Berounské sýrové podkovy
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosijeme mouku, přidáme vejce, sůl, tuk a sýr a nakonec kvásek z mléka, cukru a droždí. (Pokud použijeme DP, dáváme suroviny v pořadí tekuté-sypké, droždí s…
Droždí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Povelikonoční pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme cibuli nasekanou nadrobno, přidáme droždí a necháme ho rozpustit na kašičku. Zalijeme mlékem a mícháme tak, až máme hladký krém, do kterého vmícháme sůl…
Chléb, který není asi tak, jak by měl být
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto vymíchané a nakynuté v pekárně. Pak jsem ho vytáhla, utvořila 2 bochníky, dala na plech, shora nastříhla nůžkama a nechala ještě asi 25min. kynout, pomázala vodou…
Rajčata s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenTofu popučíme vidličkou. Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme tofu, droždie, horčicu, ochutíme majoránkou a soľou. Za stáleho miešania pražíme, kým…
Malinké trdelníčky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny a zapneme na program těsto. Připravíme si trubičky a potřeme je olejem, Hotové těsto rozválíme na tenký plát a vykrajujeme 1,5cm pásy. Pásy…
Klobásový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky ingrediencie dáme v uvedenom poradí do pekárne okrem klobásy a zapneme sogram SPRINT ( pekáreň ETA ). Po zapípaní pridáme nadrobno narezanú klobásu.
Smažené ořechové šneky
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, cukru a kvasnic uděláme kvásek. Pak přidáme ostatní suroviny a dobře vypracujeme těsto, které necháme kynout.Do horkého mléka vsypeme ořechy, chvíli spaříme, pak…
Bagety s olivovými poupaty
Recept ještě nebyl hodnocen180 ml vody a 180 g hladké mouky z celkového daného množství a 2 g droždí rozmícháme do hladka a necháme kvasit v teple místnosti asi 12 hodin.Ráno smícháme se zbylými…
Tmavý chléb se lnem
Recept ještě nebyl hodnocenvšechny suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak sypké) a zapneme program Základní. Můžeme ale použít i Celozrnný, těsto bude mít delší čas na vykynutí. Chleba je prý…
Chleba – brynzovníček
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, suché (brynzu nalámeme do tekutin) a zapneme program Základní (Klasik).Hotový chlebík z formy vyklepeme a necháme vychladnout…
Bylinkové lívance plněné paprikovým tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nalijeme vlažné mléko, přidáme cukr a droždí a necháme 10 minut přikryté, až droždí" ožije ". Potom metličkou pomalu zašleháváme mouku ( já jsem dala hladkou a…
Dalamánky kefírové
Recept ještě nebyl hodnocenMouky prosejeme do misky, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme středně tuhé těsto. Necháme 45 minut odpočinout, přetužíme a rozdělíme na dva kusy. Stočíme do bochánků,…
Celozrnné rohlíčky na sladko i slano
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažném oslazeném mléce necháme vzejít kvasnice. Vykynutý kvásek vlijeme do mísy, přidáme zbývající suroviny a vypracujeme těsto.Těsto rovnou (bez kynutí) rozdělíme…
Kynuté řezy s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenZ vlažného mléka, lžičky cukru a droždí si uděláme kvásek, rozpustíme si máslo, do mísy si dáme mouku, cukr, sůl, promícháme, přidáme vejce, vlahé máslo a kvásek,…
Velikonoční mazanec a pletenec
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy od robota (nebo tam, kde budete dělat těsto) nasypte mouku a uprostřed udělejte důlek, do kterého rozdrobte droždí, nasypte cukr a zalijte vlažným mlékem.…
Hlívový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenJak je psáno, tak po sobě dáme suroviny do pečící trouby, nastavíme na těsto. Pak vyndáme prohněteme ještě ručně a těsto upravíme na veku, dáme do nádobí v kterém chceme…
Dalamánky s pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocen1. Ze 100 ml vlažné vody, droždí a dvou lžiček cukru necháme vzejít kvásek. 2. V míse smícháme mouku, sůl, kmín, petrželku. 3. Přidáme kvásek, nasekanou pažitku, 150…
Langoše jednoduché
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme kvásek, po zpěnění přidáme mouku a vypracujeme těsto, necháme cca 1/2 hod. vykynout.Z těsta tvoříme stejné bochánky a necháme cca 15 min. nakynout.Pak bochánky…
Mrkváky - mrkvové bochánky (buchty)
Recept ještě nebyl hodnocenMouku dáme do mísy, přidáme sůl, cukry a kůru, promícháme, uprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí a zalijeme polovinou vlažného mléka. Trochu promícháme a…
Bulky se sýrem a celozrnnou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout. Pak přidáme ostatní suroviny a…
Houbovo-uzený chleba
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme suroviny v pořadí tekuté, sypké a zapneme základní program.
Sladký košík
Recept ještě nebyl hodnocenCesto po vykysnutí rozvaľkať a nakrájať na pásiky , obalíme nerezovu misku alebo ja som obalila formu na bábovku alobalom a upletieme košík , urobíme zvlášť aj uško .…
Bábovka Rondo
Recept ještě nebyl hodnocenV míse rozetřeme droždí s cukrem, 2 lžícemi mouky a 4 lžícemi mléka na řídkou kašičku – kvásek. Ten necháme vzejít na teple. Přidáme cukr, mouku, kakao, vlahý tuk a…
Drožďovomrkvová polévka 2
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji roztopíme droždie, kým nezredne a nezavonia, pridáme múku, premiešavame, pridáme na slzičkovom strúhadle nastrúhanú mrkvu. Chvíľu premiešavame, vlejeme vodu,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
