Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kapustový eintopf

Hodnocení receptu je 5,0 (47×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Kapustový eintopf
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 56

Suroviny

Porce: 5-6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 568 kJ /
1 331 kcal
Bílkoviny48,74 g
Tuky81,30 g
Vláknina24,25 g
Cholesterol 152 mg
Sodík 2,16 g
Sůl5,20 g
Sacharidy94,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do většího širšího kastrolu dáme rozehřát (ne rozpálit) sádlo (olej). Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme k sádlu. Mícháme, až cibule zesklovatí, pak přidáme očištěnou a na kolečka (1/2 cm) nakrájenou mrkev, na půlkolečka nakrájený kabanos, na plátky pokrájený česnek (1 stroužek ponecháme stranou) a na kostky nakrájené brambory. Krok 3: Vše orestujeme, zasypeme hladkou moukou, řádně promícháme, přisypeme papriku, promícháme a zalijeme studenou vodou. Za častého promíchávání uvedeme do varu (konzistence by měla být jako zahuštěná polévka) a necháme asi 10 min. pomalu provařit. Krok 4: Poté přidáme na kostky (asi 3x3 cm - ne menší) nakrájenou kapustu (bez košťálů), mírně osolíme, přidáme koření a pod pokličkou za občasného míchání dusíme asi 10 min. Krok 5: Ke konci přidáme prolisovaný poslední stroužek česneku pro vůni. Pak ochutnáme, jestliže je potřeba, tak ještě chvíli podusíme, dosolíme a můžeme podávat s čerstvým pečivem nebo chlebem.

Zveřejněno 17. 9. 2009

Poznámka autorky mirca75

Toto jídlo hraje v mém jídelníčku prim. Je to jídlo, které mi vařila moje babička a vždy jsem se po něm mohla utlouct a hlavně, je to super jídlo na úsporu nádobí;-). Eintopf je moc dobrý hned po uvaření, ale když se chvilku rozleží, tak je to velká mňamka.

Kapustu na to kupuji hned velkou, protože ty větší listy oloupu a schovám na plnění a zbytek kapusty (pokud nějaký je) dám vařit do vývaru z kostí; z hovězího (to miluje manžel) ;-).

Eintopfu dělám vždy víc, protože nám klasické 3 porce nikdy nestačí :-D.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (47 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (231× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (56 komentářů)

Ohodnotit recept (47 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapustový eintopf

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZVP5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapustový eintopf

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZVP5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (56)

nalim122 nalim122 7. 12. 2022 11:59
Večer uvařeno, dnes je polovina pryč. Velice dobré papání. Není vařeno naposled.

Oskeruska 7. 7. 2016 19:34
místo kabanosu jsem dala vepřovou plec a moc nám chutnalo:yes::-K

BronislavaP BronislavaP 31. 3. 2016 09:34
Dobrota :-)

Zdena z JM 29. 5. 2014 06:34
Včera jsem uvařila tuhle dobrotu:-p na dnešní oběd a myslím,že se stane stálicí v našem jídelníčku.Byl výborný hned po uvaření a dnes,když se trochu naleží,tak bude určitě ještě lepší.;-)Jednoduché,výborné a levné jídlo.

Suzuk 13. 1. 2014 12:40
Nevěděla jsem co s kapustou a tak jsem uvařila toto. A co si uvařím, to si taky sním a tahle bašta zmizela vskutku rychle :-D Zítra budu muset vařit zas :yes:

mirca75 mirca75 18. 12. 2012 10:04
Magdalenko:-), děkuji za opětovné uvaření a jsem moc ráda, že Tě opět vidím:-K:-K:-K.
Díky i dalším kuchařinkám za to, jak recept pořád ožívá novými ingrediencemi a tak si krásně žije svým životem...:-).

magdalenka magdalenka 17. 12. 2012 19:59
Mirka, dnes som do eintopfu dala aj údené kuracie stehná. Bolo to zas trochu iné, ale zas výborné...mám rada tento recept.
Veľký pozdrav a :-K !

kika 28. 6. 2012 21:41
Dobrá varianta... ;-)já dávám ještě kedlubnu a taky maso - bůček nebo plecko...jako příloha brambory (ty teda vařím zvláš%T)..je to super..zítra to udělám..kapusta už čeká na snědení:-p

lichma 17. 1. 2012 12:22
Kabanos jsem nahradila zbytkem hovězí pečeně, která zůstala od včerejška, protože děti jí hlavně omáčku a maso mi zůstává. Do tohohle jídla se báječně hodilo. Dobrůtka. Posílám bodík :-)

atomsl9 19. 12. 2011 18:46
Teda to byla pochoutka!!!! :yes: Výborné, celá rodina spokojena ;-)zůstane už nastálo v našich oblíbených receptech!!! Díky za něj!! Radka

mirca75 mirca75 4. 11. 2011 19:47
Magdalenko:-), ani nevíš jak mě těší, že tak obyčejné jídlo dokáže vyvolat vzpomínky na někoho;-):-8. Jsem moc ráda že vám chutná a věř, že zrovna včera jsem to potřebovala jako sůl...Děkuju ti:-K.

magdalenka magdalenka 4. 11. 2011 15:50
U nás sa tento tvoj eintopf udomácnil, varím relatívne často a máme ho radi. Včera sme na teba preto intenzívne mysleli...;-):-K

Dominika 21. 10. 2011 20:27
Nie je čo dodať, proste vynikajúce, všetkým doporučujem :o)

Kateřina 3. 10. 2011 11:47
Uvařila jsem a je to super bomba.:-p:-p:yes:

Marsi Mesi 22. 3. 2011 23:01
Mirčo dávám bodíka, tohleto jídlo my můžem. Nedělala jsem ještě z kapusty, dělávám ze zelí, ale určitě zkusím i takto:-)):yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

mirca75 mirca75 22. 3. 2011 21:20
Magdalenko:-) důkaz je dokonalý, děkuju Ti za něj:-K a jsem moc ráda, že vám chutnalo:-). Moc Tě zdravím....:-K.

magdalenka magdalenka 22. 3. 2011 19:51
Mirečko, práve som dovarila. Výborné - :yes: dala som klasickú údenú klobásu, zdá sa mi, že je v nej aj mäso...
(Prikladám nedokonalý dôkaz.)

Irrena Irrena 9. 11. 2010 11:02
Mirco taková jídla milujeme:yes:

mirca75 mirca75 11. 9. 2010 07:42
Miroslave:-),nejdřív jsem se vašeho komentáře hodně lekla;-(,ale poslední věta ve vzkazech mi ukázala,že je to myšleno jinak (doufám). K těm porcím - pakliže se eintopf jí s pečivem,tak to na tyto porce stačí,ale i u nás je to tak na dvakrát,třikrát;-). Záleží na tom,jaký je člověk strávník,nebo na tom,jestli má chuť,se pěkně "napucnout". A tohodle jídla se nacpat dokážeme:-8;-).

miroslavrozsival 10. 9. 2010 21:25
Mirčo ty pěkně lžeš! Píšeš 5-6 porcí a já jsem to snědl na dvakrát. Jak je to možné?????? Pro jak velkýho člověka je jedna porce? Nebo jsem takové pras...o?

mirca75 mirca75 25. 8. 2010 21:53
LucieH25:-) děkuju:-K. Naše děti ho taky milují a jsem ráda,že recept našel další rodinu,kde zachutnal;-).

LucieH25 22. 8. 2010 19:12
Díky za recept, u nás moc uspěl,dala jsem i 14měsíčnímu synovi a chutnal mu, proto uděluji :yes::-))

mirca75 mirca75 8. 5. 2010 13:18
Špagetko:-)jsem moc ráda,že jste si pochutnali a pochvala od Keltských Bavoráků potěší dvojnásob;-):-)).Taky moc díky,za krásnou fotku:-).

spagetka spagetka 5. 5. 2010 13:03
Miru, uvařeno a sežr...:-8 a to doslova!:-K:-KA prostě se to bude dělat, variant je mooc Já si dala variantu jen bez salámu, rodinka chtěla páreček, přidala jsem lžičku rajského protlaku a malinko kysané smetany. Přidám fotečku a eintopfy miluju v jakékoli podobě... (bodejť by ne, když muž a jeho rodina jsou Bavoráci, on dodává - Keltští Bavoráci :-D:-D)

mirca75 mirca75 13. 3. 2010 15:32
Papričko:-)díky za repete:-8 a teď mě moc zajímá,co na to tvůj Antonio;-):-)).

Paprika Paprika 12. 3. 2010 12:12
Dnes jsem vařila opět tento kapustový eintopf - tentokrát nedietně:-8. Vitamíny jsou na konci zimy potřeba;-). Do základu jsem dala kousek anglické slaniny a oliv.olej. Chtěla jsem přidat kousek čerstvého zázvoru, o kterém jsem věděla, že je v lednici, ale už nebyl vhodný ke konzumaci:-(:-(. Tak jsem tam vrazila čerstvou čili papričku - kluci to stejně jíst nebudou. Je to vynikající :-p:-p. Ještě uvidím, co této inovaci řekne Antonio, ale myslím, že uspěju :-)):-)) ;-)

Wendy1 1. 3. 2010 14:22
tak jsem ted' při prohlížení tvých receptů narazila na podobný který jsem zrovna vložila.:-O ale i ten tvůj způsob vyzkouším přeci jen tam máš něco na víc.;-)(takže žádný originál škoda;-()snad příště:-*

vilaAmalka 13. 11. 2009 19:57
Dobrý večer,tak dnes jsem také zkusila a manžel prohlásil "to je mnamka.Nacpal se až funí:-Dtakže dávám jak jinak:yes::yes::yes:

karkulka 3. 11. 2009 19:50
Rodinka moc nadšená nebyla,ale já strašně moc.:-)) Velká dobrota.

mirca75 mirca75 20. 10. 2009 23:52
Papriko:-)díky za vyzkoušení:-8;-).Mareček mi v mnohém připomíná mého Vojtu,když má odmítavé období.To radši bude mít zaracha,než by snědl něco,co vždy s chutí spapá:-S;-):-D.Je ale možné,že ten česnek byl intenzívnější,protože se jeho chuť neměla kam částečně schovat(brambory).Jinak mě moc těší,že tvůj muž změnil na toto jídlo názor a chutnalo mu:-p.Pamatuji si,že Martin,měl po mém prvním uvaření eintopfu(myšleno uvařený v manželství;-)),taky podobný výraz:-O,pak ochutnal a dneska když vidí kapustu,tak ji rovnou bere;-):-D.Máš moc pěkné a šťavnaté fotečky:-p.Výbušná:-)dovolím si vám už v předstihu,popřát dobrou chuť:-).

vybusna vybusna 20. 10. 2009 18:11
paprika....jaj tak som sa schuti zasmiala nad tym markom:-D:-D:-D toto jedlo planujem urobit buduci tyzden v bystrici...ja s radkou mame tento typ jedla velmi radi ale iba my dve...:-(, takze sa na to uz tesim

Paprika Paprika 20. 10. 2009 18:06
Tak jsem dnes uvařila k večeři v novém velkém titanovém hrnci:-). Vynechala jsem brambory a mouku na zahuštění, protože dnes smím jen zeleninu a maso (použila jsem drůbeží mortadelu). Mně to moc chutnalo, kluci se nad tím ofrňovali, Marek jedl doslova s odporem (jen salám amrkev) a chtěl jít raději spát už v půl sedmé :-( ... no něco snědli, víc asi Matěj. Ale Tonda překvapil ... když mně viděl, co vařím, tak řekl, že si dá utopence :-D:-D:-D Ale pak dojedl talíře po dětech a ještě si přidal. Poznamenal, že je to výborné :yes::yes:, ale pro kluky asi dost česneku.:-( Takže u dospěláků si bodovala :yes::yes::yes: ;-) Přidám s dovolením fotečku dietního eintopfu.

Teta Lena 15. 10. 2009 11:05
Mirco dělám to taky u nás v 5l hrnci,někdy jen s mrkví to tak z 1kg mrkve,nebo se salámem a je to taky hned prič.Přidávám také bodík.:-p:yes::yes:

Jenda1 Jenda1 27. 9. 2009 10:52
Mirčo, krásný a voňavý recept:-p:-p:-p;-). Posílám 17.bodík:-p. :-!:-)):yes::yes::yes:

Elina 24. 9. 2009 18:32
Díky :-)a ještě bych chtěla dodat,že jsem moc ráda,že jsem vás našla:-8(top receptářky),jen musím zatlačit na staršího mladýho,aby mě naučil dávat fotky do počítače,abych mohla taky něčím přispět:-))Jinak kapusťáček už není.:-pMěj se krásně a čauky;-)

mirca75 mirca75 23. 9. 2009 21:55
Elina:-)to jsem ráda že chutnalo.Díky za vyzkoušení a pochvalu(zvlášť od chlapů;-)),moc mě potěšila:-8.Mimochodem máš krásné motto i osobní poznámku;-):-).

Elina 23. 9. 2009 21:18
Ahoj,právě jsem dovařila tvůj eintopf, na zítřek.:-)Proběhla ochutnávka mými muži a hoooodně chutnala.:-pTakže díky za nápad a posílám bodík.:-))Papapapa

Jana Pá 18. 9. 2009 19:33
Mirco, já mám růžičkovou kapustičku ze zahrady;-) a ten šunkáček:-?, no,nevím:-?, někdy mě připadá "lepšejí":-* než jiná uzenina:-O:-)), ale díky za radu, já to vyzkouším a asi hned zítra, no, uvidím, co vyrobím:-D:-D

mirca75 mirca75 18. 9. 2009 19:15
Janka:-)určitě by to šlo:-D,vždyť eintopf se dá dělat snad z každé zeleniny;-).Jen já osobně moc růžičkové nedůvěřuji,už párkrát se mi stalo,že byla po uvaření hořká:-S-ale to jsem asi měla jen smůlu při nákupu:-(;-).No a s tím šunkáčkem-to snad radši manželovi neprozradím,nebo řekne že na něm šetřím;-):-D:-D.Přeji dobrou chuť:-p:-)
Elizo:-)já se občas zapojuji,ale zcela nenápadně;-):-D

Jana Pá 18. 9. 2009 19:01
Já to zítra zkusím i z růžičkové kapusty:-?, "šlo by to":-?, já si osobně myslím , že by to "šlo":-D Mám 1/2 kg růž.kapusty a musím ji zpracovat, sice nemám kabanos, ale zase mám "štangličku" šunkáčku:-O, tak to můžu upotřebit, a už stejně vím, že to bude:-p

mirca75 mirca75 18. 9. 2009 18:09
Ještě jednou díky všem:-).MARIS:-)tak přijeď,ještě mi tu 2 porce zůstali a já nerada jím sama:-(:-p;-)

maris maris 18. 9. 2009 17:28
Rodina kapustu moc nemusí :-S, já ji mám moc ráda a recept je dokonalý. Udělám si pro sebe a určitě mi budou závidět :-D, posílám Ti, mirco bodík :yes:

vybusna vybusna 17. 9. 2009 23:59
okamzite davam na vyskusanie.....btw...kym som si uvedomila, ze na fotke je hlavicka cesnaku, tak som uprimne verila, ze je to taky malicky patizon:-8

pipre pipre 17. 9. 2009 23:54
Tak to je mňamka! Ukládám a dávám zasloužený bodík:yes: 10.

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 9. 2009 18:43
:-O:yes::yes:

Eliza Eliza 17. 9. 2009 18:31
Mirčo, to je dost, že jsi se zase zapojila... Tvoje inspirativní recepty, podle kterých ráda vařím a skvělé fotografie (" k sežrání" ;-) )mi moc chyběly.
Pěkný recept... Kapustu máme rádi, takže ukládám. Prostě to umíš, no...:-):yes:

HankaPu HankaPu 17. 9. 2009 17:12
Mirčo, tak tohle u nás nemůže chybět:yes: takovéhle eintopfy máme moc rádi:yes: a tu úsporu nádobí, tu zas nejvíc miluju já:-D:-D:-D +++

mirca75 mirca75 17. 9. 2009 16:55
Díky moc všem za pochvalu a věřte,že ačkoliv jsou suroviny pouze "jen" obyčejné,tak po uvaření vznikne taková mňamka:-p:-p:-p.ŠUPINA:-)u nás je dvojnásobek nutností,protože to vždy sníme na posezení a nic nezbyde;-).KLUKODVODY:-)I kdyby to u nás nikdo nejedl,tak bych si toho vařila plný kotel:-D,tohle jídlo já totiž opravdu můžu:-p.BIBI:-)opravdu zkus a uvidíš,že to nezklame;-).
Od oběda chodím neobvykle často přes kuchyň;-) a vždy zkouším jestli není potřeba dosolit:-p-no ubývá to:-D.Budu ráda,když si vzpomenete a zkusíte:-)

supina supina 17. 9. 2009 15:03
tak to se v tohle období hodí,určitě budu taky dělat z dvojnásobného množství,protože když zbyde další den na večeři nic se nestane;-) ukládám do oblíbených a dávám:yes:

mariaj mariaj 17. 9. 2009 14:21
tak ja som dnes varila niečo veľmi podobné+ fašírku k tomu :-) (osmahnutá cibulka+sladká paprika+kapusta ( u nás kel)+soľ+rasca+pepř podusiť zahustiť pridať uvarené osolené zemiaky a jedávame to s fašírkou alebo párkom)
my to voláme kelový (pre cz kapustový) prívarok ;-)
dávam bodík:yes:

vybusna vybusna 17. 9. 2009 14:09
klukodvody..a ja som si uz viackrat vsimla ze ta volaju pekne po slovensky...jozko....ty si zakukleny slovak:-D

Bibinka Bibinka 17. 9. 2009 13:21
Teda Mirko, to bych si taky dala, máme kapustu moc rádi a tohle vůbec neznám:-Obabička byla šikulenka. Tak já si to ukládám a určitě udělám. Máš jasnýho boda:yes:

cathleen cathleen moderátorka 17. 9. 2009 12:53
:-))Jožko, my můžem polévky i na snídani nebo k večeři....zasytí a člověka krásně prohřejí :yes:

Miri, ty fotky jsou k "sežrání", normálka jsem z nich dostala hlad. A eintopfy mám moc ráda, mňam:-)

klukodvody klukodvody 17. 9. 2009 12:46
Já se taky přidávám,už to přímo cítím a vidím.:yes::yes::yes::yes:Jediný problém-musím ji sníst sám,můj drahoušek vůbec nejí polévky:-//:-//ale to neva já můůůůžu.:-D:-))Oblíbené a bodík.;-)

mirca75 mirca75 17. 9. 2009 12:43
Cathleen:-)já se tu ještě peru s fotkami a ty už jsi tu:-O:-D:-D.Díky za + a věřím,že si pochutnáte:-p:-p;-).

cathleen cathleen moderátorka 17. 9. 2009 12:41
:yes:+ a ukládám do oblíbených;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
eintopf, eintopf recept, recepty s kapustou, recept eintopf, recept na eintopf, eintopf recepty, aintopf, čočkový eintopf, vaření v titanovém nádobí, vaření v titanovém hrnci, titanové nádobí recepty, recepty eintopf, recept s kapustou, polévka eintopf, recepty pro titanové nádobí, recepty na eintopf, jídlo eintopf, titanové nádobí-recepty, recepty titanové nádobí, kapustový

Suroviny:
kapusta, sádlo, mouka hladká, cibule, česnek, mrkev, brambory, paprika sušená sladká, sůl, pepř mletý, kabanos, bobkový list, koření nové koření, pepř celý, kmín celý, voda

Přidat fotografie receptu