Moje bramborové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve šlupce, oloupeme a nastrouháme na jemno na vál. Osolíme a do důlku uprostřed rozklepneme vejce, posypeme hrubou moukou (přidáváme podle tuhosti, já…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mleté hovězí biftečky plněné sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou bramboru nastrouháme na jemno a cibuli nakrájíme na drobno. Maso spojíme se všemi surovinami, řádně prohněteme a odložíme na hodinku do lednice.Z masa…
Dušená kuřecí stehna se zeleninou v jedné pánvi
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, brambory, rajčata a žampiony nakrájíme na kousky. Cibuli, česnek a jarní cibulku na drobno. Na oleji orestujeme osolená a opepřená stehna z obou stran a vytáhneme…
Kynuté bramborové houstičky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse promícháme 100 ml vlažné vody s cukrem, lžičkou hladké mouky a droždím. Necháme vzejít kvásek.Do větší mísy prosejeme zbylou mouku. Přidáme vejce, olej,…
Jednoduchá fazolová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenFazole si namočíme, nejlépe přes noc. Zvlášť si uvaříme brambory nakrájené na kostičky, okmínujeme. Na másle zpěníme cibulku, poprášíme sladkou paprikou, zalijeme vodou…
Kuře s opečenými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté brambory nakrájíme na osminky a dáme na plech, který je vyložený pečícím papírem. Ve vyhřáté troubě pečeme na 200 stupňů zhruba 30 minut, potom maso nakrájime na…
Krémová kukuřičná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme na kostičky nakrájené brambory a kukuřici. Orestujeme, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem, povaříme, pak rozmixujeme a…
Zapečené brambory se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme na dno anglickou slaninu, na ni rozprostřeme na plátky nakrájené syrové brambory, okořeníme, navrstvíme směs z krájených žampionů, cibule na slabé…
Kančí panenka na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Promneme s olejem a tymianem. Pečeme na pečícím papíře cca na 180°C 30 minut.Panenku omyjeme, osolíme, opepříme a restujeme na…
Zapečená brokolice s brambory a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozdělíme na růžičky, vaříme v osolené vodě do poloměkka (cca 3 minuty).Oloupané brambory nakrájíme na kolečka, také vaříme do poloměkka (délka vaření podle…
Chlebíčky s bramborovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá a velmi dobrá pomazánka, která se hodí na jakoukoli narozeninovou oslavu, nebo večírek. Pokud máme rádi pikantnější, přidáme více česneku a hořčice. Skvěle se…
Dietní lehká zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu omyjeme, zbavíme stopek a natí.Zelí, celer a papriku nakrájíme na tenké nudličky.Mrkev, petržel a cibuli na kolečka. Zeleninu dáme do většího hrnce (kromě…
Francouzské brambory II.
Recept ještě nebyl hodnocenUzené maso uvaříme a nakrájíme na drobno.Oloupané brambory nakrájíme na plátky, pokud to jsou nové brambory, loupat se nemusí.Cibuli oloupeme a nakrájíme. Na polovině…
Šumavská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na dobrou českou polévku? Vsaďte na klasiku našich babiček a ochutnejte tuto výbornou bramborovou polévku s houbami, zahuštěnou smetanou a podávanou s…
Cuketová polévka zase malinko jiná
Recept ještě nebyl hodnocenLetní zeleninové polévky nás nejen zasytí, ale i osvěží. Cuketovou krémovou polévku zjemňuje přidaná smetana a zajímavě dochutí citronová šťáva s lístky koriandru. Na…
Polévka tety Janky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché, rychlé a chutné zeleninové polévky jsou oblíbené po celý rok. Příjemně zahřejí a pomáhají v boji proti nachlazení. Díky máslové jíšce je tato polévka sytá a…
Jelení kýta s houbami, bramborovými plackami a omáčkou z portského vína
Recept ještě nebyl hodnocenNa podzim jsou tradiční zvěřinové hody. Vy si takové hody můžete udělat doma s inspirací tohoto receptu. Opečená jelení kýta s bramborovými plackami je doplněna voňavou…
Retro chlebíčky - sýrové s očkem
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční obložené chlebíčky v retro stylu jistě potěší každou návštěvu. Plátky veky namažeme bramborovým salátem, ozdobíme kornoutky z plátkového sýra, majonézou,…
Brokolicová polévka se sýrem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicová polévka má krásnou barvu a je velmi zdravá a vydatná. V zeleninovém vývaru povaříme brokolici a brambory. Rozmixovanou polévku ochutíme sýrem a česnekem a na…
Horácké knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenTyto knedlíky vařené na páře, jsou jemné, měkké a hodí se k pečeným masům. Přidání bylinek do těsta před vařením ozvláštní jejich chuť. Vyzkoušet je můžete i v parní…
Chutná zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenTuto vydatnou zelňačku uvaříme z kysaného zelí, brambor, rajčatového protlaku a koření. Přidáme orestovanou klobásku, zahustíme a dochutíme zakysanou smetanou. Pokud…
Krkonošské kyselo
Recept ještě nebyl hodnocenKyselo je bráno jako polévka, ale spíš to odedávna byl plnohodnotný pokrm chudých tkalců v pohůří Krkonoš a Orlických hor. Příprava byla velice jednoduchá - se sušenými…
Omáčka z fazolových lusků bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenDokonale krémová omáčka z fazolových lusků v odlehčené formě bez přidané mouky. S bramborami a vejci si na vyváženém a zdravém obědě pochutnají také všichni, kdo omezují…
Vepřová panenka pečená ve slaninovém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte recept na vepřovou panenku pečenou ve slaninovém kabátku. Tato lahodná kombinace jemného vepřového masa obaleného v křupavé slanině zaručeně potěší každého…
