:

Vladimír Šmejkal , šefkuchař 23. 5. 2013 19:41
Tomuto říkám špatně upečený roastbeef :-) a hodně divný chřest :)

... 17. 9. 2010 20:09
maso vypadá hezky ale ten chřest bych asi nejedl

Merylas Merylas moderátorka 20. 8. 2009 20:24
No, pohádka:-p:yes:Vypadá to opravdu moc dobře:yes:

pipre pipre 20. 8. 2009 20:08
Mně vyhovuje víc propečený a tenké plátky..nějak ten růžový nemusím..ale co jsem od známých slyšela, tak všichni ten růžový, mírně krvavý..Tento vypadá pro mne moc dobře..i s přílohou:-*Bodík:yes:

vybusna vybusna 20. 8. 2009 20:00
maris ja mam tiez radsej ruzovy a take tenucke platky...ale mozem ti povedat, este nikdy sa mi taky nepodaril...vzdy tak ako sidere....taky ruzovy som jedla iba v restike...

Marta Marta 20. 8. 2009 19:35
nádhera a pěkný recept:-p:yes:

Patricie 20. 8. 2009 19:29
To je moje gusto:yes::yes:+:-))

maris maris 20. 8. 2009 19:25
Krásné, já bych měla jen poznámku - mám ráda rostbíf uvnitř růžový, ten Tvůj by byl pro mě moc propečený, ale to je můj problém;-)

Pejli Pejli 20. 8. 2009 19:18
Nádhera sidero :yes:

sidera 20. 8. 2009 19:14
Já maso také polévám olejem, :-S napsala jsem ho do surovin, ale pak už jsem koukám použila jenom pánev. To jsem teda ťuk :-*

vybusna vybusna 20. 8. 2009 19:07
davam +, je to uzasne jedlo....sparglu milujem a roastbeef tiez...ja maso potieram este horcicou a zalejem trochu olejom...nechavam odlezat az 24 hodin

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 8. 2009 19:07
Nádhera!:yes::yes: Já bohužel nemám odvahu něco takového udělat. Měla bych strach, že to bude tvrdé, ale ty to máš luxusní:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty s chřestem, hovězí rostbíf, hovězí s chřestem, recept s chřestem, rostbeef pohlreich, hověží maso s chřestem, roztbíf, jak se dělá rostbíf, roastbeef recept, vepřový rostbíf, maso s chřestem, roustbif, hovezi rostbif recept, rostbíf podle pohlreicha, pohlreich rostbeef, hovězí chřest, roastbeef s chrestem, připrava rostbífu, s chřestem, veprovy rostbif recept

Suroviny:
roštěnec nízký, sůl, pepř, olej, mouka hladká, chřest, sýr parmazán strouhaný, olej olivový, ocet vinný, česnek, koření provensálské, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu