Kapustovo-bulgurové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu necháme rozmrazit a přebytečnou vodu vymačkáme. Bulgur povaříme ve vodě s bujonem doměkka, vodu necháme vsáknout. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na troše…
Kapusta - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kneipova polévka, jak ji vařily naše babičky
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na kostičky a dáme vařit do mírně osolené vody. Přidáme masox a nastrouhaný krajíc chleba a vaříme asi 30 minut. Těsně před dovařením rozšleháme 1…
Můj boršč v PH
Recept ještě nebyl hodnocenMäso pokrájame na kocky, kapustu na rezance, cibuľu na drobno, všetku zeleninu na kocky cca 1x1 cm. Dáme do PH, osolíme, okoreníme - opatrne! Pridáme bobkový list,…
Zelenina na zimu
Recept ještě nebyl hodnocenPomeleme na masovém strojku,dusíme na 250 g 100% tuku 1/2 hodiny.Vřelé se dá do sklenic a uzavře,nebo schladlé sterilovat na 80°C 20 minut.
Francouzské kuřátko v kapustě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme a v pánvi zprudka opečeme na másle dohněda. Na posledních pár minut přidáme klobásky. Vše vyjmeme a ve výpeku opečeme na větší kusy nakrájenou…
Kapustové závitky
Recept ještě nebyl hodnocenKelové listy povaríme 5 min vo vode, scedíme, necháme dobre otiecť. Vývar odložíme. Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme narezanú brokolicu a ostatnú zeleninu,…
Kapustová polévka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme na proužky pokrájenou kapustu, namočené houby, rajský protlak, těstoviny, sladkou papriku a osolíme. jakmile je vše…
Kapustový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenCelou kapustu zbavenou vnějších tmavě zelených listů jsem nakrájel na osm velkých dílů a povařil v trošce vody asi 20 min. Pak jsem ji přendal do Thermomixu a posekal…
Kapustový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na proužky, cibuli na drobno. Kapustu, klobásu a brambory zalijeme vodou tolik, aby byla zároveň s kapustou. Okořeníme a vaříme do poloměkka.Mezitím…
Kapustové karbanátky jinak
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu uvařit, houby podusit, vše po prochladnutí umlít. V míse smíchat s vajíčkem( 1 vejce stačí na 1kg směsi), přidat asi 3 lžíce mouky a do hustější směsi přimícháme…
Zeleninová curry polévka s bulgurem ( pro zahřátí)
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu pokrájíme na kostičky, cibuli najemno, mangold na proužky. Na másle zpěníme cibuli, přidáme veškerou zeleninu kromě mangoldu, orestujeme, okořeníme a zalijeme…
Kapusta s brambory a šunkou na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na kostky, kapustu na proužky a cibuli na drobno. Kapustu a brambory dáme společně vařit se solí a kmínem. Vody dáme trochu pod úroveň…
Dušená kapusta s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu omyjeme a nakrájíme na nudličky, dáme do hlubšího hrnce a podlijeme vodou tak, aby sahala asi do poloviny výšky kapusty. Přidáme na kostičky pokrájené oloupané…
Zeleninové gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenGnocchi uvaříme podle návodu. Na pánvi, nejlépe wok, rozehřejeme olej a přidáme na kostičky česnek a cibuli. Necháme jen zesklovatět. Dále přidáme nakrájenou mrkev a…
Plněná bůčková roláda
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si nakrájíme slaninu na malé kostičky, které orestujeme na pánvi, přidáme k nim rozmíchaná vejce a usmažíme omeletu. Dáme do hrnce podusit kapustu, jakmile je…
Cizrnovo - kapustové kari
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji s máslem zpěníme cibulku, přidáme porájenou kapustu, osolíme a přiklopíme pokličkou, aby si kapusta pustila vlastní šťávu, chvilku podusíme, přidáme kari,…
Kuřecí ruličky s kapustou, šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKaždé prso překrojíme na 2 plátky. Trošku naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Listy kapusty dáme na několim minut do horké vody, aby změkly.…
Koleno v kapustě
Recept ještě nebyl hodnocenKoleno si vykostíme , maso nakrájíme na kousky a zbylé kosti uvaříme. Dáme ho na orestovanou cibuli v oleji, dusíme ve vlastní šťávě. Když se tekutina skoro vyvaří,…
Zeleninové muffiny s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenDáme společně vařit květák, kapustu a mrkev. Ovesné vločky nasypeme do půl litrového hrnku, zalijeme vroucí vodou a necháme je nabobtnat.Jakmile je zelenina uvařená,…
Kapustová polévka1
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na slabší proužky a vaříme asi půl hodiny ve vodě. Mezi tím si umícháme světlejší jíšku, kterou zalijeme studenou vodou a rozmícháme. Přidáme kapustu,…
Fazolovka husťačka, suplující oběd
Recept ještě nebyl hodnocenNa malém množství oleje osmažíme nakrájenou cibuli, dáme fazole, zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme, přivedeme k varu a přepneme na co nejmenší teplotu. Zatím si…
Zapečená kapusta v palačinkovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenHouby si namočíme. Na oleji osmažíme cibuli a česnek na kostičky.Přidáme na kostičky uzené a opečeme. Kapustu nakrájíme na nudličky, vložíme do pánve a orestujeme.…
Jednoduše zapečená kapusta
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu rozčtvrtíme, asi 5 minut ji blanšírujeme (vaříme velmi mírným varem) v osolené vodě. Pak ji scedíme, vyřízneme košťál, necháme dobře okapat, případně trochu…
Skoro krémová kapustová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa máslo dáme na proužky nakrájenou kapustu a pokrájenou hlívu a podusíme. Pak zalijeme zeleninovým vývarem, osolíme a vaříme do změknutí kapusty. Mezi tím si smícháme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
