Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablkový koláč s ořechovou drobenkou

Jablka, vlašské ořechy a skořice tvoří osvědčenou podzimní klasiku. Vychutnáme si ji i v tomto koláči ze strouhaných jablek, nadýchaného těsta a křupavé ořechové drobenky. Pro ještě lepší chuť ho můžeme podávat politý karamelem.

davidstaufcik

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

před 6 hodinami

Jablkový koláč s ořechovou drobenkou

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	13 338 kJ / 3 188 kcal
Bílkoviny	73,15 g
Tuky	118,27 g
Vláknina	34,75 g
Cholesterol	1,42 g
Sodík	993 mg
Sůl	2,45 g
Sacharidy	440,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve z uvedených surovin uděláme drobenku a uložíme ji do lednice.
Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Můžeme je pokapat citronovou šťávou, aby nezhnědly.
Jak rychle oloupat jablka
Žloutky oddělíme od bílků a vyšleháme s cukrem krupicí a horkou vodou do světlé pěny. Bílky vyšleháme se špetkou soli do tuha. Do žloutkové směsi vmícháme mouku s kypřicím práškem a potom tuhý sníh z bílků.
Jak ušlehat žloutky s cukrem
Z uvedených surovin připravíme rozmělněním v prstech drobenku. Troubu včas rozpálíme na 170 °C.
Plech vyložíme pečicím papírem. Nejprve na něj dáme vymačkaná jablka, posypeme skořicovým cukrem, zalijeme těstem a posypeme drobenkou.
Dáme do trouby a pečeme asi 35 minut. Po dvaceti minutách snížíme teplotu na 160 °C.
Po upečení necháme vychladnout a nakrájíme. Podáváme pocukrovaný nebo politý karamelem.
TIP Jak připravit karamel

Přidat do oblíbených

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Koláč s jablky a ořechovou drobenkou

Koláč s jablky a ořechovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jogurtový koláč s ořechovou drobenkou

Jogurtový koláč s ořechovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 65 min

Jablkový koláč s ořechovou zálivkou

Jablkový koláč s ořechovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Načíst další

Přečtěte si

Politický vězeň Karel Havlíček Borovský se v Brixenu stravoval v nejlepším hotelu, kde si pochutnával na telecím mase a popíjel víno

Chodské koláče: Regionální dobrota s několika náplněmi je úžasně nadýchaná i krásně vláčná, voní rumem a vanilkou

Hit internetu: Těstoviny s karamelizovanou cibulkou a pikantně nasládlou krémovou omáčkou připravíte téměř bez práce

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Avokádová pomazánka Videorecept

Avokádová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

paajus 30 min

Nejnovější recepty Více

Chuťovky pro diabetiky

Chuťovky pro diabetiky

Přidáno před 6 hodinami

Krůtí prsa na paprikách, vaječná omeleta a salát (vhodné pro diabetiky)

Krůtí prsa na paprikách, vaječná omeleta a salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 7 hodinami

Nugátové řezy od Bláži

Nugátové řezy od Bláži

Přidáno před 8 hodinami

Dýňový hummus

Dýňový hummus

Přidáno před 10 hodinami

Kakaové řezy s tvarohovo smetanovým krémem

Kakaové řezy s tvarohovo smetanovým krémem

Přidáno před 11 hodinami

Smažené brokolicové kouličky s uzeným špekem a třešinkou mozzarelly

Smažené brokolicové kouličky s uzeným špekem a třešinkou mozzarelly

Přidáno před 11 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Mletý řízek se sýrem a cuketou "Holanďan"

Mletý řízek se sýrem a cuketou "Holanďan"

Taly1111 uvařila před 40 minutami

Lehký tvarohový koláč Videorecept

Lehký tvarohový koláč

Hysak uvařila před 44 minutami

Bramboračka č. 3

Bramboračka č. 3

Igelitak uvařila před 45 minutami

Cuketová bábovka

Cuketová bábovka

Tynushka12 uvařila před 1 hodinou

Hrnkový drobenkový koláč s povidly

Hrnkový drobenkový koláč s povidly

AlexandraKnotkova uvařila před 2 hodinami

Dršťková polévka z kotrče

Dršťková polévka z kotrče

Genzerman uvařila před 2 hodinami

Perník s jablky vláčný

Perník s jablky vláčný

Adlla uvařila před 2 hodinami

Bramboračka se sušenými houbami

Bramboračka se sušenými houbami

weronika16 uvařil před 2 hodinami

Jednoduchá kakaová roláda

Jednoduchá kakaová roláda

tejaja uvařila před 3 hodinami

Bábovka s tvarohem

Bábovka s tvarohem

Majopi uvařila před 3 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Video Hodnocení 154×
Video poradí, jak připravit dokonale hladký karamel. Stačí dodržet dvě důležité zásady a výsledek bude perfektní

Hodnocení 7×
Jak ušlehat žloutky s cukrem: Rady k dosažení dokonalé žloutkové pěny

Hodnocení 29×
Oloupaná jablka se hodí do některých moučníků a chystáme je malým dětem. K loupání nám stačí ostrý nožík nebo škrabka

Další recepty

Jablkový koláč s marcipánem

Jablkový koláč s medem

Jablkový koláč s mléčným krémem

Jablkový koláč s ořechovou zálivkou

Jablkový koláč s ořechovým piškotem

Jablkový koláč s ořechovým těstem

Suroviny: mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, vejce, cukr krupice, voda, sůl, jablko, cukr skořice, šťáva citronová, cukr třtinový, máslo, skořice mletá, ořechy vlašské

Jablkový koláč s ořechovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/319Lx

Naposledy jste si prohlédli

Jablkový koláč s ořechovou drobenkou

Jablkový koláč s ořechovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

davidstaufcik 65 min