Cuketové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané cukety nastrouháme nahrubo. Necháme vypotit a šťávu vylejeme. Přidáme vejce, sůl, propracujeme a přidáme na kostičky nakrájené rohlíky. Na silně pomoučněném…
Cuketa - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Lečo zapečené s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky a rajčata omyjeme, osušíme a pokrájíme. Cuketu pokrájíme na kostičky, necháme vypotit. Na olivovém oleji zpěníme cibulku. Přidáme kousky pokrájených paprik …
Tandoori kuřecí směs s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenNa marinádu smícháme najemno nastrouhaný zázvor a česnek, posekanou feferonku, koření, olej a sójovou omáčku.Maso a cuketu nakrájíme na přibližně stejně velké kousky,…
Mletá čalamáda (na topinky, k masu apod.)
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu pomeleme na masovém mlýnku a v širokém kastrolu ji osmahneme na oleji. (Rajčata jsem přidala jako poslední.)Během krátké doby zelenina pustí šťávu. Přidáme…
Grilované kuřecí kousky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa opláchneme, osušíme a šikmým řezem je nakrájíme na 3cm proužky. Cuketu pomocí kartáčku důkladně umyjeme a i se slupkou nakrájíme na půlměsíčky, nebo kolečka…
Cuketovocelerové placky
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu i celer nastrouhejte nahrubo, okořeňte, přidejte vločky, stouhanku a nechte asi 20 minut odležet. Potom na rozpáleném oleji lžící nabírejte směs a pečte z obou…
Cuketový špíz se sýrem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nakrájíme na kostky asi 2x2 cm. Cuketu a cibuli nakrájíme na hrubší plátky, posypeme solí a kořením. Sýr obalíme slaninou do kříže. Na špejle napichujeme cuketu,…
Kuskus s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvu, cuketu a papriku narežeme na malé kocky a na oleji restujeme cca 10 minút. Pridáme rascu, kari, soľ a kuskus. Dobre premiešame a zalejeme vriacou vodou. Necháme…
Cuketovo sýrové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouháme cuketu, posypeme vegetou a necháme 20 minut vypotit. Poté vymačkáme přebytečnou vodu, nastrouháme tvrdý sýr, točený, přidáme mouku, vejce, trochu pepře a…
Cuketa na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme cuketu. Pokud je starší s tuhou slupkou, oloupeme ji, překrojíme a vydlabeme semínka. Poté ji nakrájíme na drobné kostičky (cca 1x1 cm). Mladé…
Cuketová směs na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenAsi hodinu před vařením si nakrájíme cuketu na kolečka, posolíme a počkáme, až pustí vodu. Na oleji osmažíme cibulku, po chvíli přidáme mleté maso a počkáme až zbělá.…
Glazovaná červená řepa s grilovanou cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu omyjeme pečlivě zabalíme do alobalu pomazaného olivovým olejem. Pečeme v troubě na 180 stupňů cca hodinku. Necháme vychladnout a nakrájíme, pak vaříme na mírném…
Cuketová pomazánka se slaninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou slaninu opečeme na másle. Přidáme na hrubo nastrouhanou cuketu i se slupkou, česnek, hořčici a sůl. Chvíli dusíme do odpaření tekutiny a změknutí…
Cuketová směs s klobáskou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu omyjeme a nakrájíme na menší kostičky (neloupeme). Na kostičky nakrájíme i klobásu a cibuli, které dáme společně restovat na pánev, cca na 5 minut. Poté přidáme…
Pizza kečup, zeleninová směs
Recept ještě nebyl hodnocenRozmačkaný česnek a nakrájenou cibuli zpěníme na pánvi. Rozmixovaná rajčata dáme vařit. Přidáme nahrubo (na plátky) nastrouhanou cuketu a na proužky nakrájené papriky.…
Nudle s pečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou slaninu nechám opéct na oleji. Syrový květák a brokolici rozebereme na malé růžičky. Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky. Do pekáčku dáme slaninu, zeleninu…
Krkovička s vůní i chutí léta
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky, česnek na plátky, papriky, rajčata, cuketu na proužky, nebo na čtverečky a pórek na kolečka.Valašský špek nakrájíme na menší…
Cuketová polévka s mladým česnekem a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji jemně opečeme nakrájený česnek a na tenké plátky nakrájené neoloupané cukety. Zalijeme vývarem, přivedeme k varu a krátce povaříme. Před koncem vaření přidáme…
Cuketové jednohubky s česnekovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté cukety nakrájíme na cca 1 cm kolečka. Osolíme a necháme chvíli vypotit. Osušíme a obalíme v mouce, vejci a strouhance smíchané se sýrem, paprikou a špetkou bazalky…
Utajené kuřecí medailonky pod Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na medailonky ( já jsme měla z každého 4 kusy). Okořeníme, přidáme olej a necháme chvíli stát. Mezitím očistíme a nakrájíme zeleninu: papriku a…
Kuřecí paella
Recept ještě nebyl hodnocenNachystáme si velikou, hlubokou pánev s poklicí. Kuřecí špalíčky prudce osmahneme na olivovém oleji. Poté špalíčky dáme stranou a na oleji necháme zesklovatět cibuli a…
Zavadilská cuketa
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku zpěníme drobně krájenou cibuli, přidáme na drobné kostičky krájenou očištěnou cuketu, osolíme, okořeníme, přidáme worcester, kmín, lisovaný česnek a podusíme…
Cuketové muffiny plněné mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenV jedné míse smícháme sypké ingredience - obě mouky, kypřící prášek, sůl, pepř a parmezán. Ve druhé misce prošleháme vejce s jogurtem a olejem, přimícháme nastrouhanou…
Mrkvovo-cuketová polévka s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nastrouháme nahrubo, cuketu a brambory nakrájíme na kostičky.Na másle orestujeme mrkev, krásně se rozvoní. Přidáme cuketu a pořádně promícháme.Zalijeme vodou. Jak…
