Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Oříškový sen - sušenky

Křehké sušenky, které se hodí na všední i sváteční dny. V základu mají ovesné vločky, jsou plné lahodného másla a voňavé po oříšcích, které hrají skvělé duo s nastrouhanou čokoládou. Věříme, že po upečení zmizí rychlostí blesku.

Hodnocení receptu je 5,0 (62×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 10 min

55 min (45 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Oříškový sen - sušenky, Oříškový sen
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 50

Suroviny pro 35 kusů

počet kusů podle jejich velikosti

35kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 914 kJ /
4 760 kcal
Bílkoviny75,46 g
Tuky291,42 g
Vláknina37,10 g
Cholesterol 1,03 g
Sodík 279 mg
Sůl0,82 g
Sacharidy440,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do jedné misky připravíme odvážené vločky, mouku, solamyl, kypřicí prášek do pečiva a promícháme. Krok 2: Do další misky nahrubo nastrouháme čokoládu a oříšky (ty můžeme projet mixérem na drobnější kousky). Krok 3: Změklé máslo dáme do mísy, přisypeme cukry a šlehačem vyšleháme. Poté přidáme do hmoty vždy po jednom vajíčku a promícháme. Krok 4: Pak do hmoty vmícháme suché suroviny a nakonec přidáme čokoládu s oříšky - tady už ovšem vezmeme do ruky vařečku, protože těsto houstne. Krok 5: Připravíme plech s pečicím papírem a na něj klademe kuličky, které tvarujeme pomocí lehce navlhčených rukou (ne mokrých), nebo děláme pomocí dvou lžiček malé hromádky (dáváme je dál od sebe). Při pečení ještě trošku „rozlijí". Prsty uděláme z hromádek kulaté placičky. Krok 6: Plech vložíme do předem vyhřáté trouby na 170 °C. Pečeme podle velikosti, až spodní strana začíná růžovět, asi 10 minut. Krok 7: Pak sušenky i s papírem sundáme stranou, (horké jsou křehké) a po mírném vychladnutí přendáme na tác nebo talíř.

TIP: Příprava různých druhů domácích sušenek

Zveřejněno 4. 10. 2009

Poznámka autorky mirca75

Sušenky jsou jemné, krásně křehké a jsou velmi brzy snědeny. Kdo má chuť, může přidat špetku skořice nebo strouhané citronové či pomerančové kůry.

Recept mám z knížky, kterou dostal starší syn k narozeninám (pro mladé kuchaře. V původní receptu je cukru 200 g, ale stačí dát jen polovinu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (62 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (475× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (50 komentářů)

Ohodnotit recept (62 hodnocení)

Přidat fotku (17 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Oříškový sen - sušenky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rRJ4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Oříškový sen - sušenky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rRJ4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (50)

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 3. 2023 08:20
:-)<3:yes::yes::-K

manina 27. 10. 2020 10:52
Takové sušenky dělám pravidelně. S čokoládou a oříšky se u nás ale moc nechytly.
Vločky ale napřed namočím v 130ml vody až nabobtnají. Dávám 1 vejce, mouku polohrubou .Vše pak nechám umíchat v pekárně až je těsto hladké a nelepí se. Je dost tuhé, je potřeba trochu ho shrnovat na míchačku. Nakonec dám ztuhnout do ledničky.
Na papír na plechu z něj udělám 5x7 kuliček, které rozmáčknu pomoučenou paličkou na maso. Udělá se tak na nich i vzorek. Těsto mi vyjde na dva plechy. Peče se cca 12 min.
Někdy ho dělám slané. Místo cukru necelé dvě lžičky soli.
Polovinu těsta rozdělím na tři díly, každý tence rozválím na cca 15cm široký pás, do kterého nakonec ještě zaválečkuji sůl a kmín, podle chuti . Pás nakonec rozkrájím rádýlkem na tenké proužky. Na plech se opét vejdou tři pásy.
Po upečení tak máme křehké slané tyčky k přikusování třeba u TV.

Zuzka 23. 2. 2013 18:38
Trochu jsem pozmenila recept, prozože jsem nemela dostatek vsech surovin. Solamil jsem nepridávala a ani čokoládu, ořechy jsem dala lískové a sušenky jsem luxusní moooc:) :yes:

Zdenka1 18. 7. 2012 06:24
Tak jsem vyzkoušela tvůj recept a s výsledkem jsem moc spokojená:-p:yes:. Maličko jsem si ho upravila, čokolády jsem dala jen polovinu, přidala jsem kandované ovoce a tím pádem jsem dala jen 50 g cukru. Posílám zasložený bodík:yes:

babula2 22. 6. 2012 09:49
Ahoj, dneska jsem sušenky upekla a mně chutnají moc. Tak počkám až to ochutnají i děti. Beru je sebou na besídku do mateřské školky...;-):yes:

bartda 30. 5. 2012 14:54
Se sušenkami jsem zklidila větší úspěch, než jsem čekala:-) lískových oříšků jsem dala jen polovinu a zbytek nahradila mandlemi. Normálně sušenky nevyhledávám, ale tyhle stojí za vyzkoušení:yes:

Monca.H. Monca.H. 12. 3. 2012 20:10
Léňa (16): Nejsem sice autorka,ale sušenky jsem už podle tohoto receptu dělala a všem nesmírně chutnaly!! První den(už vychladlé) jsou moc dobré,ale druhý den po proležení jsou ještě 2x lepší ;-):-):-p:yes:

Léňa (16) 5. 3. 2012 18:56
Ahoj,sušenky leží na stole vydařené- i když nemají barvu jako na obrázku / mám je tmavší / žádný zázrak to ale není .. možná že až vystydnou bude to to pravé :-)

Monca.H. Monca.H. 7. 2. 2012 19:39
bod jsem přidala už dříve,teď přidávám fotky.Sušenky chutnají "božsky"!!! Vážně jsou vynikající,určitě někdy budu opakovat,ořechů jsem dala 1/2 lískových a 1/2 vlašských, ale čokolády jsem dala jen 90g, protože mě bolela ruka ze strouhání:-D(mamka koupila nějakou velmi kvalitní a hlavně tvrdou čokoládu v Rakousku).Přidala jsem 3/4 lžičky kakaa,aby vynahradilo alespoň trošku té nepřidané čokolády :-D:-D

mirca75 mirca75 17. 11. 2011 22:08
Nikolo (neregi.):-), jsem ráda, že si rodinka pochutnala a díky za tip na úpravu těsta:-K.

Nikola 17. 11. 2011 15:15
Dobrý den, můžu Vás jen a jen chválit a poděkovat za inspiraci. Minulý týden měl synek 2 roky - dort nechyběl, ale naši kluci radši \"suché\" cukroví. Tak mě zaujal Váš recept a komentáře k němu. Taky jsem to trochu upravila - Sypké jsem nechala stejně, do té druhé misky jsem dala jen 15 dkg másla, polévkovou lžíci cukru - šlehala, pak přidala postupně 2 vejce, pak jsem přidala 2 polévkové lžíce bílého jogurtu. Další postup byl stejný, jen ty ořechy jsem namlela směs ( lískáče, vlašáky i mandle ) a komu přidala čokoládu na vaření. Dělala jsem je malé - dvěma lžičkama spíš hromádky než placičky. Měla jsem co dělat, aby zůstaly na oslavu, tam padly zcela. Máme tak další druh cukroví na vánoce.:-)) Ještě jednou díky a přidávám :yes:

mirca75 mirca75 28. 10. 2011 19:37
Jančo (neregistrovaná):-), děkuju za vyzkoušení i za tip na jogurtovou variantu:-).

Janča 24. 10. 2011 12:31
Včera jsem je upekla a dětem i dospělým MOC chutnaly. Recept jsem si trošku poupravila, vše od oka :-), dala jsem míň másla a nahradila ho jogurtem. Moc děkuji za inspiraci :yes:

senky senky 18. 9. 2011 11:37
mirca75:Teď jsem odhalena:-D:-D:-D

mirca75 mirca75 18. 9. 2011 10:01
Senky:-) máš prstíky olizovat a ne otírat do sametu;-):-)). Jsem ráda, že vám chutnalo:-K.

senky senky 18. 9. 2011 09:43
mirca75: Miri,už je v pračce:-D:-D

mirca75 mirca75 18. 9. 2011 09:37
Senky:-), tedy že by někdo dělal můj recept v pyžamku, to jsem ještě neslyšela:-O:-)). Děkuju moc za vyzkoušení a nádherné fotky:-K.

senky senky 18. 9. 2011 09:28
Mirči:-K,včera na mě recept jukl z náhodných a musím říct,že dobře udělal:-D Dnes ráno,ještě v pyjamá,jsem se do sušenek pustila a připojuji se k zástupu chválících, vynikající:yes::yes: Udělala jsem trošičku úpravu,místo cukru jsem dala jsem fruktozu, čtyřzrnnou směs vloček,lískáče (bylo málo:-8)dosypala mletými mandlemi a těsto mi zadělala pekárna.;-) Bez práce a efekt takový,že synek vylezl z postele v půl desáté,místo obvyklého nedělního poledne:-D:-D:-))přikládám foto jako důkaz:-8 Málem bych zapoměla,bodík je jasný:yes:

nikcavakci 27. 9. 2010 10:27
Jediným slovem - Vynikající! Jinak moc děkuju za recept, s vařením (v tomto případě pečením) teprve začínám a rodiče mě podceňují a díky tomuhle receptu jim opět dokážu (až se vrátí z práce), že k pečení není potřeba léta praxe :-)), pokud tedy nějaké sušenky zbydou... mňam

Kristýna 2. 6. 2010 08:11
Tyto sušenky peču už pravidelně a mají veliký ohlas, vždy se po nich jen zapráší!! mooooc dobréééé:yes::yes::yes:

mirca75 mirca75 8. 5. 2010 13:00
P ajus:-),Bibinko:-) děkuju.Jsem ráda,že vám sušenky chutnaly a taky je super,jak s receptem krásně improvizujete;-).

p_ajus 8. 5. 2010 10:53
včera jsem sušenky upekla a musím říct, že jsou opravdu úžasné;-):yes: jen oříšků jsem dala 200g - jeden sáček lískových oříšků a jeden mandlí. prostě skvělé :-)

Bibinka Bibinka 22. 2. 2010 21:51
Mirčo, zrovna tak jako Barča jsem i já dělala tvoje sušenky;-)chtěla jsem je vyzkoušet, protože jsem je jako takové nikdy nedělala. Jelikož jsem neměla čokoládu na vaření, dala jsem kakao a kokos a na vrch jsem také nasypala kokos a zamáčkla jsem do hmotya místo oříšků jsem dala drcené mandle. Jsou dobré, dávám ti 10.boda a přidávám fotky:yes:

bara.it bara.it 22. 2. 2010 17:25
Mirco, pred chvilickou jsem vyndala z trouby tvuj oriskovy sen. Delala jsem z vlasskych orechu a mouku jsem pouzila napul hladkou a napul celozrnou pohankovou. Cukr jsem dala cely hnedy a jen 80g, presne jak to mas v receptu. Rekla bych jednim slovem, ze susenky jsou zkouska me pevne vule. Ochutnala jsem jeden malinky a reknu ti, ze hodne zapasim sama ze sebou, abych se do nich nevrhla. :-O Bodik jsem ti uz dala a tak si dovolim pridat fotku (i kdyz to tech tvych nadhernych ma daleko):-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 11. 2009 22:09
:-p:yes::yes::yes:

mirca75 mirca75 12. 11. 2009 20:49
Magdalenko:-)děkuji:-8:-8,moc jsi mě potěšila,že jsi vyzkoušela a ještě víc tím,že u vás chutnalo:-p;-).
Je pravda,že těsto je trošku lepivější,ale s těma navlhčenýma rukama mi to až tak nepřišlo;-).Já toto nenechávala odstát,protože mám ráda ty vločky pěkně křupavoučké:-p.Díky.

magdalenka magdalenka 12. 11. 2009 17:42
...a mám ich menšie, preto až 36 kusov!

magdalenka magdalenka 12. 11. 2009 17:41
Mirka, sú skvelé, presne ako píšeš, teplé, vlažné, studené...báječne čokoládové, príjemne orieškové...dala som len margarín, nie maslo, trošku viac múky- zdalo sa mi cesto lepkavé, iba 150 g čokolády, trpaslíci v noci v kuchyni šantili, potvory...cukru len 70 g - stačí a oriešky lieskovce. Čokoládu som dávala úplne na koniec, aby sa netopila od rúk. Robievam podobne cookies, kde sú vločky a to nechávam odstáť cca 20 min, zdá sa mi, že vločky sa akoby nacucajú a lepšie sa s cestom robí...ale možno je to len moje zdanie...
Takže, ja dávam bod, zaraďujem medzi super receptíky a tebe posielam poďakovanie!!!

mirca75 mirca75 16. 10. 2009 16:52
Aneto:-)paráda-máš je k nakousnutí:-p;-).Vidíš,dáváním foteček to začíná a za chvilku začnou od tebe přibývat i recepty-už se moc těším:-).A děkuju.

Aneta Aneta 16. 10. 2009 12:52
Tak Mirečko, dnes jsem dělala znovu a přidala jsem i fotku.Ale jak se dívám, moc se ty moje s tvýma srovnávat nemůžou.:-(
Ale dobroučky teda jsou:-*

mirca75 mirca75 14. 10. 2009 09:05
Václave:-)vím že z "vlašáků" budou jistě moc dobré a voňavé:-p-jak už píše Aneta:-)-bohužel já mám na ně silnou alergii;-( a tak používám jen ty druhy,které mi tolik nevadí;-).
Špagetko:-)špaldovou mouku,jsem už taky sehnala a tak příště zkusím nakombinovat jako ty;-).Už minule jsem použila čátečně celozrnku a špald.vločky;-).Budu moc ráda když dáte vědět,jak chutnali:-p a když přibudou fotečky,moc mě potěšíte:-8;-).

Aneta Aneta 14. 10. 2009 08:18
Já jsem je Václave dělala taky z vlašských ořechů.A byly strašně dobré.:-)

spagetka spagetka 12. 10. 2009 10:00
Určitě upeču, jen použiju špaldovku a celozrnku, cukr pro diabetiky no a do části dám i diačokoládu a využiju i kokos :-p:-p:yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 12. 10. 2009 07:54
Mirko. Jistě udělám, ale z vlašských ořechů ( těch mám dost a dost). Ty máš +bodík. Vidím kolik věcí uniká a člověk si všimne někdy, až když se někdo vrátí. ;-(

mirca75 mirca75 11. 10. 2009 23:26
Tak jsem je před chvílí dopekla-ještě jsou horké;-)- a pro tentokrát jsem vyzkoušela kokosovou variantu.Těsto jsem dělala ze 100g hladké a 100g celozrnné(jemné) mouky,vločky jsem použila špaldové a cukr jsem dala třtinový.Velikostně jsem je dělala trochu menší,zkusila jsem i jiný tvar a už jsem zkusila i vánoční velikost(asi jako 2Okč);-).Z kokosu mi přijdou sušenky méně sladké(možná je to tím tř.cukrem) a tak jsem jich pár posypala nahoře troškou tohoto cukru;-).Doufám,že budou ráno Vojtíkovi chutnat a pochválí mě:-8:-D.Přidávám fotky.
Dzungilo:-)už tu máš připraveno v krabičce;-).
Aneto:-),ty malé nemají chybu:-p,ještě že je noc a nemůžu se přejíst;-):-D.

Aneta Aneta 9. 10. 2009 12:59
Ahoj Mirečko, uřčitě mě to vadit nebude.Já přemýšlím pořád co napéct, aby to všem chutnalo.A přesně jak píšeš u nás to zmizelo taky strašným fofrem.A fotečka je z Řecka.Mě už psala Bibinka, abych se zaregistrovala a já pořád moc nechtěla kvůli tomu že nemám žádný svůj vymyšlený recept, nemám takovou inspiraci a fantazii ve vaření jako vy.Ale protože ráda zkouším vaše recepty,(jste strašně všichni moc šikovní)tak jsem taky chtěla udělovat body, když nějaký recept měl u nás doma velký uspěch.Tak tohle jsem chtěla jen napsat, abyste se nedivili proč nemám žádný recept.I když třeba se jednou odvážím sem něco dát, kdo ví !?!;-)

mirca75 mirca75 7. 10. 2009 16:10
Aneto:-),díky za bodík,ale hlavně za vyzkoušení:-p.Jsem ráda,že chutnali a zařadit je mezi vánoční:-Oto mě tedy nenapadlo;-).A to u nás zmizeli téměř kosmickou rychlostí:-p:-D:-D.Budu se na Vánoce opičit,neva?;-).
Máš v profilu krásnou fotečku:-*,můžu být zvědavá kde je-určitě nejen při západu sluníčka-tak krásně?:-).

Aneta Aneta 7. 10. 2009 13:10
jo a taky musím dát bodík.

Aneta Aneta 7. 10. 2009 13:09
Tak receptík mám vyzkoušený a je to lahoda.Udělám je i na vánoce, placičky udělám menší aby zapadly do vánočního cukroví.;-):-)):yes:

dzungila 4. 10. 2009 21:59
Já tady to kafe měla už hodinu, takže by se na něm dalo bruslit...:-) Někde jsem četla, že studený kafe je na krásu. Tak nevím, nevím...:-8 Spíš to ale bylo tím, že jsem na něj pro nával ostatních věcí tak trochu zapomněla. S tím ubráním sušenek na stranu pro mě tě beru za slovo!;-)

Eliza Eliza 4. 10. 2009 21:43
Tu prodejnu v Bělehradské mám tři stanice jedenáctkou (tram.);-):-) - je to hned u zastávky, já vím...:-)
Asi jsem po sušených brusinkách nikdy nepátrala, takže děkuju!!

maris maris 4. 10. 2009 21:39
Eli, brusinky mají v každém obchodě se sušeným ovocem.:-) Já třeba ráda chodím na Bělehradskou do Světa oříšků. Mají tam velký výběr.

mirca75 mirca75 4. 10. 2009 21:35
Andreo:-)kafe takhle na noc:-O,ty jsi ďábel;-):-D.Ráda bych ti nabídla,ale my je dneska do jedné spapali-tak až je příště budu dělat,tak ti jich pár nechám stranou;-).A díky:-).
Eli:-)v Praze nemáte suš.brusinky:-O,tak přijeď,u nás je totiž prodávají i Vietnamci;-):-)).

Eliza Eliza 4. 10. 2009 21:34
Mirčo, jj, vločky a brusinky (kde je vzít?), to by šlo. Takže už konečně můžu uložit...:-D

dzungila 4. 10. 2009 21:28
Miri, ty kouzelnice jedna!:-p;-) Zrovna dopíjím kafe a tvoje sušenky by mi k němu pásly.:-)) Bodík!:yes:

Načíst další komentáře (5)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
susenky, oříškový sen, sušenky recept, sušenky pro diabetiky, celozrné sušenky recept, celozrné sušenky, oříškové sušenky, nej recepty na sušenky, sušenky ze solamylu, křehké kokosové sušenky, oříškový moučník, přání k narozeninám ze sušenek, oříškové sušenky recept, nejlepší sušenky, přání k narozeninám ze sušenek, oříškový sen sušenky, domácí sušenky, sušenky oříškový sen, recept na sušenky, přání ze sušenek

Suroviny:
mouka hladká, vločky ovesné, solamyl, kypřící prášek do pečiva, máslo, cukr krupice, cukr vanilkový, vejce, čokoláda na vaření, ořechy lískové

Přidat fotografie receptu