Plátky krkovičky na jablečném chutney (čatní)
Recept ještě nebyl hodnocenChutney: Na hlubokou velkou pánev nebo do kastrolu nalijeme trochu olivového oleje, rozpálíme a přidáme nakrájenou cibuli. Když začnou okraje žloutnout, přilijeme…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bažantí prsíčka po pařížsku
Recept ještě nebyl hodnocenPrsíčka zbavíme kostí, nakrájíme na plátky, jemně naklepeme a osolíme. Pak ušleháme těstíčko. Bažantí filátka namáčíme v těstíčku a smažíme na oleji do červena. Příloha…
Dušené zelí s červenou řepou - sladkokyselé
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně pokrájenou cibuli osmažíme na trošce tuku či drobně pokrájeném špeku lehce dozlatova. Přisypeme na nudličky pokrájené hlávkové zelí, ochutíme zhruba lžičkou soli,…
Rostlinná majonéza (z aquafaby)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do vysoké nádoby a rozmixujeme tyčovým mixérem. Jde to celkem rychle. Případně můžeme dosolit po umixování.Majonézu umístíme do sklenice a…
Lišková kulajda (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, zasmažíme ji dozlatova a zalijeme vodou. Přisypeme pokrájené brambory a houby, okořeníme kmínem, mletým…
Herinkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Uzeného sledě zbavíme kůže, hlavy, vnitřností a kostí. Čisté maso z něj spolu se slanečkovými řezy, masem ze zavináče…
Fazolová polévka od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenNa masti speníme nakrájanú cibuľu s bobkovým listom, pretlačeným cesnakom a korením, pridáme fazuľu, ktorú sme deň predtým namočili, zalejeme vodou.Vložíme koleno a…
Toustová směs s masem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu pomeleme na masomlýnku nebo postrouháme na robotu nadrobno a vaříme ji s olejem, octem, cukrem, Dekem, kečupem a hořčicí, až do odpaření většiny tekutiny.…
Okurkový salát s mátou
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku nakrájíme na tenké půlměsíčky. Promícháme ji se solí a necháme ji na sítku nejméně 30 minut "vyplakat". Jogurt promícháme s octem, pepřem, solí, kořením a jemně…
Medové kuřecí kousky s brokolicí a žlutou mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na marinádu dobře smícháme, naložíme maso, nakrájené na kostky velikosti soust a necháme několik hodin marinovat, nejlépe přes noc.Zprudka opečeme na pánvi,…
Fazolková polévka s rajčatovým protlakem
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky dáme vařit, přidáme sůl, rajčatový protlak a zahustíme světlou cibulovou jíškou - na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, ale jen do světlé barvy, přidáme…
Falešné krkonošské kyselo - báječné
Recept ještě nebyl hodnocenDo osolené vody dáme houbičky bez nálevu (pokud je nálev chutný, ke konci jej tam dejte) a klidně celé, vypadá to pak na talíři pěkně, přidáme trochu kmínu a přihodíme…
Nadívaná kachna s divokým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Kachnu vykostíme (kdo umí vykostit kuře, tak s tím nemá problém): Kachnu otočte prsy na prkénko a rozřízněte po páteři. Pak pomocí krátkého nože oddělíme…
Vydatná řepa
Recept ještě nebyl hodnocenBulvy červené řepy uvaříme do měkka (cca 1,5hod). Po vytažení a jejich vychládnutí nastrouháme na hrubším struhadle a pokapeme citronem. Přidáme nasekané a spařené…
Tetiččiny okurky
Recept ještě nebyl hodnocenDo sklenic dáme 2-3 kolečka mrkve, kolečko petržele, stroužek česneku, kousek křenu, snítku kopru.Přidávám list višně a někdy vinný list.Naskládáme okurky a zalejeme…
Polévka z chrástu červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenŽebírko, veškerou, drobně nakrájenou zeleninu, nakrájený chrást i s bulvami, kořením dám vařit do změknutí ve dvou litrech vody (záleží na množství zeleniny). Ocet se dá…
Ořechovo kokosový řez
Recept ještě nebyl hodnocenSměs na listové těsto zpracujeme na vále a necháme 3 hodinky odpočnout. Potom vyválíme ve velikosti plechu,přeneseme jej na něj, hojně propícháme vidličkou a dáme upéct…
Vepřo knedlo zelko trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenMASO ochutíme a necháme pár minut odležet. na pánev si dáme sádlo a necháme ho rozpálit, přidáme cibuli nakrájenou na jemno a slaninu necháme ji tam až do zlatova a…
Vepřo knedlo zelko trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenMASO ochutíme a necháme pár minut odležet. na pánev si dáme sádlo a necháme ho rozpálit, přidáme cibuli nakrájenou na jemno a slaninu necháme ji tam až do zlatova a…
Celer ve sladkokyselém nálevu
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaný celer nakrájíme na kostičky, svaříme nálev.Celer naskládáme do sklenic, zalijeme nálevem, zavíčkujeme a zavaříme (85°C/25 minut).
Těsto na kmínový chléb z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnku si svaříme vodu s kmínem a octem a necháme schladnout. Do pekárny dáme svařené schladlé suroviny, přidáme mouku, do jednoho rohu cukr a nahoru kvasnice. Zapneme…
Masové kuličky v koprové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s nakrájenou cibulí a všemi přísadami. Pořádně zamícháme a tvoříme kuličky, které smažíme na oleji do růžova. Můžeme i upéct v troubě. Na omáčku…
FIT chleba
Recept ještě nebyl hodnocenNabobtnaný šrot i všechny ostatní suroviny dáme do pekárny (nejprve tekutiny, pak sypké) a použijeme program Celozrnný (déle kyne i peče).Hotový vyklepneme z formy a na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
