Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Losos téměř beze všeho

Čerstvý losos je podle tohoto receptu upravený tak, aby si plně zachoval svou přirozenou chuť. Filet zbavený kůže pokapeme citronovou šťávou, pouze minimálně osolíme a krátce opečeme na pánvi. Servírujeme s bramborem nebo jen se zeleninovým salátem.

Hodnocení receptu je 5,0 (46×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Paprika Paprika

Snadný

Doba přípravy 18 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 8 min bez doby odležení

18 min (10 min příprava + 8 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Losos téměř beze všeho
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Čerstvý lososový filet zbavíme kůže a nakrájíme ho na porce. Krok 2: Pokapeme citronovou šťávou a malinko osolíme (podle chuti), pak necháme odpočinout cca 30 minut. Krok 3: Lososa dáme na rozpálenou titanovou (teflonovou) pánev a opékáme 3–4 minuty z každé strany (podle výšky masa). Krok 4: Podáváme s dušenou zeleninou a vařeným bramborem.

TIP: Co připravit z rybího masa

Zveřejněno 24. 11. 2009

Poznámka autorky Paprika

Losos sám o sobě má výbornou chuť - není třeba ho ani solit nebo jinak ochucovat. Tuku má v sobě taky dost, po upečení na pánvi zbyly cca 2 lžíce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (185× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Losos téměř beze všeho

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jZL4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Losos téměř beze všeho

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jZL4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

Nikol V. 4. 11. 2017 12:03
Jak jednoduché a výborné. Losos je sám o sobě výborná ryba a podle mě není důvod přidávat jiné ingredience. Asi vyměníme za kapra, ale ráda se k tomuto receptu vrátím i během roku. Když losos, tak jedině takto! Jdu vařit, mňam mňam :-)

PedroSanchez 26. 3. 2017 19:04
A nejlepší je to v alobalu na dřevěnným uhlí a posledních pár minut jen na roštu....to je teprve masakr, ale děláváme jej i na mramorovém šutráku.<3

like.kesidy like.kesidy 3. 9. 2016 10:03
Jednoduché a hrozně výýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýýbornéééééééééééééééééééééé :-D

Mish_Ellie Mish_Ellie 26. 12. 2015 13:09
Hella:
Přesně tak kůže je :yes: a u lososa se nechává :-p

Jinak je to dobrota a jak už je zmíněno níže v jednoduchosti je krása :-K:-K

malaneta 3. 5. 2015 09:10
dělávám ho také tak, jen v parním hrnci, takže zůstane krásně šťavnatý a vše se mi dělá najednou :yes:

Flyer01 9. 5. 2014 11:04
v jednoduchosti je síla.... ale když se usmažený losos dá pak dojít na cca 8 minut do trouby na max 80 stupňů, je to ještě lepší :-)) jinak díky za inspiraci :yes:

Paprika Paprika 2. 11. 2013 15:33
Dana Sedláčková: Děkuji :-8 a přeji mnoho dalších gastronomických zážitků mimo restaurace ;-)

Dana Sedláčková 2. 11. 2013 12:30
Lososa jsem jedla pouze v restauraci, doma jsem se ho bála udělat, abych ho nepokazila. Včera jsem četla tento recept a lososa jsem koupila. Musím říct, že byl úúúžasný. I manžel, který jí rybu jen na vánoce, kvůli tradici,:-Dhttp://www.toprecepty.cz/recept/8824-losos-temer-b... si pochutnal. Děkuji a bodík !!!

Brouček 27. 9. 2013 19:55
Právě jsme lososa dojedli a byl připraven dle tohoto receptu.:yes:Vynikající.A to ryby nejím.Asi změním jídelníček.Posílám bodík.;-)

Hela 17. 7. 2013 18:36
Já ryby moc nejím - spíš jen v sebeobraně ( kvůli vnoučatům, aby viděla, že babi všechno jí) - ale tohle byla dobrota !!!!!!!!!! Možná změním na rybky názor. Dík za chutnou přípravu - i když já ho udělala s americkými bramborami a zesklovatělou cibulí. :yes:

Jitka+2 23. 4. 2012 12:35
Super.V jednoduchosti je krása.Děti mi už hlásili,že by tu "divnou" rybu taky chtěly.Posílám bodík.:yes:+26

Alena 1. 4. 2012 08:34
Hledám recepty jako šílená a konečně jsem našla :-8 v jednoduchosti je krása. Tak hurá na vaření, jsem zvědavá, jestli bude doma úspěch. Díky za inspiraci:yes:

JMyska 19. 2. 2012 12:50
...byla to moje "lososová" premiéra a musím říct, že to bylo výborné :yes::-K Díky za tento recept

Paprika Paprika 24. 12. 2011 19:04
Děkuji za chválu. :-) My jsme ho dnes měli také k salátu místo smaženého kapra a zbyla jen kůže pro kočku :-)

Jonatána 24. 12. 2011 16:14
Právě jsem ho zkusila a je excelentní. Synátor už se hlásí, že až sní kapra, rád by kousek tohohle lososa.:yes:

Díky 24. 12. 2011 15:04
Právě přemýšlím, jak si udělám lososa k večeři, nemůžu smaženého kapra. Tuhle jednoduchou úpravu zkusím a moc se těším.

Hella Hella moderátorka 8. 5. 2010 20:07
Nikdy z žádné ryby, nesundavám kůži, naučila jsem se to v Norsku. Navíc, upečená kůže z lososa je vynikající! Zkuste to. ;-):yes:

Dasenka 8. 5. 2010 19:40
Lososa miluji a takhle přírodně je nej... ;-):yes: posílám bodík

magdalenka magdalenka 27. 11. 2009 09:34
Paprička,súhlasím, určite platí, že menej je v tomto prípade viac!
+

Pejli Pejli 26. 11. 2009 21:04
tenhle opravdu vypadá šťavnatě!! :-K mě se párkrát stalo, že se mi vysušil a není to vončo !! Papričko, plusík letíííííííí :yes:

Lusinda79 26. 11. 2009 20:25
Super, já si rozpálím troubu na max a vypnu.Lososa opeču z obou stran max minutu a vložím i s pánví do rozpálené trouby, po deseti minutách máte luxusní šťavnaté masíčko.:yes:

Eliza Eliza 26. 11. 2009 20:19
;-) mňam...:-p:-p:-K +

Jenda1 Jenda1 24. 11. 2009 21:17
Tak to je šťavnatý lososový steak:yes:. :-!:-)):yes::yes::-K +6

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 11. 2009 18:08
Krásná, šťavnatá rybička:-p:yes:

bara.it bara.it 24. 11. 2009 14:13
Delam podobne a tak ti muzu s klidnym svedomim dat i bodik:yes:4:yes:

pipre pipre 24. 11. 2009 14:06
Papriko, krásná fotka a já osobně také využívám různých úprav, ale nejčastěji ji dělám takto.:yes:+3.

Eviik a Miira Eviik a Miira 24. 11. 2009 13:59
Jo taky ho dělám takhle jednoduše:yes:;-)je to tak nejlepší,aspoň pro mě a k tomu tu dušenou zeleninku:-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 24. 11. 2009 13:39
Ano,přikláním se k tomu,že losos v této úpravě je opravdu nejlepší.Můžou se k němu dělat různé dresinky,omáčky atd.Ale tak to ho máme rádi i my.:-p;-)Dávám bod :yes:
A to není za to, že se špagi přimlouvá.:-D:-))Ale recept si to zaslouží.:-))

spagetka spagetka 24. 11. 2009 13:24
Tohle je moje nejoblíbenější úprava snad u všech ryb ... jednoduchá, přitom vynikne každá ta rybička :-p:-p:yes::yes:, škoda že jen jeden bodík, právě v jednoduchostí je umění :yes::-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
losos recepty, recepty losos, nejlepší recepty losos, nejlepší recept na lososa, losos recept, příprava lososa, úprava lososa, recept losos, recepty z lososa, recepty losos na pánvi, nejlepší recepty z lososa, příprava lososa na pánvi, losos na pánvi, recept na úpravu lososa, úprava filet z lososa, recept na lososa, jak udelat lososa, jak upravit lososa, recepty na lososa, recepty na pripravu lososa

Suroviny:
losos, šťáva citronová, sůl

Přidat fotografie receptu