Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kapustový eintopf

Hodnocení receptu je 5,0 (47×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Kapustový eintopf
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 56

Suroviny

Porce: 5-6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 568 kJ /
1 331 kcal
Bílkoviny48,74 g
Tuky81,30 g
Vláknina24,25 g
Cholesterol 152 mg
Sodík 2,16 g
Sůl5,20 g
Sacharidy94,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do většího širšího kastrolu dáme rozehřát (ne rozpálit) sádlo (olej). Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme k sádlu. Mícháme, až cibule zesklovatí, pak přidáme očištěnou a na kolečka (1/2 cm) nakrájenou mrkev, na půlkolečka nakrájený kabanos, na plátky pokrájený česnek (1 stroužek ponecháme stranou) a na kostky nakrájené brambory. Krok 3: Vše orestujeme, zasypeme hladkou moukou, řádně promícháme, přisypeme papriku, promícháme a zalijeme studenou vodou. Za častého promíchávání uvedeme do varu (konzistence by měla být jako zahuštěná polévka) a necháme asi 10 min. pomalu provařit. Krok 4: Poté přidáme na kostky (asi 3x3 cm - ne menší) nakrájenou kapustu (bez košťálů), mírně osolíme, přidáme koření a pod pokličkou za občasného míchání dusíme asi 10 min. Krok 5: Ke konci přidáme prolisovaný poslední stroužek česneku pro vůni. Pak ochutnáme, jestliže je potřeba, tak ještě chvíli podusíme, dosolíme a můžeme podávat s čerstvým pečivem nebo chlebem.

Zveřejněno 17. 9. 2009

Poznámka autorky mirca75

Toto jídlo hraje v mém jídelníčku prim. Je to jídlo, které mi vařila moje babička a vždy jsem se po něm mohla utlouct a hlavně, je to super jídlo na úsporu nádobí;-). Eintopf je moc dobrý hned po uvaření, ale když se chvilku rozleží, tak je to velká mňamka.

Kapustu na to kupuji hned velkou, protože ty větší listy oloupu a schovám na plnění a zbytek kapusty (pokud nějaký je) dám vařit do vývaru z kostí; z hovězího (to miluje manžel) ;-).

Eintopfu dělám vždy víc, protože nám klasické 3 porce nikdy nestačí :-D.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (47 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (231× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (56 komentářů)

Ohodnotit recept (47 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapustový eintopf

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZVP5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapustový eintopf

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZVP5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (56)

nalim122 nalim122 7. 12. 2022 11:59
Večer uvařeno, dnes je polovina pryč. Velice dobré papání. Není vařeno naposled.

Oskeruska 7. 7. 2016 19:34
místo kabanosu jsem dala vepřovou plec a moc nám chutnalo:yes::-K

BronislavaP BronislavaP 31. 3. 2016 09:34
Dobrota :-)

Zdena z JM 29. 5. 2014 06:34
Včera jsem uvařila tuhle dobrotu:-p na dnešní oběd a myslím,že se stane stálicí v našem jídelníčku.Byl výborný hned po uvaření a dnes,když se trochu naleží,tak bude určitě ještě lepší.;-)Jednoduché,výborné a levné jídlo.

Suzuk 13. 1. 2014 12:40
Nevěděla jsem co s kapustou a tak jsem uvařila toto. A co si uvařím, to si taky sním a tahle bašta zmizela vskutku rychle :-D Zítra budu muset vařit zas :yes:

mirca75 mirca75 18. 12. 2012 10:04
Magdalenko:-), děkuji za opětovné uvaření a jsem moc ráda, že Tě opět vidím:-K:-K:-K.
Díky i dalším kuchařinkám za to, jak recept pořád ožívá novými ingrediencemi a tak si krásně žije svým životem...:-).

magdalenka magdalenka 17. 12. 2012 19:59
Mirka, dnes som do eintopfu dala aj údené kuracie stehná. Bolo to zas trochu iné, ale zas výborné...mám rada tento recept.
Veľký pozdrav a :-K !

kika 28. 6. 2012 21:41
Dobrá varianta... ;-)já dávám ještě kedlubnu a taky maso - bůček nebo plecko...jako příloha brambory (ty teda vařím zvláš%T)..je to super..zítra to udělám..kapusta už čeká na snědení:-p

lichma 17. 1. 2012 12:22
Kabanos jsem nahradila zbytkem hovězí pečeně, která zůstala od včerejška, protože děti jí hlavně omáčku a maso mi zůstává. Do tohohle jídla se báječně hodilo. Dobrůtka. Posílám bodík :-)

atomsl9 19. 12. 2011 18:46
Teda to byla pochoutka!!!! :yes: Výborné, celá rodina spokojena ;-)zůstane už nastálo v našich oblíbených receptech!!! Díky za něj!! Radka

mirca75 mirca75 4. 11. 2011 19:47
Magdalenko:-), ani nevíš jak mě těší, že tak obyčejné jídlo dokáže vyvolat vzpomínky na někoho;-):-8. Jsem moc ráda že vám chutná a věř, že zrovna včera jsem to potřebovala jako sůl...Děkuju ti:-K.

magdalenka magdalenka 4. 11. 2011 15:50
U nás sa tento tvoj eintopf udomácnil, varím relatívne často a máme ho radi. Včera sme na teba preto intenzívne mysleli...;-):-K

Dominika 21. 10. 2011 20:27
Nie je čo dodať, proste vynikajúce, všetkým doporučujem :o)

Kateřina 3. 10. 2011 11:47
Uvařila jsem a je to super bomba.:-p:-p:yes:

Marsi Mesi 22. 3. 2011 23:01
Mirčo dávám bodíka, tohleto jídlo my můžem. Nedělala jsem ještě z kapusty, dělávám ze zelí, ale určitě zkusím i takto:-)):yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
eintopf, eintopf recept, recepty s kapustou, recept eintopf, recept na eintopf, eintopf recepty, aintopf, čočkový eintopf, vaření v titanovém nádobí, vaření v titanovém hrnci, titanové nádobí recepty, recepty eintopf, recept s kapustou, polévka eintopf, recepty pro titanové nádobí, recepty na eintopf, jídlo eintopf, titanové nádobí-recepty, recepty titanové nádobí, kapustový

Suroviny:
kapusta, sádlo, mouka hladká, cibule, česnek, mrkev, brambory, paprika sušená sladká, sůl, pepř mletý, kabanos, bobkový list, koření nové koření, pepř celý, kmín celý, voda

Přidat fotografie receptu