Cuketový gulášek
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme si brambory a pokrájíme na kostičky, to samé potom uděláme s cuketou s tím rozdílem že cuketu neloupeme. Oloupeme cibuli nakrájíme na drobno dáme do hrnce a…
Olej olivový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Candát v majonéze s pečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenFilety z candáta omyjeme a pečlivě osušíme. Osolíme, opepříme a posypeme kořením na ryby, které do masa lehce vtlačíme. Každý kousek ryby potřeme po obou stranách…
Salát z opečených batátů
Recept ještě nebyl hodnocenOhrejeme troubu na 200 stupnu . Na plech dame pecici papir a rozprostreme nakrajene bataty. Posolime, popeprime a pokapeme lzici oleje. Peceme asi 30 az 40 minut podle…
Pak choi s kuřecím masem a těstoviny fusilloni giganti
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit vodu na pak choi a těstoviny, kuřecí prsa nakrájíme na kostky, cibuli na kostečky, sušená rajčata na nudličky, česnek naškrábeme a opečeme kostečky slaniny…
Salát z opečených batátů
Recept ještě nebyl hodnocenOhrejeme troubu na 200 stupnu . Na plech dame pecici papir a rozprostreme nakrajene bataty. Posolime, popeprime a pokapeme lzici oleje. Peceme asi 30 az 40 minut podle…
Tahini grilovaná zelenina s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme pak choi, žampiony, cuketu, rajče, cibuli, osolíme, opepříme a vše orestujeme na olivovém oleji.Po chvíli přidáme nakrájený lilek a šťávu z citrónu.Až bude…
Rýžové těstoviny Risolino s pesty se sušených rajčat a bazalky
Recept ještě nebyl hodnocenPesto se sušených rajčat připravíte rozmixováním sušených rajčat, vlašských ořechů, česneku a olivového oleje. Bazalkové pesto připravíte rozmixováním čerstvých lístků…
Tilapie na cuketě, žampionech a hrášku
Recept ještě nebyl hodnocenRybu osušíme, osolíme, posypeme kořením na ryby a necháme cca 1/2 hodiny postát bokem.Na lžičce olivového oleje orestujeme cibuli, přidáme na plátky nakrájené žampiony a…
Králík na šalvěji a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejte dvě lžíce oleje v pánvi (nejlépe wok). Osoleného a opepřeného králíka po porcích postupně do hněda opečte.Maso vraťte do pánve, přidejte neloupaný česnek,…
Vepřové kapsy plněné pestem a mozzarelou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso rozklepeme a potřeme bazalkovým pestem, poklademe plátky mozzarelly a utvoříme kapsu popř. závitek. Zlehka opepříme. Zprudka opečeme na oleji a podáváme. …
Plátky vepřové kýty na tymiánu s fazolkami a karotkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa na okrajích nařízneme a osolíme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme. Přidáme nakrájenou šalotku, zpěníme ji a vše zaljeme vývarem.…
Restované kuře se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme maso, které nakrájíme na nudličky. Osolíme a opepříme. Smícháme sójovou omáčku s ústřicovou a do této směsi naložíme maso. Necháme stát v pokojové teplotě 15…
Marocké kuře s harissou, olivami a citronem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechno koření a přidáme sůl. Kuřecí prsa posypeme směsí koření a tu důkladně promasírujeme prsty do masa.V kastrolu rozehřejeme olej a na střední teplotě…
Čínské kuře se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKuře mírně osolíme a celé i zevnitř potřeme sojovou omáčkou, necháme 20 minut odležet v chladu. Žampiony nakrájíme na tenké plátky, osolíme, přidáme kmín a jemně…
Těstoviny s brokolicí, bazalkou a piniovými oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenVařit brokolici 2 minuty ve velkém hrnci v osolené vodě. Po dvou minutách vybrat brokolici z vařící vody a dát ji stranou.V této vodě hned uvaříme těstoviny podle návodu…
Pečená zimní zelenina dle Katky Neumannové
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu oloupeme a nakrájíme na osminky. Poklademe jí na plech vyložený pečícím papírem, pokapeme olivovým olejem, posolíme a okořeníme. Pečeme při 200 stupních do…
Kuskus s uzeným tofu, cizrnou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus připravíme dle návodu.Na pánvi osmahneme cibuli, přidáme pórek nakrájený na půlkolečka a chvíli restujeme. Poté přidáme mraženou zeleninu.Až bude zelenina měkká,…
Pečená zimní zelenina dle Katky Neumannové
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu oloupeme a nakrájíme na osminky. Poklademe jí na plech vyložený pečícím papírem, pokapeme olivovým olejem, posolíme a okořeníme. Pečeme při 200 stupních do…
Kuřecí prsa v krémových špagetách
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit špagety v osolené vodě - al dente. Kuřecí maso osmahneme na oleji z obou stran, tak 6 minut z každé. Pak dochutíme solí, pepřem a dáme stranou. Plátky…
Pikantní česnekové kuře se zelenými fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na kostky. Smícháme všechny ingredience omáčky. V pánvi wok zahřejeme olej a opečeme kuřecí kousky dorůžova, pak dáme stranou.Do pánve dáme…
Čočkový salát s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenParadajky a cuketu nakrájame na kocky.Na oleji restujeme na plátky narezaný cesnak, kým nezačne voňať.Potom vložíme nakrájanú zeleninu, tymián a krátko, ale na prudkom…
Kysané zelí na rakouský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenOtečenú kapustu (Nežmýkať!) prekrojíme a dáme do misky.Pridáme na kolieska narezanú cibuľu, na tenké rezančeky nakrájanú papriku, nastrúhanú mrkvu, na malé kocôčky…
Čočkový salát s kozím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme, na sítku propláchneme a každou zvlášť uvaříme (černá je dřív vařená) v dostatečném, cca dvojnásobném, množství nesolené vody. V pánvi na rozehřátém…
Kotleta na červeném víně s mrkvičkou a šalotkou, paprikovými brambory a jarni cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety nasolíme a opepříme, potřeme plnotučnou hořčicí a zprutka orestujeme na 4 lžících olivoveho oleje. Přidáme mrkev a šalotky. Šalotky poouze oloupeme a rzkrojíme…
