Česneková polévka po provensálsku
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvičku si dáme prolisovaný česnek s olejem, trošku opečeme. Hrnec odstavíme z ohně, přidáme hladkou mouku, vařečkou rozmícháme. Jíšku osmažíme dozlatova. Hrnec si…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plněná kuřecí stehna s hráškovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenSladký mražený hrášek upravený jako kaše nastavená brambory, je vhodnou přílohou k pečeným plněným stehnům. Náplň stehen je možno dle chuti obměňovat, neboť neutrální…
Kuřecí žaludky na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenPřestože jsou žaludky při správné přípravě opravdu lahodné, nevídáme je na našich talířích příliš často. Vyzkoušejte je podle tohoto receptu orestovat spolu se slaninou…
Kuřecí játra v skoro bramborákovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra v bramborákovém obalu si určitě zamilujete. Příprava je velmi snadná. Játra obalíte v mouce a poté v těstíčku z brambor, mouky, mléka a vajíčka. Na…
Vepřové kotlety s balzamiko-javorovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenJak neobyčejně připravit vepřové kotlety s kostí vám ukáže tento recept. Základem je omáčka z koření, javorového sirupu a rozmarýnu. Tou poté přelíváme opékané kotlety,…
Vepřové roládky s kedlubnou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenRoládky z vepřové kýty jsou plněné uzeninami a proužky papriky s mrkví, které dělají zajímavou strukturu na řezu. Jako přílohu k nim podáváme dušenou kedluben na másle a…
Mole con pollo
Recept ještě nebyl hodnocenMole con pollo je šťavnaté mexické kuře dušené v kořeněné chilli a čokoládové omáčce. Toto jídlo má výrazně kouřovou a lehce nasládlou chuť. Podáváme s rýží nebo s…
Kuřecí špalíky plněné masovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenNakupily se vám drobné odřezky masa? A chcete je vhodně zužitkovat? Zkuste plněné roládky z našeho receptu. Uvidíte, že kousek špeku přidá chuť a vůni a dozlatova…
Jarní salát z bulguru
Recept ještě nebyl hodnocenSalát neznamená pouze kus listu a zelenina. Vyzkoušejte tento bulgurový salát plný křupavých elementů od zeleného hrášku a chřestu až po pražené ořechy. Vše spolu…
Kuře Marengo s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenI v pohodlí vašeho domova můžete připravit pokrm, který byl naservírován Napoleonovi po vítězné bitvě u města Marengo. Pečené kuře se směsí rajčat, žampionů a oliv,…
Krém z červené řepy a mrkve
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu očistěte a omyjte. Na práci s červenou řepou doporučuji použít gumové, nebo igelitové rukavice. Cibuli nakrájejte na kostičky a mrkev s řepou…
Mísa hub a mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenSezona houbaření je s hezkým podzimem v plném proudu. Svůj bohatý úlovek tak můžete zpracovat za doprovodu tohoto receptu, kdy dušené houby orestujete s mletým masem a…
Bleskové těstoviny s listovým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety, vrtule, kolínka… Není důležité, jaký mají těstoviny tvar, jedno je ale jasné – jde o sytou a levnou surovinu, která vás zachrání před tím největším hladem.…
Provensálské kuřecí kousky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKuře na provensálský způsob je pokrm plný zeleniny a zasytí tak po náročném dni. Připravované v jednom hrnci, provoněné tymiánem a česnekem, je do hodiny připravené ke…
Dýňová polévka s mrkví, zázvorem a lahůdkovým droždím
Recept ještě nebyl hodnocenS podzimem přichází také sezóna dýňových polévek. V tomto receptu je k dýni přidána i mrkev, zázvor a koření. Lahůdkové droždí pak polévce zvýrazní chuť a dodá jí živiny…
Kapr na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenKapra naporcujeme na jednotlivé díly.Nejlépe den předem kapra nasolíme, potřeme prolisovaným česnekem a misku s kaprem překryjeme potravinovou fólii. Dáme do lednice…
Kuřecí steak s kaší a vínovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa patří k oblíbeným částem kuřete. Jde o libové maso, které má univerzální využití. Zde je servírováno s bramborovou kaší a vínovou omáčkou s vůní bylinek a…
Kuřecí steak s kaší a vínovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa patří k oblíbeným částem kuřete. Jde o libové maso, které má univerzální využití. Zde je servírováno s bramborovou kaší a vínovou omáčkou s vůní bylinek a…
Boursin s karamelizovanou cibulkou a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenCamembert s karamelizovanou cibulkou? To je ta správná rychlovka pro letní večeři. Pokud přikořeníte kampotským pepřem, bude pokrm krásně pikantní. K tomu jen krátce…
Zeleninová směs se žampiony a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenPotřebujete odlehčit a přitom si pochutnat? Což takhle vyzkoušet čistě zeleninový pokrm ochucený jen zlehka sójovou omáčkou, směsí koření vyladěnou trochu do…
Chilli fazole s kukuřicí, cizrnou a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenPokrm inspirovaný mexickou kuchyní. To jsou tyto chilli fazole s cizrnou a klobásou. Jde o velmi snadný a rychlý pokrm, kdy ze suroviny vytvoříme hustou pikantní omáčku…
"Francouzský" kuřecí pekáček
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené kuřecí maso se sýrem je skutečná rychlovka. Navíc je to jídlo velmi variabilní. Můžeme měnit koření i druhy sýra. Pokaždé bude mít pokrm jinou chuť a pokaždé…
Rýžový salát s podzimní pečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme, vidličkou nakypříme a necháme vychladnout.Zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kousky, cuketu odložíme stranou. Dáme do mísy, přidáme rozpůlené stroužky…
Tatarský beefsteak
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční příprava syrového masa "tatarák" na česnekové topince je luxusní pokrm. Jakmile ho objevíte a přijdete této úpravě na chuť, neodoláte. Vyžaduje samozřejmě…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
