Jemný ořechový moučník
Recept ještě nebyl hodnocenNahrubo nasekané ořechy namočíme přes noc do rumu.Čokoládu rozkrájíme na kousky.Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem,vanilkovým cukrem a špetkou soli do hladka…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Nahrubo nasekané ořechy namočíme přes noc do rumu.Čokoládu rozkrájíme na kousky.Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem,vanilkovým cukrem a špetkou soli do hladka…
Oddělíme žloutky od bílků,žloutky utřeme s cukrem a máslem, vanilkovým cukrem.Přidáme mouku a prášek do pečiva, smícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do…
Osmažíme si na másle cibulku, dáme do hlubokých talířů a zalijeme vývarem z masoxu.Osmahneme, třeba na oleji, kostičky staršího chleba.Polévku v talíři posypeme…
Vejce uvaříme natvrdo. Housky rozkrojíme napůl a spodní díl namažeme máslem. Na něj rozprostřeme tuňáka a vejce nakrájená na kolečka. Ta pokapame kečupem a navrch…
Oloupané cibule mírně podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme pět minut. Poté je vyjmeme, odkrojíme špičku a vydlabeme. Vnitřky nakrájíme na kostičky, zpěníme na másle,…
Uvaříme jakékoliv těstoviny v dobře osolené vodě, necháme okapat. Připravíme bešamel.Na troše oleje osmahneme cibulku a přidáme pokrájenou červenou papriku a podusíme,…
Domácí ovocné knedlíky jsou lahodnou klasikou, která voní létem a dětskými vzpomínkami. Nadýchané těsto plněné šťavnatým ovocem, jako jsou jahody, meruňky nebo švestky,…
Na středně silném ohni rozpusťte ve větší pánvi větší část másla, nasypte mouku, sůl, přidejte hořčici, pepř a worchestrovou omáčku. Míchejte nejlépe metličkou, dokud se…
Je lepší maso naložit do marinády přes noc. Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky nebo kousky. Lehce posolíme a opepříme. V kastrolku smícháme šťávu ze…
Jednoduchá večeře nezabere příliš času. Pokud usmažíte palačinky z dvojnásobné dávky, můžete část zmrazit a použít příště, tentokrát třeba s ovocnou nebo tvarohovou…
Z mouky, másla, zakysané smetany a soli vypracujeme těsto a necháme přes noc odpočinout v chladu.Druhý den z něj vykrájíme kolečka a malé hvězdičky (stejný počet)…
Změklé máslo rozetřeme s nastrouhanou Nivou a jogurtem. Přidáme tavený sýr, rozetřený česnek, papriky nakrájené na malé kostičky, sůl, papriku, petržel a vše dobře…
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme také na plátky. Brambory i cibuli vložíme do máslem vymazané zapékací misky,…
Tortellini se prodávají s několika druhy náplní. K sýrové omáčce s pórkem jsou masové nejlepší, ale určitě vás nezklamou ani sýrové nebo špenátové. Důležité je…
K mletému masu přidáme žloutky, nasekanou zelenou petržel, sůl, pepř a promícháme. Z této směsi vytvoříme malé karbanátky, které usmažíme dozlatova. Příprava omáčky…
Kachnu osolíme a dáme na másle péct do trouby. Když je téměř upečená, vyndáme ji a dáme do jiného kastrolu společně se slaninou, nakrájenou na kostičky.podlijeme vývarem…
Změklé máslo utřeme se sardelovou pastou. Porce kapra mírně osolíme, opepříme a položíme do pekáče. Na kapra neneseme máslo, utřené se sardelovou pastou a posypeme…
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a na oleji osmažíme, aby se maso zatáhlo. Dusíme pod pokličkou a podléváme vývarem. V polovině dušení přidáme mrkev…
Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran opečeme na oleji. Vyndáme. Dále si osmažíme v kastrole cibuli a k ní přidáme roštěnky i se šťávou. Podlijeme horkou…
Kuře rozporcujeme a uvaříme v osolené vodě, společně s pepřem. Potom kuře vyndáme, maso obereme, nakrájíme na kousky. Z másla, mouky si uděláme světlou jíšku, kterou…
Kuskus si uvaříme dle návodu. Do hotového kuskusu zamícháme máslo a med. Mezitím si jablka oloupeme a nakrájíme na menší kousky, ty dáme do kastrolu, zalijeme trochou…
Do másla postupě zašleháme cukry a žloutky. Poté přidáme mouku s práškem do pečiva a mléko. Broskve nakrájíme na menší kostky a přimícháme. Nakonec zlehka vmícháme tuhý…
Heru utřeme s vejci a cukry.Přilijeme mléko, přidáme mouku, vanilkový prášek a prášek do pečiva.Dáme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe půlkami švestek, posypeme…
Z ingrediencí zpracujeme těsto. Na vymazaný a vysypaný plech ho rozložíme a poklademe na něj jablka pokrájená na tenké plátky., přelijeme mléčným krémem a pečeme při…
Hitem letošní zimy je horká čokoláda s červeným vínem. Použít ale musíme správnou čokoládu i správné víno
Originální jahodové kombinace: Spojte je s bazalkou či pepřem a zažijte nebe v ústech!
Josef Maršálek k pečení pro StarDance: Padlo už asi 180 kg čokolády, másla a ovoce, neumím šuntovat, říká cukrář